sposoby picia piwa
Jak degustować piwo?
Picie wina to lans, picie piwa uważane jest za coś banalnego. A to nieprawda. Liczba smaków i aromatów w obu trunkach jest równie bogata. Oto kilka sposobów, by je odkryć. I błysnąć w towarzystwie.
Jak rozpoznać nieświeże i zepsute piwo?
Czy kiedykolwiek kupując piwo, zastanawialiście się nad jego świeżością? Zapewne zdarzyło się Wam wypić piwo, które nie pasowało do tego, co mówił o nim twój przyjaciel. Pachniało i smakowało inaczej, zapewne dziwnie lub czymś cię odtrącało. Przyjrzyjmy się dokładniej zagadnieniu nieświeżego, czy nawet zepsutego piwa. Po lekturze tego wpisu będziesz wiedział, jak rozpoznać piwo, w którym "coś się dzieje".
10 gatunków piwa idealnego na upały. Przewodnik po piwach na lato
Oto 10 stylów piwnych idealnych na lato. Ugaszą pragnienie i znakomicie smakują. Sprawdźcie czego warto szukać w sklepach i jakie gatunki piw najlepiej sprawdzą się gdy jest naprawdę gorąco.
Pepsi wystraszyło się "kosmicznej" Coca-Coli? Nadchodzi Nitro
Azot jest najczęściej stosowany w piwie i kawie (choćby oferowanej w popularnej sieci Starbucks), ponieważ gaz tworzy jedwabistą, pienistą konsystencję. Te napoje nalewane są jednak z kranów, a Pepsi musiała wymyślić sposób na utrzymanie azotu w puszce. Aby rozwiązać ten problem, firma sięgnęła po
Wiesz wszystko o piwie? Tak ci się tylko wydaje...
chcielibyśmy pić już zawsze) to efekt starannej pracy nieprzeciętnych piwowarów, a więc osób znających się na swoim fachu i dokładających wszelkich starań, by konsumpcja piwa stawała się niejako rytuałem, a nie tylko sposobem na rozluźnienie. Oczywiście niektóre gatunki muszą być mocne - taki ich urok. Ale nie
Świat świetnego piwa
herbaty, która wysusza usta od środka). WĘCH Najważniejszy zmysł przy smakowaniu piwa. Aż 80 proc. wyczuwanego smaku ma źródło w zapachu! 30 STYCZNIA 2010 Zostaje założone Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych. Wtedy jedynym sposobem na wypicie nietypowego piwa było uwarzenie go w domu
Browar za 100 funtów. Historia piwa Guinness
nawet najbardziej karkołomne zakłady. W ten sposób powstała słynna "Księga rekordów", dorównująca popularności Biblii, Koranowi i katalogowi Ikei. Guinness rozsławił Irlandię, ale również pewien gatunek piwa, który wynaleziono przy St. James Gate w Dublinie. To nie porter, lecz stout - piwo
Warszawskie browary, na które warto zwrócić uwagę
roku warzymy na własnej instalacji w browarze w Zwoleniu, niedaleko Warszawy. Naszą ideą jest promocja Warszawy oraz Mazowsza, bo stąd jesteśmy, tu mieszkamy i to właśnie z tym regionem związana jest nasza historia. Chcemy tworzyć dobre warszawskie piwo i w ten sposób promować nasz region. Praktykujemy
W czym serwować piwo? O trudnej sztuce degustacji
. Posmak powinien pozostać chwilę po przełknięciu piwa. 5 . Zatkaj nos i weź mały łyk. Ponieważ aż 80 proc. smaku ma źródło w zapachu, po zatkaniu nosa wyczujesz tylko podstawowe smaki - słodki, kwaśny, słony i gorzki. Próbując lekkich piw, poczujesz się, jakbyś pił wodę, smak będzie bardzo płaski
Piwa idealne na jesienne i zimowe wieczory
kontynentalną i w ten sposób odciął dwór rosyjskich carów od ich ulubionego piwa - russian imperial stouta. Tak naprawdę jednak blokada kontynentalna była w sumie krótka (1806-12 r.) i dość dziurawa. A mocne ciemne piwa warzono nad Bałtykiem już od końca XVIII w. Możemy więc przypuszczać, że po prostu
Piwa wymyślone specjalnie na (upalne) lato
rzemieślniczych. Efekt? Amerykańskie pszeniczne to lekkie piwo, przyjemne do picia, orzeźwiające, z rześką goryczką i cytrusowymi aromatami z amerykańskich chmieli. Przykład: Most Wanted, Browar Kingpin Fot. materiały prasowe
10 kroków, by przeżyć piwny festiwal jak szef!
