steki
Steki
Steki to jeden z posiłków, którzy traktowany jest jako typowo męski. Obecnie przygotowanie steku z dużego kawałka mięsa nie jest tak proste jakby się mogło wydawać. Okazuje się bowiem, że często w trakcie obróbki termicznej mięso traci właściwy smak, nie jest tak soczyste jakbyśmy tego oczekiwali. Warto się więc zastanowić nad tym jak stek przygotować, by smakował doskonale.
Steki przede wszystkim trzeba piec w odpowiednich warunkach, na dobrze rozgrzanej patelni. W odpowiednim momencie należy decydować się na ich przewracanie, tak by z obu stron mięso zostało odpowiednio przygotowane. Warto zapamiętać również to, że przygotowanie steków wiąże się z konkretnym czasem pieczenia, tak by mięso było przygotowane dobrze, ale nie traciło soczystości.
Steki, jak się wydaje to obecnie posiłek dla Panów, którzy lubią dobrze zjeść. Coś w tym na pewno jest, ponieważ jako stek traktuje się raczej duży kawałek mięsa o odpowiedniej grubości, z którego powstanie solidny posiłek. Jeśli chodzi o wykonanie to stek wymaga również odpowiedniego mięsa wieprzowego albo wołowego, które trzeba wybierać z najlepszych zwierząt, jeśli chce się uzyskać doskonały smak.
Stek z Biedronki czy od rzeźnika. Zrobiliśmy dla was mięsny test
Czasy, kiedy wołowina kojarzyła się z twardą, łykowatą podeszwą żołnierskiego kamasza, minęły. Dziś prawdziwymi stekami kusi nawet Biedronka. Rzucamy je na ruszt i porównujemy ze stekami od warszawskiego rzeźnika
Wszystko, co powinieneś wiedzieć o wołowinie
Najprawdopodobniej jadłeś sezonowaną wołowinę, ale o tym nie wiedziałeś. Jak wygląda proces przygotowania takiego mięsa, z czym je jeść, a czym zapijać, no i dlaczego krowie puszcza się muzykę?
To drewno jest wytrzymalsze niż stal - już niedługo będzie kroić nim steki
Naukowcy opublikowali właśnie badania, w których wyjaśniają, w jaki sposób stworzyli produkty z drewna, które są wytrzymalsze niż stal. Hardened Wood (HW) to ich zdaniem tańsza i bardziej przyjazna środowisku alternatywa stali.
Przepisy na męskie przekąski na mecz! Hamburger i stek z grilla
tylko, bo taki na przykład schab z kością ze świni rasy złotnickiej (32 zł za kg) ostatnio okazał się prawdziwym sztosem. Lekko zamarynowany w miodzie i musztardzie plaster po kilku minutach na dobrze rozgrzanym grillu niektórym smakował lepiej niż steki z najlepszej wołowiny. Ale zaczynamy od steków
Steki z tygrysa i burgery z lwa? Egzotyczne mięso wyhodowane w laboratorium już wkrótce. Tworzy je weganin
Trudno powiedzieć ilu ludzi oglądając piękne i wzruszające przygody Simby, zastanawia się, jak by smakował w odpowiedniej marynacie. Jednak wygląda na to, że współzałożyciel firmy zajmującej się technologią żywnościową o nazwie Primeval Foods uważa, że wielu chętnie skosztow
Perfumy o kosmicznym zapachu inspirowane przez NASA
kosmicznej, ustalono że po powrocie ze spaceru na zewnątrz, zdejmowaniu kombinezonów i hełmów, towarzyszy bardzo charakterystyczny zapach. To właśnie ta wspomniana wyżej mieszanina - smażony stek, gorący metal, a nawet zapach oparów spawalniczych. Co ciekawe, receptura zapachu długo pozostawała tajemnicą
Samo mięcho
Współczesny stek pochodzi od słowa "steik" (w mowie Wikingów "coś, co zostało upieczone"). Prawdziwe steki robi się przeważnie z wołowiny, stąd w Polsce przyjęło się kiedyś nazywać je befsztykami (beefsteak). Są też steki baranie, ze strusia, a nawet rybne
Kuchnia: sześć sposobów na wołowinę
oczywiście dusić, piec, marynować i co tam jeszcze komu do głowy przyjdzie. Ale można też po prostu wziąć ładny kawałek antrykotu, gruby na trzy centymetry, i usmażyć. Tak żeby mięso w środku było jeszcze ciut (lub bardziej niż ciut) surowe. Dla większego efektu podając stek do stołu, mówimy, że to ribeye
7 sposobów, jak szybko zarobić i stracić fortunę
Wpakować w akcje milion złotych i zgarnąć trzy procent? Smakowity kąsek. Wystarczy ten milion mieć i cierpliwie zaczekać na premię. Większość z tych, którzy chcieliby wzbogacić się o 30 tysięcy, miliona na inwestycje jednak nie ma. Stąd wziął się lewar, czyli dźwignia finansowa. O co chodzi? Mniej
Kuchnia Australijska - Niedźwiedź w krainie kangurów
- Który to już raz byłeś Down Under? - Jedenasty, w ciągu niespełna piętnastu lat. - To strasznie często tam jeździsz! Co cię tak ciągnie? - Miejsca, ludzie, wino, przygoda...