nijaki. Ale już APA powinna być jak najbardziej ok. Ja z reguły na festiwalach piję naprzemiennie piwa ciężkie i lekkie. Dzięki temu po każdym mocnym piwie mogę się odświeżyć i zresetować kubki smakowe przed następnym. 8. Nie patrz na ceny
"Kochanie, wymieniłem auto na piwo"
zostanie przyłapany na oszustwie - może liczyć na bezlitosny internetowy lincz, który nieprędko pójdzie w zapomnienie. NAJBARDZIEJ POSZUKIWANE Na Urban Dictionary znajdziemy krótką definicję beer geeka: "pije rzadkie, wyszukane i drogie piwa"
Stworzył browar we własnym domu. Nam tłumaczy, co jest najważniejsze w piwie
tworzonych przez innych piwowarów? - Gatunków jest sporo, myślę że około stu, które można powiedzieć, że są w jakiś sposób określone. Wśród tych gatunków czy stylów - zależy jak je nazywać - są bardziej i mniej pojemne, czyli piwa mogą się od siebie różnić mniej lub bardziej. Osoby obracające się w światku
Szwedzi stworzyli najmocniejszy gin na świecie
Mówiąc o właściwościach dowolnego trunku (nieważne, czy chodzi o piwo, wino, wódkę czy cokolwiek innego) nie sposób pominąć pewnej szczególnej cechy charakterystycznej, a mianowicie zawartości alkoholu. Szczególnej, bo chociaż nie jest ona najważniejsza (a przynajmniej nie dla wszystkich), to jest
Piwo i zdrowie
energii, tylko sprawiają, że robisz się zmęczony i powolny. Dlatego - piwo i siłownia to dwie bardzo fajne sprawy, nie próbuj tylko pić podczas ćwiczeń. Na siłowni rozbudowujesz tkankę mięśniową, w domu powinieneś ją wzmacniać - dostarczyć białka, węglowodanów, witamin, antyoksydantów. Badania
Wielkie piwa z małej Belgii
kosztowne, bo trzeba wypić nieraz i kilkanaście kufli, a poza tym człowiek ciągle lata do toalety (Belgowie mówią, że ludzie, którzy piją słabe piwo, nie lubią piwa, tylko lubią sikać). Prawo zostało szybko nagięte, browary zaczęły dostarczać piw o coraz większej mocy, nierzadko nawet
"Możemy snobować się na Zenka" - rozmowa z socjologiem
. Pełnimy wiele ról społecznych, więc w różnych środowiskach możemy snobować się na różne sposoby. Wśród kumpli inaczej, w pracy inaczej, a przed rodziną jeszcze inaczej? Tak. Jeśli umawiamy się z kolegami na piwo, to pewnie wrażenie na nich zrobi to, że byliśmy na meczu Ligi Mistrzów, a z kolei wśród
Wódka "Góry", wino Barrymore, piwo Gulczas. Alkohole ze znanymi twarzami
wódkę zainwestował także aktor Channing Tatum (marka Born and Bred). Mezcal o nazwie Dos Hombres to z kolei dzieło Bryana Cranstona i Aarona Paula, którzy chcieli w ten sposób uczcić przyjaźń, którą nawiązali na planie serialu „Breaking Bad”. Fortunę na tequili (która jest odmianą mezcalu
Wielkie piwa z małej Belgii
alkoholi. Zniknęły brandy, wódki, sznapsy, zostało samo piwo. Spytajcie osób doświadczonych - upijanie się czeroprocentowym browarem trwa długo, jest kosztowne, bo trzeba wypić nieraz i kilkanaście kufli, a poza tym człowiek ciągle lata do toalety (Belgowie mówią, że ludzie, którzy piją słabe piwo, nie
Nadchodzi przesilenie jesienne. Jak sobie z nim poradzić?
większej krzywdy, ale potrafi zmienić kilka tygodni w prawdziwy koszmar. Szczególnie w połączeniu ze zmianą czasu, która dodatkowo mąci w naszych organizmach. Są jednak i dobre wieści, bo jest kilka sprawdzonych sposobów na złagodzenie skutków przesilenia, którymi chętnie się podzielimy, bo sami lubimy z
Pszenica jak marzenie
" (40-80 proc. całego użytego słodu), sposobem warzenia i fermentacji, wreszcie smakiem, barwą i treściwością. Piwa pszeniczne zawsze były produktem ekskluzywnym. Kiedyś ze względu na trudności z zaopatrzeniem w pszenicę, dziś - bo ich produkcja trwa długo i jest
Chłopaki, jedziemy na piwo!
sobie już tylko mdławą ociężałość, przesyt, który wszystko psuje". Zbiorowo twierdzimy, że nie zgadzamy się z autorem, choć sposób smakowania i delektowania się piwem nie jest nam obcy. Ocenialiśmy kolor (Czarek nieustannie dopytywał, jaki tu jest punkt odniesienia
Na zdravi, czyli piwny weekend w Pradze
mniej... Z dworca na chwilę do wynajętego na dwie noce mieszkania i zaczynamy naszą praską peregrynację. Plan jest prosty: oglądamy miasto, nie przemęczamy się, pijemy piwo w różnych knajpkach. W miłym towarzystwie, choć z żonami, czas mija szybko. Idziemy w miasto, oczywiście
Alkohol: tak się piło w PRL!
wprowadzenie Żywca do sprzedaży w Peweksie. A na co dzień piło się za Gierka piwo "no name", bo właściwie każdy browar w Polsce produkował twór o nazwie Piwo Jasne Pełne. Zazwyczaj było marne, wodniste, rzadko tworzyło pianę (zupełnie jak szampony w kolejnej dekadzie). Ale chętnych, szczególnie
Tester hoteli: Czasem jestem biznesmenem w delegacji, a czasem nowożeńcem
polecił najlepsze piwo, jakie piłem życiu. A który hotel najgorzej? Czym podpadli? - Postawiłbym na pewien hotel w Gdańsku. W łazience znalazłem na podłodze zużyty tampon. Reszta parametrów była bez znaczenia. Pamiętam też hotel w
Historia piwa Guinness
przyjaciół założył specjalny rejestr, by każdy barman mógł w jednej chwili rozstrzygać nawet najbardziej karkołomne zakłady. W ten sposób powstała słynna "Księga rekordów", dorównująca popularności Biblii, Koranowi i katalogowi Ikei. Piwo najciemniejsze z ciemnych Guinness rozsławił
Top 10 atrakcji: Odessa
( pierogi małe) i wereniki (pierogi większe). Do picia kompoty, kwas, wódki i koniaki Czajka, niczego sobie. Będzie pan zadowolony. I pana portfel też. Restauracja Khadzhibey Nowa restauracja krymsko-tatarska. Wystrój jak z Baśni Tysiąca i Jednej nocy, potrawy jedyne w swoim rodzaju. Są czebureki (placki z
Może być nafta, byle kręciło - próbujemy pić tanie alkohole
, to owoc. Pół litra za dychę albo nawet taniej Przyszła kolej na wytypowanie finalistów - flaszek których zawartość będziemy testować. Postanowiliśmy pić to, co najtańsze. Przeliczyliśmy cenę każdego z kandydatów w taki sposób, aby znaleźć odpowiedź na pytanie - ile musielibyśmy nań wydać
Himalaje dla początkujących - jak wygląda droga do Annapurna Base Camp?
więcej takie, jakie w kokpicie samolotu pasażerskiego, nie powinno się przekraczać 500 m przewyższenia dziennie. Druga rada: nie pić alkoholu! Zresztą odstraszają jego ceny, bo pokój kosztuje 500 rupii, a piwo 700. Trzecia rada – pić dużo wody i słuchać tego, co podpowiada organizm. Jeśli mówi
Polak lubił pieprzyć - rozmawiamy o kuchni sarmackiej
dostępne. W Polsce od XVI w. prawie nie było winnic, bo oziębił się klimat. Dlatego ten trunek sprowadzano. Ponieważ nie znano sposobów na jego starzenie i przechowywanie, więc pito wina młode, a te w drodze łatwo kwaśniały. By powstrzymać ten proces, zaprawiano wino różnymi specyfikami. Np. Holendrzy
Gesty, na które należy uważać
wskazującym Zapraszanie kogoś palcem wskazującym W Europie w ten sposób często wołamy dzieci lub znajomych (ale wyłącznie tych bardzo bliskich i takich, którzy się nie obrażają, bo gest jest dość poufały), jeśli chcemy, żeby do nas podeszli. To także
Kuchnia rosyjska
. Tysiąc lat później Rosjanie piją więc dużo - coraz więcej piwa i wina, jednak wódka jest nie do pobicia. A najczęściej piją wszystko na raz, zgodnie z przysłowiem: vodka bez piwa - dieńgi (pieniądze) na wietier (wiatr). Muzeum Rosyjskiej Wódki w Petersburgu jest zaliczane do najczęściej odwiedzanych
6 gadżetów, dzięki którym zabłyśniesz
nie wpadł na to, że batarangi mogą służyć do odkręcania śrubek i otwierania butelek. Bądź lepszy od Mrocznego Rycerza, kupując Batman Multi Tool! Napakowane nietoperze alkoholu nie piją, by utrzymać formę i ratować świat. A gdy już to robią, ty możesz spokojnie czytać "Logo" i sączyć
6 noworocznych postanowień, które pomogą ci w karierze
jesteś coraz bliżej, będzie ci łatwo podtrzymać motywację. 3. Trzymaj się konkretów Ważne, żeby cele nie były zbyt mgliste. Im konkretniejszy, dający się zmierzyć cel sobie wyznaczysz, tym lepiej. Nie: „Będę mniej pił”, tylko: „Nie więcej niż cztery piwa w weekend”. 4. Ustaw
#20yearschallenge. Jak zmieniła się technologia i zajawki w XXI wieku?
przynajmniej selektywnie (fleksitarianizm, zielone jajka z wolnego chowu). Furorę robi mięso bez mięsa (beyond meat). Piwo na festiwalach pije się w wielorazowych plastikach, a krakowski Unsound deklaruje, że jego ślad węglowy będzie równy zeru – dzięki posadzeniu 13 tys. sadzonek.
Się piło
). Charakterystyczny był sposób wybierania piwa w warszawskim Uniwersamie: każdą butelkę klient obracał do góry dnem i patrzył pod światło. Osad? Osad to pryszcz - chodziło o... myszy. Szczęśliwy nabywca piwa bez dodatków tachał skrzynkę do domu, do akademika albo na budowę. Ikoną lat 90
Kropla bez kitu
knajpach płacą tylko turyści. W Polsce za szklaneczkę wody - nawet do espresso można zapłacić od 3 do nawet 6 zł! W centrum Warszawy dwie buteleczki (200 ml) kosztują czasem więcej niż litrowy dzban piwa. Najdroższą wodę piłem w Hard Rock Cafe. Za pół litra niegazowanej zapłaciłem aż 9 zł. Sprzedawanie
Dzięki tym radom zostaniesz królem każdego wieczoru
Ktoś powie: "Imprezowanie? A co to za sztuka?". Cóż, gratulujemy miejsca na kanapie przed telewizorem i życzymy dalszych sukcesów w rozwijaniu wymyślnych sposobów otwierania piwa. Ty zaś chcesz iść dalej, zdobyć więcej, prawda? Pokażemy ci, jak imprezować, aby nocny świat kręcił się wokół
Wszyscy jesteśmy snobami. O współczesnych snobizmach
, błyszczące – dodawał inny. Nieumiarkowanie w jedzeniu i piciu Dziś – w pokryzysowej erze produktów eko, świadomego jedzenia i lewicowych postulatów – nasz snobizm zrobił się nieco bardziej dyskretny. Wraz z rosnącymi zarobkami stał się też nieco bardziej skandynawski. Ważne nie za ile się
Ze śliny, węża i robaków: dziwne alkohole
na cukry proste. Zauważyli to już wieki temu mieszkańcy Dalekiego Wschodu i tak narodziła się pierwsza sake, a dokładniej kuchikami-no-sake (przeżuwana sake). Jej produkcja odbywała się wówczas w najbardziej obrzydliwy z możliwych sposobów. Cała rodzina (czasem cała wioska) przeżuwała ryż, orzechy
10 gadżetów - nie tylko dla freaków
detaliczną cenę... Każdy piwosz wie, jak pozytywnie na proces picia złotego napoju wpływa odrobina pianki na browarowej tafli. Niestety, powszechną wiedzą jest także i to, że taka pianka w końcu znika, pozbawiając piwo sporej dawki wizualnej magii.Jeśli jesteś birofilem estetą, na ratunek śpieszy ci nauka
Zbliżasz się do "trzydziestki"? Czas na zmiany!