Rożen, jakiego świat nie widział! Rewolucja w pieczeniu drobiu i grillowaniu
360 ma kilka zalet. Przede wszystkim można go stosować w dowolnym piekarniku , ale także na grillu. Po drugie do działania nie wymaga żadnego paliwa — prądu czy gazu. A po trzecie, można na nim przyrządzać rozmaite rodzaje drobiu oraz steki. Rożen pojawił się pierwotnie na Kickstarterze, gdzie
Carnivore Bar - baton przetrwania, który... przetrwa całe lata
przechowywać i zapewnia dużo wartości odżywczych, bo jest jakby "esencją" steku wołowego zamkniętą w formie batonu, inspirowanego metodami rdzennych mieszkańców USA , dzięki czemu może przetrwać bez lodówki przez lata. Jak sugeruje autor, do stworzenia Carnivore Bar II zainspirował go pobyt na polu
Prezenty gwiazdkowe dla ukochanego mężczyzny - co wybrać?
udziwnień i dekoracji. Spinek z metali szlachetnych szukajmy w sprawdzonych sklepach jubilerskich, a modele ze stali szlachetnej bez problemu znajdziemy w ofercie większości producentów koszul i garniturów. Czytaj także: Jak przejść na "ty" w nowej pracy? Noże do steków Pokażcie mi faceta
Nowe, tanie płyty CD w ofercie sklepów Biedronka
- STICKY FINGERS (REMASTER 2009) 37. SANAH - IRENKA 38. SCORPIONS - WIND OF CHANGE: THE COLLECTION 39. SLAYER - CHRIST ILLUSION 40. ALVARO SOLER - MAGIA 41. SOUNDGARDEN - KING ANIMAL Czytaj także: Jak usmażyć idealne steki? 42. SOUNDTRACK - GODFATHER 43. SOUNDTRACK - MARVEL'S GUARDIANS OF THE GALAXY
Grill w domu albo na balkonie? To możliwe!
, przy czym może być ona naprawdę wysoka, tj. wyższa nawet niż w grillach węglowych i w pełni ją kontrolujemy, odkręcając bądź przykręcając gaz. Ma to szczególne znaczenie, jeśli przygotowujemy potrawy typu steki wołowe, które lubią bardzo wysokie temperatury przez krótki czas, bo inaczej gotują się
5 zasad jak robić bezpieczne zakupy w internecie
w sieci. W najgorszym wypadku utracona zostanie wtedy kwota, którą zasilimy taką kartę, a nie wszystkie oszczędności z konta bankowego. Czytaj także: Jak usmażyć idealne steki? Jeśli już padniemy ofiarą przestępcy nie panikujmy, ale jak najszybciej zgłośmy sprawę w swoim banku oraz zmieńmy hasło
Świeże ryby i owoce morza z dostawą do domu? Testujemy catering rybny od Portside
podział na kategorie produktów. Oczywiście najliczniejszą kategorią są tu ryby i znajdziecie tutaj zarówno te morskie, jak i słodkowodne. Nie brakuje także owoców morza. W zasobach sklepu znajdziecie także garmażerkę rybną, a w niej steki i burgery w postaci przygotowanych płatów mięsa rybiego, rozmaite
Chcesz być jak szef kuchni? Podstawa to znajomość noży
genialne! - nóż do steków - fani steków, którzy próbowali kiedyś przygotować ulubione danie w domu i pokroić je klasycznym nożem stołowym, szybko mogli się przekonać, że to nie jest najlepszy pomysł. Do krojenia wołowiny najlepiej sprawdza się ostre ząbkowane ostrze, które z łatwością kroi mięso bez jego
Karp z pszeniczniakiem. Jak dobrać odpowiedni styl piwny do świątecznego dania? O foodpairingu rozmawiamy ze specjalistami
serem pleśniowym, i z deserami czekoladowymi z dodatkiem wiśni. Wszystkie mocno palone piwa pasują też do steków podpieczonych na grillu. Takie komponowanie to doskonała zabawa, wiem to z własnego doświadczenia – przekonuje Marcin Chmielarz. A jakie piwo możemy podać do śledzia? I to jest wyzwanie
Wstrząsające zdjęcia Paula Gascoigne'a. Legenda piłki na dnie
często opisują jego pijackie wybryki. Głośna była m.in. sytuacja z 2008 r., gdy w hotelu Millenium w Liverpoolu zamówił stek, po czym zmienił swoje zamówienie na sam nóż. Obsługa mu go nie zaniosła, obawiając się, że chce on popełnić samobójstwo. Policja zastała natomiast „Gazze” próbującego
Podsumowujemy sezon grillowy w Polsce!
kulinarnych odkryć. - powiedziała Ewa Markiton, Senior Brand Manager, Stock Polska. POKAŻ MI JAK GRILLUJESZ, A POWIEM CI KIM JESTEŚ Okazuje się, że zwyczaje grillowe Polaków wykraczają daleko poza klasyczną karkówkę czy steki. Grillowa Mapa Polski pokazała
Dania z piwem w oscarowej roli głównej
kompozycji, oczywiście z piwem w roli głównej: - lager - w tym przypadku świetnie sprawdzą się coraz popularniejsze w naszym kraju burgery (listę najlepszych burgerowni w Polsce znajdziesz TUTAJ ). Z lagerem zasmakuje ci również każdy stek
Typujemy najlepszą oliwę na rynku [TOP 10]
przeszła ich aromatami. W wysokiej temperaturze cząsteczki tłuszczu lepiej absorbują wszyskie związki eteryczne. Do oliwy aromatyzowanej cytryną dodaję tylko otartą skórkę, bez albedo, czyli białej części znajdującej się pomiędzy skórką a miąższem, gdyż daje ona gorzki smak. Dogrzewanie steków w oliwie
Savoir vivre: na diecie, w gościach
krwistego steku. Nie wypada chwalić się wszem wobec, a szczególnie przy stole suto zastawionym produktami spożywczymi, w których liczba kalorii powodowałaby tak rzadki uśmiech u zawodnika sumo, że jest się w trakcie fascynującego detoksu i czyszczenia jelita. Te kwestie są naszą prywatną sprawą
Grille elektryczne - czym się różnią od patelni?
pieczenia jest krótszy niż 25 minut (steki, szaszłyki, kiełbaski, warzywa). Produkty kładziesz na ruszcie do grillowania (nad rusztem, na którym żarzy się paliwo). Ciepło ogrzewa je bezpośrednio od dołu. Jeśli twój grill ma pokrywę, pamiętaj by wywietrzniki były otwarte w pokrywie i kotle. Produkty
Jan Wieczorkowski
tygodniu, jak nie na śniadaniu, to na steku albo cheeseburgerze". Ale najlepsze są dla niego schabowy zrobiony przez mamę i cielęcina zrobiona przez teściową. Podstawą jest polska kuchnia, bo na niej się wychował i do niej wraca. Nie wraca za to dwa razy do tych samych
Grille węglowe: 11 propozycji na idealny weekend
Zalety: Łatwość uzyskania bardzo wysokiej temperatury, która umożliwi ci grillowanie np. steków lub większych kawałków mięsa. Poprzez dorzucanie drewnianych wiórków do węgla/brykietów możesz wzbogacać aromat potraw
Na ryby
) 2 duże steki (po 20 dag; o grubości 1 cm) z tuńczyka sól pieprz 1,5 łyżki soku z cytryny 1/2 łyżeczki musztardy 1,5 łyżki posiekanych kaparów 1/4 szklanki
Ułatwiacze: bo gotowanie ma być przyjemnością
gotowania makaronu w mikrofali. Włosi pewnie by się wzdrygnęli, ale to działa. Makaron z mikrofali może być jak u mammy! Native Lekue Mykitchen.pl CENA: 108 zł Makaron - 8 minut, steki - 3 minuty, warzywa - 2 minuty. - Kochanie, pożycz komórkę, bo nie mam czym odmierzać czasu! Znasz to, prawda
Top 10 atrakcji: Kopenhaga
inny. Nie ma żadnych wygibasów na talerzu. Zamiast ciekłego azotu i steków z renifera jest tatar, sznycel, no i te wybitne wafle z łososiem i kawiorem (czad!). Jest też warzone na miejscu piwo i stolik komunalny sprzyjający integracji. Ceny znacznie (znacznie znacznie) lepsze niż w Nomie. 6.