dopiero o 10. Jeszcze bardziej zatrważające są inne dane, wskazujące, że na zaburzenia snu cierpi co trzecia osoba na świecie. Dlatego z nim powinno być jak z piciem wody - powinien nam wejść w nawyk, bo żadna praca nie jest warta tego, by poświęcać swoje zdrowie. Wysokość łóżka ma bardzo duże
Jak wyglądać gorzej? Protest ubiorem, antymoda i oszpetniki
okolicach i pić cienkie piwo w zakazanych barach, innymi słowy: szukać dna. Plan B, piwna spelunka przy warszawskim placu Zbawiciela, pozostaje mekką ludzi, którzy na co dzień mogliby się bawić w najbardziej wystawnych knajpach. Przychodzą tam, bo chcą znaleźć się trochę bliżej swojej pierwotnej natury
Może być nafta, byle kręciło - próbujemy pić tanie alkohole
jabłka, ale jednak co owoc, to owoc. Pół litra za dychę albo nawet taniej Przyszła kolej na wytypowanie finalistów - flaszek których zawartość będziemy testować. Postanowiliśmy pić to, co najtańsze. Przeliczyliśmy cenę każdego z kandydatów w taki sposób, aby znaleźć odpowiedź na pytanie
Podróże: świński festiwal w Papui
. fot. Aleksandra Pawlicka, Jacek Pawlicki O ile betel Papuasi zdobywają sobie sami, a goździkowe papierosy przywożą im turyści, o tyle alkohol jest tu niepisaną umową zakazany. Nie sposób kupić go na straganach i sklepikach. Miejscowi przewodnicy zdobywają czasami dla turystów indonezyjskie piwo
Kosmiczna wycieczka - kiedy będziemy regularnie latać w kosmos?
Mira, ale na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej trzymają się prohibicji. Wpływ alkoholu na organizm człowieka w stanie nieważkości pozostaje więc pewną zagadką. Eksperci odradzają jednak picie w kosmosie piwa: w nieważkości piana powstająca przy spożywaniu jakichkolwiek gazowanych napojów gromadzi się w
Zapytaliśmy ludzi z całej Polski czy lubią i znają swoich sąsiadów. Odpowiedzi? Zaskakujące!
chodzi o integrację. Co jakiś czas organizowany jest dzień sąsiada: chętni przynoszą coś do jedzenia i picia a zabawa trwa w najlepsze. Z moich obserwacji wynika, że najszybciej integrują rodzice małych dzieci, którzy poznają się na placach zabaw, wymieniają poglądami i w taki właśnie sposób tworzą się
WHO przestrzega przed nadmiernym piciem w czasie kwarantanny i zaleca "rozsądny" limit spożycia alkoholu
. Doktor Aiysha Malik powiedziała, że taktyka polegająca na piciu alkoholu, aby poprawić stan swojego zdrowia psychicznego podczas izolacji nie jest skuteczna. Jest to realny problem - jedno z przeprowadzonych ostatnio badań w Wielkiej Brytanii wykazało, że aż 2/3 ludzi odczuwa niepokój i stres z powodu
Co zamiast tabletki? O tym, jak się podniecać skutecznie
kolesiem. Rodzina? Hobby? Zainteresowania? Bo kiedy (odpukać) w pracy coś pójdzie nie tak, wszystko ci się w ślad za tym zawali. A tak nie powinno być. Czy są i tacy, dla których tym dominującym filarem samooceny jest seks? Owszem. Praca bez szału, byle pieniądze były, zainteresowań poza piciem piwa z
Irlandia i Dublin: prawdziwy raj dla biało-czerwonych
atlantyckich plaż. Znaleźliśmy wszystko, a w pakiecie irlandzka pogoda dorzuciła nam facetów latających na kajtach w strugach zimnego deszczu. Kolejny SMS od znajomych przelał czarę goryczy. - Tam jest 35 stopni. Można się kąpać i pić zimne piwo. Wracamy - powiedzieliśmy Patrickowi. - Wróćcie za rok. W
Złe nawyki, przez które tyjesz
diety! Od zarania dziejów matki przekonują swoich synów, że alkohol to najbardziej puste kalorie. Rzeczywiście, są na to naukowe dowody. Piwo to jakieś 300 kalorii, a kieliszek czerwonego wina to ponad sto kalorii. Nie wspominając już o wódce, która również - delikatnie mówiąc - do dietetycznych
Maciej Musiał - wywiad dla "Logo"
zadzwonimy”? Nie pamiętam. Ale było pozytywnie. Bardzo mało grałem na tym castingu. Co to znaczy, że mało grałeś? Oszczędnie. Myślę, że to mi pomogło. Jak się dowiedziałeś, że cię zaangażowali? W pendolino. Siedziałem w Warsie i dostałem SMS-a. Postawiłem wszystkim piwo
Trendy: co nowego w Nowym Jorku
warzywa. 40-procentówkę z quinoa można pić samą (lekko schłodzoną) albo z niewielkim dodatkiem piwa imbirowego oraz soku z limonki. Wraca też moda na drinki klasyczne - whisky z lodem i najprostsze martini. W?ramach ciekawostki: podobno demokraci wolą wódkę Grey Goose i gin Tanqueray, natomiast