Lublin na weekend: nie przegap tych miejscówek
przeszłości, stylowe meble i żydowskie akcenty. Spróbuj wątróbki w sosie cebulowym, pierogów z czosnkiem albo kawioru. Wolisz steki? Zaprasza knajpa Stół i Wół. Na modzie zyskują slow foody - Zielony Talerzyk to nie tylko restauracja wegetariańska, ale też tętniący życiem ośrodek kulturalny, w którym
Ranking najlepszych hoteli w Polsce
restauracja, w której grillują steki w temperaturze 800°C. To zdecydowanie najprzyjemniejsza część Mordoru. A szef po miłym noclegu w tym hotelu i steku na kolację przychylniej zareaguje na smutną wieść o „ujemnej dynamice wzrostu”. HOTEL BARCZYZNA – hotel z najlepszymi zabiegami MEDI
Jesienny wypad do Amsterdamu: 6 najlepszych miejscówek
, zjesz świeży chleb, pyszną rybę, soczysty stek - wszystko oczywiście bio i eko. Spotkasz tu alternatywnych kreatywnych Holendrów, a wieczorami posłuchasz na żywo popu, rocka i bluesa.Po coś słodkiego należy udać się do De Laatste Kruimel. W tej małej i zawsze zatłoczonej cukierni skosztujesz (podobno
Drinki na bazie whisky
, uwalniając olejki, wrzuć skórkę i wisienkę do drinka, podaj natychmiast. Męski jak Don Draper z "Mad Men", klasyczny jak Ameryka lat 60. Dla twardziela, który steki jada tylko krwiste. Macho. Boulevardier 40 ml burbona 15 ml campari 15 ml czerwonego wermutu 1 skórka z cytryny
Malvina Pe: najgłupsze teksty mężczyzn
. - To co zamówiłaś? - pyta Katarzyna, oglądając od niechcenia swoje nowe czerwone paznokcie. Wszystkie doskonale znamy już odpowiedź... - Na przystawkę krewetki w białym winie, później krem ze szparagów, na główne stek z wołowiny kobe, a na deser creme brulée. Facet
Jaka dieta dla sportowca? Zaglądamy do talerza zawodowcom
i płyn węglowodanowy. Po niespełna godzinie porcja makaronu z sosem (ok.?150 g) lub risotto. Kolacja : Białko w postaci szynki surowej lub gotowanej. Ryby, wątroba, steki. Warzywa. W dniu startu : 3 godziny przed startem dwie bułki z szynką, później makaron z oliwką i do tego omlet z
5 pomysłów na idealną podróż poślubną
, którą udacie się pod same kamienne schody prowadzące do recepcji. Na miejscu czeka na was elegancki dwupokojowy apartament z tarasem. Wieczorem szef kuchni przygotuje specjalnie z myślą o was jeden z najlepszych steków w okolicy, do którego dobierze odpowiednie (i
Kornacki, Mikiciuk i Bąk o motoryzacyjnych zaskoczeniach i rozczarowaniach
jest odpowiednikiem krwistego steku zaserwowanego na wegańskim weselu – incydentem, który większość obecnych skwituje krótkim „o k…a! ” i uzna za pomyłkę. Ale M2 nie jest pomyłką. To ukłon BMW w kierunku klientów firmy, którzy w modelach z „M” w nazwie zawsze cenili
Jedynie słuszny układ
- jaka szkoda! - ślimaków, homarów, ostryg, małży, które wymagają użycia zupełnie innych, specjalistycznych sztućców. Nie będzie też steku. Na koniec zjesz deser, najprawdopodobniej porcję ciasta skropioną słodkim sosem (skąd wiem? Zobacz w ramce na dole strony!). Do obiadu zostanie podana woda oraz wino
3 powody, żeby odwiedzić Argentynę
stekiem. Dostałem pieczoną cielęcinę z sosem chimichurri. Czyli też krowę, ale jednak nie stek wołowy. To był ostatni raz. Później już przy każdym obiedzie i kolacji hasło było takie samo: "medium rare, se?or". Steki o każdej porze, w każdej postaci, w każdym możliwym
Hot dog: amerykański król ulicy