Najtańsze miasta w Europie, idealne na wiosnę
Zwany również "Perłą Adriatyku". Wciąż jest najchętniej odwiedzanym przez turystów chorwackim miejscem. Choć nie jest to miasto przesadnie duże, atrakcji jest na tyle sporo, że nie sposób zobaczyć wszystkiego w jeden dzień. Dlatego świetnym pomysłem może okazać się na przykład weekendowy
Nie tylko szampan
Polski w Bydgoszczy. A dla przyjemności picia i do drinków polecam porządne wino musujące. Na butelce takiego trunku powinien być napis metodo cla`ssico lub metodo charmat. Ten pierwszy oznacza, że wino pochodzi co prawda spoza Szampanii, ale produkowane jest identycznie jak szampan. W smaku i na wygląd
Podróże: duży, większy, Teksas
Galerii Mokotów. To był pierwszy znak, że ogrom wszystkiego będzie mnie w Teksasie przytłaczał wielokrotnie. Jak zawsze po przylocie chciałem pojechać do nocnego spożywczaka 7-Eleven, żeby kupić sobie do picia coś, czego nie ma w Polsce (klasyczna zabawa podczas wizyt w USA) - bezcukrowy Dr Pepper
Szkocja: magiczna podróż wysokoprocentowa
Tę niesamowitą twierdzę zbudowano na wychodzącym w morze cyplu. Z trzech stron otaczają ją urwiska, z czwartej - wąski przesmyk, wzdłuż którego kiedyś biegł most. Patrząc na tę lokalizację, nie sposób uwierzyć, że ktokolwiek mógł zamek zdobyć. A jednak niektórym się udawało. Raz fortecę przejął
Nietypowy sport: piłkarzyki
wiele lepiej niż ten po kilku piwach. Zawodnicy, którzy chcą osiągnąć wynik, rezygnują z alkoholu - tłumaczy mi Joanna Boczkowska, elegancka blondynka w widocznej ciąży. Ona jest tu szefem. A właściwie prezesem Warszawskiego Klubu Futbolu Stołowego. - Po turnieju, proszę bardzo, można pić za sukces albo
Piwne SPA - tym zabiegom nie oprze się żaden mężczyzna. Sprawdziliśmy!
służą do produkcji piwa. Każdorazowo przed zabiegiem pobierane są nowe drożdże. Warto dodać, że ich wartość odżywcza jest nieporównywalna z drożdżami, oferowanymi przez sklepy lub apteki. Kosmetyki z drożdży piwnych to skuteczny sposób na walkę z uciążliwym trądzikiem oraz przebarwieniami skóry
Dieta paleo - dobra dla faceta?
na plaży zdajemy sobie sprawę, że na okowy cywilizacji składają się też pączki, bułki, piwo - inaczej wszystkie produkty, które wymyślono po wynalezieniu rolnictwa. Loren Cordain, amerykański dietetyk, który wymyślił dietę paleolityczną (zwaną też dietą jaskiniowców
Gadżety na wakacje TOP 10
Pong poszerza globalny zasięg zabawy, bo umożliwia zawody na mokro. Materac firmy Perpetual Kid należy zwodować, potem ustawić kubki w dziurach, wreszcie - rozpocząć ostrzał zapasów piwa przeciwnika. Tylko pamiętaj. Piłeś? Nie płyń! W rogach materacu producent umieścił specjalne uchwyty na butelki
Polska kuchnia regionalna
. No i to właśnie w tym rejonie powstaje też znany ser koryciński. Na deser wracamy na Śląsk. Zjemy kołocz śląski, takie drożdżowe ciasto z nadzieniem lub posypką. A kiedy w brzuchu pełno, czas na picie. Poszukaj miodu pitnego, trudno o coś bardziej polskiego. Albo zawędruj w Lubuskie, gdzie
Kulinarny przewodnik Michelin
od 2008 r.): restauracje Copernicus, Farina, Szara i Szara Kazimierz. Historia "Michelin Guide". Zaczęło się od mapy z warsztatami Legendarny przewodnik Michelin narodził się w 1900 r. Bracia Michelin, właściciele firmy oponiarskiej, wymyślili go jako sposób na promowanie
Wieczorkowski o życiu i priorytetach
sobie stanąć z drugim Polakiem i ponarzekać, bo to zbliża. Jesteśmy usprawiedliwieni. Kiedyś piłem dużo piwa, teraz bardzo mało. Wolę wino. Ale przy takiej pogodzie poczułem nieodpartą potrzebę opróżnienia schłodzonej butelki browaru. Poszliśmy z kumplami nad Wisłę
Spowiedź ofiary sztucznej inteligencji
zawsze utracił powab. Komunikat policji był bezczelnie lakoniczny: rozległy zawał plus nieszczęśliwe okoliczności. Taaa, akurat. Znałem faceta od lat, wypiliśmy parę piw, chodziliśmy na te same kapele. Dbał o siebie bardziej niż Ray Kurzweil - pierwszy człowiek, który dojechał na suplementach do 120
Chajzerów dwóch. Ale obaj - tacy sami!
grill. Miejsce, wokół którego gromadzą się ludzie, kiedy tylko robi się ciepło. Polacy pokochali grilla, to jakaś totalna rewolucja! Coś tam sobie upieką, piją piwo i rozmawiają. Filip: A czy to nie jest niemiecki patent? Zygmunt: Wszystko jedno
Szatan z Italii rodem
dzień rozpuścić kawę instant - pił tylko taką, był bowiem lojalnym pracownikiem - w gorącej wodzie i wymieszać ją z mlekiem. Wrzątku nie było, użył zatem zimnej wody, wymieszał z mlekiem w shakerze i w ten sposób powstała frappe (po francusku frapper oznacza ubijać, trząść, a jednocześnie - zamrażać
Gotowanie polsko-szkockie
. Aleksander Baron: - Można bawić się temperaturą: możesz whisky lekko schłodzić albo podgrzać. Ciepło ożywia zapachy. Zamiast lodu, który rozcieńcza alkohol można wrzucić do szklaneczki zmrożone kamienie. Raz zrobiliśmy z whisky galaretkę. Tę whisky po prostu jedliśmy, nie piliśmy, więc smaki rozchodziły się
Podryw: sposób na studentkę
robić takie triki, jak na załączonym obrazku. Pytanie, czym możesz jej zaimponować ty, sylwetką zdradzający zamiłowanie do piwa i grania w gry. Takiej dziewczyny raczej nie przyciągają kontrasty. Otóż powiedz, że jesteś działaczem i starasz się dobić do średniej pezetpeenowskiej. Setkę robisz w trzy
Antoni Pawlicki o drogach i bezdrożach [WYWIAD]
Spotkaliśmy się na warszawskiej Saskiej Kępie, w restauracji Funkcjonalna. Dobrze nam się rozmawiało - zjedliśmy obiad, wypiliśmy kawę, w końcu - bo atmosfera była luźna - zamówiłem piwo. Antoni Pawlicki spojrzał z zazdrością. Piotr Hykawy-Zabłocki
Słodkie wina: eiswein, tokaj, sauternes
bożonarodzeniowym i jest klasycznym kompanem świątecznych ciast. 1. Grand Vin de Sauterne Cypres de Climens Barsac '05 2. Trapiche Chardonnay, Tardio '06 3. Dobogó Tokaji Aszu' 6 Puttonyos '00 Wino w kartonie: warto! Savoir vivre: w czym pić mocne alkohole Męski test niemęskich piw
Podróż do Czarnogóry czyli na tropach mistrzów samogonu
wziąłem czerwony pisak i spisałem wielką listę zakazów. Kilkanaście minut zajęło też pani z biura podróży ustalenie, że z Polski do Czarnogóry nie można się dostać w żaden sensowny sposób. - Może pociąg do Belgradu (24 godziny, przesiadka w Budapeszcie) - ratowała sytuację. - To już tylko 500 km
Greckie Sporady: idealne na island hopping
Katerina. Gdy pogoda nie dopisuje, a zbliża się czas sjesty, dla Greków ze Skiatos oznacza to porę na tsipouro. To wysokoprocentowy alkohol produkowany z moszczu winnego, który w tradycyjnych tawernach zawsze podawany jest w małych buteleczkach. Piciu zawsze towarzyszy jedzenie rozmaitych przekąsek, tzw
Jeden kraj, dwa systemy, trzy megamiasta
knajpki, stoiska z mrożonymi lodem skorupiakami, półśnięte sumy w malutkich akwariach. Podczas wyprawy jemy na różne sposoby kolektywizujące dania, co rodzi sytuacje sporne, nie zawsze higieniczno-estetyczne, lecz zawsze zabawne. Hot pot to kolacyjny stół z zestawem podgrzewaczy z
Indochiny: zaplanuj podróż życia przez krainę Buddy
siostry staruszki zaprosiły mnie do domu, poczęstowały herbatą i chętnie odpowiadały na pytania. Na koniec nie miały nic przeciwko temu, żeby zrobić im zdjęcie. Wahałam się, nie chciałam, żeby poczuły się jak w cyrku, ale wyjaśniły mi, że w ten sposób chcą pomóc swojej społeczności, bo zdają sobie sprawę
Niemcy pachnące benzyną
Piękne auta, świetne jedzenie, dobre piwa i wina..., czemu wcześniej nie spędzałem wakacji w Niemczech?! To nie była wbrew pozorom wycieczka tylko dla automaniaków. Do niezwykle ciekawych muzeów Mercedesa i Volkswagena można spokojnie zabrać ukochaną
Gorzko, gorzko o digestifach
znających oryginalną recepturę takich trunków. Digestif to nie rodzaj napitku, ale określenie momentu podania i sposobu działania różnych alkoholi (czasem także napojów bezalkoholowych). W tym pojęciu przekracza się wiele granic. Bo na przykład dla Anglosasów klasycznymi digestifami są mocne, słodkie wina