kontynent amerykański po prosu tak samo jak bułki, steki, pudding i ciasto drożdżowe - przed przybyciem kolonizatorów ich tu bowiem nie było. Nie zmienia to faktu, że historia hot dogów ginie w mrokach XIX w. Legendy są dwie. 1. Pierwsza wiąże się z niemieckim imigrantem Charlesem Feltmanem
Matki swoich mężczyzn
. Badum tsss. *** Od tamtego dnia zaczęłam je zauważać dosłownie wszędzie. Hydry z 12 głowami, pożerające jaja swoich mężczyzn, opanowały świat. Były w restauracjach ("Misiaczku, nie zamawiaj steka, stek jest ciężki. Weź sobie kurczaczka
Wina argentyńskie kontra chilijskie: Copa America w kieliszku
zmieszane z zieloną papryką pojawiają się na początku. Później wychodzi odrobina powideł i suszonych owoców. W ustach pełne i pikantne. W sumie piecze jak kostka po nieudanym wślizgu, dzięki czemu nada się do solidnego steku albo ostrego gulaszu. Finca Flichman Syrah Roble 2013 Zapłacisz: 26,99 zł
Spis treści październik 2012
wizytówkach 100 lifestyle - prawdziwy Bond był Polakiem 104 Kuchnia - stek idealny i inne przepisy 108
Najlepsze hotele w Polsce [RANKING LOGO]
"pałac jak pałac". Ale to tu organizują w wakacje koncerty chopinowskie, to tu jest stadnina koni na najwyższym poziomie, to tu serwują genialne steki i burgery z bydła własnej hodowli, to tu mają najlepszy basen odkryty na Warmii. Plus: rowerkiem na pole bitwy pod Grunwaldem to stąd jakieś
Savoir vivre: przewodnik po restauracji
"Pan Tadeusz". To gwarancja, że większość dań jest odgrzewana. Pamiętaj też, że pierogarnie nie podają smacznych steków, a w restauracji polskiej nie zjesz dobrej paelli, - szukaj restauracji w tańszych dzielnicach.?Właściciele nie tracą majątku na czynsz, więc mają pieniądze na kulinarne
Obalamy 17 mitów o jedzeniu!
ryżem zawsze będzie stał o kilka pięter wyżej w hierarchii zdrowotnej niż bułka z pasztetem. Jednak oprócz osławionego obiadu fit w postaci piersi drobiowej z ryżem mamy wiele innych zdrowych opcji: stek z surówką, omlet, kasza gryczana z gulaszem i inne. Jeśli możesz, zawsze staraj się wybierać
Ile kosztują związki i randkowanie? [RAPORT]
możesz wydać. Warto zabrać ze sobą trochę więcej pieniędzy niż podpowiada nam nasza rachunkowa wyobraźnia. Twoja towarzyszka niekoniecznie może zamówić dietetyczną sałatkę, a na przykład krwisty stek. Albo zamiast małej waty cukrowej zażyczy sobie trzykrotnej jazdy na diabelskim młynie. Gdziekolwiek ją
Zachowania, które świadczą o tym, że jesteś prawdziwym facetem
popularnej rodzinnej knajpy, najlepiej w godzinach popołudniowych - wtedy mamy jak w banku, że zestawy dziecięce będą schodziły jeszcze szybciej niż dobrze wysmażone steki. Jeśli facet nie krzyczy, nie ucieka, nie wzbrania się przed deserem, a wręcz przeciwnie: uśmiecha się do dzieciaków, może nawet ściga
Ziemia obiecana - kuchnia amerykańska
Ten region nazywa się często spiżarnią Ameryki. W USA nie ma prostszej i bardziej sycącej kuchni. Pochodzące z tych stron zboże, mięso, warzywa oraz nabiał zapewniają bogactwo produktów. Surowy klimat i rolnicze tradycje wpływają na receptury i skład potraw. Kocha się tu wołowe i wieprzowe steki oraz
TOP 10: Cabernety ze sklepów internetowych do 40 zł