Le Mans: ostra jazda całą dobę
. - Moja dziewczyna myśli, że jestem w Marsylii na służbowej integracji - mówi paradując z piwem w ręku André z Lyonu, który chyba wziął sobie do serca radę pewnego angielskiego biura podróży. Radzi ono, by do Le Mans: "nie brać ze sobą żony, bo grozi to rozwodem; dziewczyny, bo grozi to
Radek Kotarski - wywiad z "Logo"
Jak wprowadzić się w stan upojenia alkoholowego, mając do dyspozycji tylko artykuły biurowe? Od razu przychodzi mi do głowy ekstrahowanie alkoholu z różnych rzeczy, ale wiem, do czego pijesz (śmiech). Tak naprawdę niczego pić nie trzeba, odpowiednia dawka markerów załatwi sprawę. Jak do
Bill Bowerman: facet od joggingu i Nike
wyjątkowy" - pisał po latach jego wychowanek Phil Knight. "Nie pił piwa z zawodnikami ani nie pił w ich obecności. Nie miał swojego asystenta ani sekretarki. Każdego tygodnia, rok w rok, opracowywał indywidualne ćwiczenia oraz cele dla każdego z 35 zawodników na ręcznie kreślonych
Misja Kamerun - we dwie, czyli kameralnie
relację z Kamerunu Tylko w tym rejonie, graniczącym z Nigerią kobiety noszą hełmy z kalebasy Kliknij, by przeczytać relację z Kamerunu I piją dużo kukurydzianego piwa, mimo alarmujących upomnień pracowników Czerwonego Krzyża o epidemii cholery, która do tej pory zbiera jeszcze
Ćwiczenia z trenerem osobistym
tylko to, czy chcesz być szczuplejszy, szybciej biegać czy mieć klatę jak Brad Pitt w "Troi". Masz krzywy kręgosłup, cukrzycę albo niedoczynność tarczycy? Co jadasz? Pijesz piwo? Masz płaskostopie? O której chodzisz spać? Ile godzin spędzasz w pracy? Palisz fajki? Im lepszy trener, tym
Warszawska Turystyka Ekstremalna: skacz!
magazynów. Byłem zaskoczony, gdy na wyprawę, którą zapowiedziałem w internecie, zgłosiło się kilkanaście osób. A potem już poszło. Szlak Praparkportowy (w czerniakowskich piachochaszczach), Kaplica Szeptów (na skarpie koło dębu Mieszko), Nielicha Niecicha Noc Picia z Miłości Kielicha (w starych kniejach
Czego nie jeść i nie pić przed prowadzeniem samochodu?
dla astmatyków. Alkohol zawiera także sporo płynów do higieny jamy ustnej. Jakie napoje mogą dać pozytywny wynik na alkomacie? Chociaż rynek piw bezalkoholowych jest z roku na rok coraz większy, to należy pamiętać o tym, że nie wszystkie piwa opisane właśnie w ten sposób rzeczywiście w ogóle nie
O walkach w klatce i w życiu - wywiad z Mamedem Chalidowem
, ten ktoś ma długie albo krótkie włosy, ale jeśli ma brodę, to wiem, że to facet. Powtórzę jeszcze raz: mężczyzna nosi brodę. Czyli nie wcierasz w nią żadnych past, nie chodzisz jej przystrzyc do barber-shopu czy jak to się teraz nazywa fryzjerów, nie pijesz sojowego latte na "Zbawixie"
Zrób to sam 2.0, czyli jak to się robi w FabLabie
tego, co można wymyślić. Jest również pokój szycia wyposażony w dziesięć maszyn, overlock, sterowaną komputerowo hafciarkę oraz niezbędne akcesoria krawieckie ze stołem, prasowalnicą i przyborami. Fani majsterkowania w drewnie mogą pójść do stolarni i za pomocą piły, ukośnicy, frezarki czy wkrętarki
Kibicuj jak Abramowicz
punktem programu była wyśmienita jagnięcina. Pycha. Do naszej dyspozycji był świetnie zaopatrzony barek. Ale gdy sędzia rozpoczął spotkanie, musieliśmy zasłonić żaluzje. W Anglii obowiązuje całkowity zakaz picia alkoholu na trybunach, w szyję można legalnie dać tylko "na zapleczu". No, i
Wskocz na dietę
glikemiczny zmienia się w zależności od sposobu przyrządzenia produktu, np. surowa marchew ma IG 30, a gotowana - 85. Produkty wskazane: IG poniżej 20: bakłażany, brukselka, cukinia, czosnek, kwaszona kapusta, orzeszki ziemne, papryka, pomidory, seler
"Uwielbiamy swoje kompleksy. Ale za granicą jesteśmy bardzo fajni!"