porzeczki i wiśni. Do czerwonych mięs, choć stekowi medium-rare nie da rady. 3 miejsce (ex aequo), 6,5 pkt. "Woodbridge" Robert Mondavi , 2010 California, USA. Sklep: Dobrewino.pl, cena: 39,94 zł . Klasyka nad klasykę. Dzieło gwiazdy kalifornijskiego winiarstwa i jej jedyny potomek w
Zinfandel
Rafanelli). Amerykański zinfandel świetnie komponuje się z amerykańskim jedzeniem. Pasuje do dań z grilla, m.in. do steków, także tych krwistych, oraz do burgerów i żeberek BBQ. Jest dobrym dodatkiem do mięs faszerowanych owocami lub duszonych w owocowym sosie oraz do pieczonego
Ryż, umami i samuraje: przewodnik po kuchni japońskiej
talerzach dwa stworzenia: wieloryby oraz ryba fugu. Jeśli spróbujesz pierwszego, narazisz się ekologom, jeśli drugiego - poczujesz dreszczyk emocji. Mięso wielorybów można zjeść w specjalnych restauracjach kujiraya. Podaje je się na dziesiątki sposobów - od sashimi przez steki i zupy. Ekolodzy są
Kuchnie świata: sosy
spaghetti kończąc. Sos bananowy to dziecko II wojny światowej. Pomidory były wtedy na Filipinach drogie. Sos bananowy był tańszy, a w dodatku tak dobry, że stał się niezwykle popularny. UFC Banana Sauce Cena: 5,50 zł Sos HP Właściwie to brązowy sos, jak nazywają go Anglicy, lub sos do steków, jak
Niebezpieczne odchudzanie. Diety kit
;chińskie plastry na pięty rozgrzeszą ze zdrowotnych zaniechań, przywrócą zdrowie, wyplenią pryszcze, wytopią tłuszcz i wybudują muskulaturę. Ten prosty schemat marketingowy powtarza się już tak długo, że aż dziwne, że ktokolwiek się na niego nabiera. A jednak! Kawa, stek, sałata, czyli
Lwów - idealne miejsce na wieczór kawalerski. Tanio, blisko i...
. Gdzieniegdzie wymagana była wcześniejsza rezerwacja, ale tą zajęli się uprzednio główni organizatorzy. I tak ekipa Mateusza jadła w grillowej restauracji Mięso i Sprawiedliwość. Wszyscy imprezowicze do dziś wspominają smak tamtejszych steków i innych mięsiw. Potem przenieśli się do
Korpowspinacz - efektywnie, ale z klasą
, którzy siedzieli na schodach albo opierali się o parapet i próbowali kroić mięso - uśmiecha się Wocław. To oczywiście błąd organizatora, który nie powinien takiego jedzenia serwować w takiej sytuacji, ale to marna pociecha, kiedy o ciebie, piłującego na schodach nożem stek
Nebbiolo
butelce - wyczujemy aromat skóry, drewna cedrowego, cygar. Wszystkie wina ze szczepu nebbiolo mają intensywną, ciemną barwę, dużo alkoholu i tanin. Dlatego warto polecić je do ciężkich, mocno przyprawionych dań mięsnych, np. steków, gulaszów, pieczonej wieprzowiny. Świetnie też
Czas na grill
kumpli, a przy tym steki bardziej soczyste, polecamy grillowanie pod przykryciem. Nie ma ognia, bo nie ma dostępu świeżego powietrza, a potrawy pieką się Ze świata Grillowanie jest do tego stopnia popularne w Australii i Stanach, że w parkach
Zostań ekoistą
. Naukowcy z przyszłości nie rozumieją, dlaczego ten dziwak uważa takie jedzenie za zdrowe. Czyżby w jego czasach nie znano smażenia w głębokim tłuszczu? Ani steków, ciastek z kremem, krówek? Często dowiadujemy się, że jedzenie, które dotąd było zdrowe jak nie wiem co, jest
Jonathan Rhys Meyers
wyleciało dziesięć samochodów. Nasz bohater przyciąga kłopoty... O miłości Łatwiej znaleźć niż utrzymać. Niewielu osobom się to udało. Jedną z nich był Paul Newman. "Po co mam iść na hamburgera, skoro w domu czeka stek" - zwykł mawiać. Ja nie
Kosmiczne posiłki i inne rozrywki. Jak wygląda życie w kosmosie?
;krewetkami, stek, lazania. Co chcesz. Gorące potrawy są zamknięte w torbach, rozcinasz torbę i jesz. Musisz tylko uważać, bo wszystko lata, ale właśnie na tym polega zabawa. Podrzucasz M&M-sy, a potem lecisz za nimi i łapiesz ustami jak Pac-Man. Ja w kosmosie przybrałem na wadze, co
Intrygująca Etiopia - kraj karabinów i zaginionej arki
jem abisyński stek z frytkami przy piwie Amber, aż tu przychodzi recepcjonistka. - Czy mógłby pan pójść na górę? - pyta. - Ale po co? - Pani dyrektor chce z panem porozmawiać. Baranieję. Co wywinęliśmy, że wzywa mnie szefowa hotelu? Nieuregulowany rachunek? Demolka w pokoju? Pojęcia nie mam
Route 66 - Droga, której nie ma
. No dobrze, ale warto się przemęczyć dla najlepszej wołowiny świata. Big Texan oferuje darmowy 72-uncjowy stek (ok. 2 kg). To po prostu wielka polędwica wołowa zgrillowana w całości. Jeśli zjemy ją w godzinę (razem z ziemniaczkami i surówką), jest za darmo
Poradnik: co zrobić, by nie chorować
twarożkiem ze szczypiorkiem, sałatą i papryką Obiad: Stek z polędwicy z miksem sałat skropionych oliwą i pieczonym ziemniakiem Podwieczorek: Baton zbożowy Kolacja: Warzywa skropione oliwą i zapieczone w piekarniku, posypane serem typu roquefort Dzień II Śniadanie: Jajecznica z 3 jaj
Podróże: adrenalina w Peru
cebulą i ostrą papryką - cuy - świnka morska pieczona w całości - anticuchos - szaszłyki z serc bawołu - carne de alpaca - stek z alpaki - chicha - napój ze sfermentowanych ziaren kukurydzy - mate de coca - napar z koki - pisco - rodzaj brandy Warto zobaczyć: - Kanion Colca - najgłębszy kanion na Ziemi
Gdzie dzieci uczą się przeklinać? W domu, w szkole, w kinie, na ulicy?
ze zgrozą patrzyłam na nieodpowiedzialnych rodziców, którzy bezmyślnie zabrali na seans swoje 6-letnie pociechy, i na bileterów, którzy te maleństwa wpuszczali na salę. Dla takiego odbiorcy ten film to rzeczywiście stek przekleństw. Apeluję do rodziców o elementarne poczucie odpowiedzialności, a do
Podróż w luksusie: najlepsze linie lotnicze
rodzaju mięsa oraz owoce morza. Każdy może znaleźć coś dla siebie: wielbiciele wołowego steku i wielbiciele wielkich grillowanych krewetek. Stewardessa wyciąga duży, wygodny stół do posiłku, układa piękne obrusy, naczynia, eleganckie sztućce. Otrzymujemy świetne wina. Przekąski są dostępne na
Weekend na gazie
dokupić dodatkowe szafki i ruszt do steków. Mniam! Cena: 5999 zł Tekst: Jarosław Matuszewski Zdjęcia: Shutterstock, materiały prasowe (montaż) Czytaj też na
Smaki Arabii
wędlinami, które nie umywają się do naszych. Tymczasem Ameryka to raj dla smakoszy. Kuchnia Australijska - Niedźwiedź w krainie kangurów Szaszłyk z krokodyla, stek z kangura, duszony struś, owoce morza albo kiełbasa w cieście i tosty z pastą drożdżową. O niesmacznej
Mój pierwszy raz: być jak Marc Girardelli
, wszyscy oklaskiwaliśmy najlepszych, a wieczorem podczas kolacji (przepyszny stek z jelenia) śmialiśmy się z naszych osiągnięć. Przygotowałem się, formułka: "gdybym się nie przewrócił, miałbym co najmniej o minutę lepszy czas", była często w użyciu. Ale czy ktoś uwierzył? A jednak
Podróż do Chile: Barcelona pod Andami
miejscu operujemy kwotami liczonymi w tysiącach peso. Chile nie jest tanim krajem. Generalnie można przyjąć, że ceny są zbliżone do polskich, a nawet nieco wyższe. Za obiad w przydrożnym barze, zwanym posada, zapłacimy 3000-4000 peso, ale już za dobry stek w restauracji - 20 000 peso. Noclegi w co