czy jakiejś maszyny rolniczej i spłynęli rzeką popijając piwo. Następnie umieścili to w Internecie, było trochę śmiechu, inni też chcieli się tak pobawić. I dziś Vang Vieng to ogromny biznes oferujący masowo spływ rzeką na oponach i picie napojów wyskokowych do nieprzytomności
Kraina tysiąca smaków
deser najczęściej są rajskie owoce, choć bywają też słodycze na bazie mleka kokosowego. W tropikalnym klimacie do picia podaje się bardzo zimne napoje na bazie kokosa lub mleka sojowego, wodę mineralną z lodem i plasterkiem limonki (nie wolno pić kranówy!) oraz wspomniane już
Krzysztof Miller: Śmierć nigdy nie powszednieje
historie. Tak rodziły się nasze pierwsze dziennikarskie szlify, a anegdoty z tamtego okresu wciąż chętnie opowiadamy przy piwie. W jednym z numerów opublikowaliśmy wywiad z Krzysztofem Millerem. Również dla naszego pokolenia był to głos niezwykle istotny. Niezastąpiony. Głos
Gwiazda Logo: demony życia według Topy
, do którego szli wszyscy koledzy, każdy sprofilowany, wiedział, co chce robić. Ja nie wiedziałem, wiec poszedłem do technikum weterynaryjnego - opowiada. Weterynaria prawie mu się przydała. Wakacje między pierwszym a drugim rokiem studiów aktorskich spędził w Szwecji, kosząc trawniki. - Piłem piwo
Podróż w luksusie: najlepsze linie lotnicze
Pod dom podjeżdża limuzyna, czasem dwie, jeśli pasażerów jest więcej. Elegancko ubrany kierowca oferuje zimne ręczniki do rąk i wodę do picia, bo przecież temperatura powietrza sięga nawet 50 st. C. Na lotnisku pasażerowie pierwszej klasy korzystają z oddzielnego wejścia, gdzie przy drzwiach czeka
Wielki test: która woda jest najsmaczniejsza
Wygrała Cisowianka, przed Nałęczowianką i Kuracjuszem Beskidzkim, który trafił na stół trochę przez przypadek... Nie ukrywajmy, to było prawdziwe wyzwanie. Bo odróżnić jedno piwo od drugiego, albo wina, to chyba każdy potrafi. Ale jak ocenić wodę? Wprawdzie członkowie jury przed testem starali
Podróże: hazardziści, arystokraci i mafiosi w Monte Carlo
. Niemiec obawia się tej selekcji, jego koszula bardziej niż do monakijskich salonów pasuje na hawajską plażę. Wchodzimy jednak bez problemów. Spacerując po pięknych salach, przyglądamy się grze w kości. Płacę 8 euro za butelkę piwa Monako i słucham opowieści Tobiasa, który - jak sam twierdzi - wiele
Test w kratkę
Temat to dość niewdzięczny - koneserzy szkockich uważają je za popłuczyny po jedynej prawdziwej whisky, czyli słodowej (malt whisky). Dla nich szkocka mieszana to wypełniacz drinków, sposób na uczciwe spożytkowanie stojącej na barze wody. Zapominają, że aby dotrzeć do whisky słodowych i przekonać
Mróz, krew i tłuszcz
jedyny sposób zjedzenia ciepłego posiłku. Obecnie, oczywiście, mięso się dusi i piecze. Język renifera pieczony po lapońsku przypomina w smaku delikatną wątróbkę (pycha!), a mięso łosia - choć twardawe - jest bardzo aromatyczne. Na stoły trafiły ziemniaki (kiedyś rzadkość), ale dalej można zjeść
Życie pustyni: podróż do Jordanii
- oczywiście w Wadi Rum - film "Lawrence z Arabii". Tyle historii. Swoje dzisiaj pustynia zawdzięcza miejscowym Beduinom. Tutejsze klany w niezwykły sposób połączyły tradycję ze współczesnością, nie pozwalając zamienić Wadi Rum w turystyczną cepelię. Droga na pustynię wiedzie przez Visitor Centre
sposoby picia piwa
Piwo jasne z chrzanem
100 g świeżego korzenia chrzanu,1 l jasnego piwa Obrany korzeń chrzanu drobno kroimy, zalewamy piwem, przykrywamy i odstawiamy na 24 godziny w ciepłe miejsce. Po odcedzeniu pijemy małymi porcjami przez 2-3 dni. Rada: Chrzan z dodatkiem piwa był kiedyś stosowany jako lek na dolegliwości reumatyczne
Królik w piwie
się zrumieni, dodaj drobno pokrojony boczek, posyp mąką, tymiankiem, natką, solą i pieprzem. Wszystko wymieszaj drewnianą łyżką. Następnie zalej królika piwem i bulionem, dodaj suszone śliwki. Duś na wolnym ogniu przez półtorej godziny. Zamiast piwa można dodać do mięsa, na sposób francuski, pół litra
Kurczak na butelce piwa
Kurczak sztuk jeden, Piwo w butelce 0.33 l, Sól, Pieprz, Papryka (słodka lub ostra), Czosnek (ilość według uznania) Kurczaka należy umyć dokładnie. Następnie natrzeć solą, pieprzem i papryką. Następnym krokiem jest natarcie kurczaka rozgniecionym czosnkiem. Ale nacieramy tylko środek kurczaka. Gdyż
Królik po belgijsku w piwie
też dodać do mięsa, na sposób francuski, pół litra czerwonego wytrawnego wina. boczek;śliwki;piwo;bulion;tymianek;natka pietruszki;pieprz;mąka;olej;mięso;
Szynka aromatyzowana piwem i miodem
Dwukilogramowy kawałek szynki z tłuszczem i ze skórą, 1/2 główki czosnku, sól peklująca, 1/2 szklanki (125 ml) miodu, 1/2 litra piwa, 10 kulek ziela angielskiego, 5 listków laurowych, sól, pieprz (Przepis dla 6-8 osób) Tydzień przed podaniem ponacinaj ostrym nożem w kratkę skórę na szynce