Logo z klasą: niesamowity Marc Jacobs
café i coś mocniejszego. Ulubioną knajpą stała się położona zaledwie 5 minut od domu słynna Brasserie Lipp, gdzie z reguły zamawiał archetyp francuskiego posiłku - tuzin ślimaków i stek w sosie pieprzowym z frytkami. Stał się amatorem kawioru, zjadał go niesamowite ilości
Indie południowe, przez pałace i herbaciane bezdroża
całe dwa tygodnie kosztował nas łącznie kilkaset dolarów. Jedzenie jest tanie, nawet perwersyjny - jak na krainę świętych krów - stek w restauracji dla cudzoziemców kosztuje w granicach 5-7 dol. Napiwki liczone są w rupiach
Paweł Korzeniowski: wygrać z Phelpsem
mogę zjeść naraz sześciu steków i jajecznicy z 20 jaj. Ileż można!? Dlatego musimy pochłaniać wysokokaloryczne odżywki. A jeśli dieta jest źle dobrana, zbyt mało kaloryczna, organizm zjada siebie, traci na wadze, gubi się masa mięśniowa, osłabia się. A do Florydy albo Kalifornii nie można? PK
Praga - życiu pomaga
w XX wieku osobistości. Hemingway: befsztyk na grillu podlewany ginem; Harry Truman: stek z indyka przekładany po usmażeniu bryndzą i kwaśną śmietaną; Al Capone: pieczone udko kurczaka z papayą i ostrą salsą... Moja ulubiona przystawka (może być samodzielnym daniem) to sałatka Rudolfa Valentino
Król Suazi wzmacnia więzi
. Jedz jak prawdziwy muzułmanin Po paru godzinach na świeżym powietrzu jesteśmy głodni jak pół częstochowskiej pielgrzymki. Wracamy do Mbabane, gdzie właściciel jednej z knajp biegnie za nami 300 m, myśląc, że znalazł frajerów, którym wepchnie stek z krokodyla. Hola, hola
Jawa: w królestwie bakso, żółwi i wulkanów
podstarzałych turystów zatrzymują się na plantacji. Przywożeni i odwożeni busami, nie wychylają wieczorem nosa z hotelu. W restauracji jedzą pizzę i steki, nieco zdziwieni przyglądają się nam, kiedy wieczorem wychodzimy do miasta na codzienną porcję bakso. Plantacja leży w bok od głównej szosy i im dalej
Jambo Simba czyli safari Last Minute
kurs rozkładu sztućców, rytuału otwierania wina, podawania piwa wyłącznie z lodówki i lania go po ściankach. Bo trzeba jeszcze wyjaśniać, dlaczego nóż po prawej, a widelec po lewej, po co tyle ceremonii ze zwykłą butelką, dlaczego do ryby to białe, a do steku czerwone
steki
Stek
się z niego wykroić równe steki. Ostrym nożem kroimy mięso na porcje o grubości 4-5 cm. Na patelni rozgrzewamy olej. Steki smażymy 1-6 minut z każdej strony - na początku w bardzo wysokiej temperaturze, później zmniejszamy płomień. Stopień wysmażenia sprawdzamy, naciskając befsztyk palcem - im
Restauracja Stek
Lokal znajduje się przy hotelu i ośrodku szkoleniowym w Myślenicach. małopolskie Myślenice Jordana 5 32-400
Restauracja Stek
Restauracja Stek to przestronny lokal z dużym wyborem dań mięsnych. małopolskie Skawina Sobieskiego 4 32-050
Czarny stek
35 dag rostbefu, 20 dag brokułów, 2 ząbki czosnku, 1 łyżka pieprzu kajeńskiego, 2 łyżki oleju, 1 łyżka masła, sól, pieprz, 1-2 upieczone ziemniaki 4 łyżki śmietany, szczypiorek Steki obtocz w pieprzu kajeńskim i usmaż na oleju. Brokuły gotuj 4 minuty w osolonej wodzie. Osącz i obsmaż na maśle z
Steki wołowe
posiekany szczypior oraz pokrojony w słupki lub na małe cząstki pomidor i wymieszać te składniki z sosem winegret. Jeśli trzeba, doprawić jeszcze surówkę do smaku solą i pieprzem, odstawić na bok. Na patelni rozgrzać 3 łyżki oleju, smażyć steki po 2- 3 minuty z każdej strony, po czym przełożyć na talerze i