zakąski do alkoholu
Matuszewski testuje - dużo dobrego!
Tak zwykł mawiać zaprzyjaźniony Francuz P., gdy coś mu smakowało. A mawiał po polsku, ponieważ zaślubił był naszą krajankę. No więc dziś będzie dużo dobre, czyli same dobre rzeczy, bo nawet jeśli nie najsmaczniejsze, to z jakiegoś powodu warte grzechu.
Testowane Matuszewskim: piwa i przekąski
Prawdę mówiąc, było to jedno z najokrutniejszych zleceń mojego naczelnego: ma być o piwie i o czymś do piwa. Ja do piwa najbardziej lubię drugie piwo, no chyba że jestem w Czechach...
Czysta rozkosz - test czystych wódek
Polska, ojczyzna wódki. Kraj, w którym nie można wyobrazić sobie wesela bez tego trunku, a Polacy - wstyd! - wódkę mrożą, zabijają jej smak, piją szybko, na raz. Tymczasem wódka to trunek wykwintny, aromaty w nim bogate, jakich niejedna brandy czy whisky mogą tylko pozazdrościć. Razem z ekspertami z Warszawskiego Domu Wódki przetestowałem 10 wódek. Ciężka to była praca, ale jakże przyjemna! Oto efekt!
Wielki test słodko-gorzkich wódek
. Tu ciekawostka: przez wiele lat żołądkowa miała 40 proc. alkoholu. W ciągu ostatnich lat jego zawartość spadła najpierw do 38 proc., a obecnie do 36 proc. Wódki są aromatyczne, w nosie dominują aromaty suszonych owoców, podbitych cynamonem albo goździkami. Są barwione karmelem
Kuchnie świata: bałkański kociołek
). Świetna zakąska do wina i mocniejszych trunków. Najlepiej pokroić ją w cieniutkie plasterki. Najbardziej znane gatunki to serbska užieka pršuta, bułgarski elenski but, istarski pršut z chorwackiej Istrii, njeguška pršuta z Czarnogóry i dalmatinski pršut z Dalmacji. Jadłospis tych krajów ukształtowały
Alkohol: tak się piło w PRL!
chemicznych, ale tylko po 13. Kolejnym absurdem epoki było funkcjonowanie sklepów monopolowych. Sklepy były czynne od rana, ale nie mogły niczego sprzedawać, no bo zakaz. Kartki na alkohol pojawiły się 1981 r. i obowiązywały przez dwa lata. Każdy dorosły miał prawo do zakupu jednej półlitrowej butelki
Klasztorna dieta
Podróżując po Europie na pewno zauważyliście, że ludzie nie przyjeżdżają do klasztorów wyłącznie na modlitwę, czy w celu podziwiania architektury. W opactwach są sklepiki, można w nich dostać świetne jedzenie, od sera począwszy (genialne są serowarnie trapistów: belgijskie z
Przedwojenne Wilno: kronika piwnych występków
opisami gwałtownych zdarzeń rozgrywających się po kilku kuflach stołowego: Do piwiarni Szopena przy ulicy Tatarskiej nr 8 zaszła kompania szewców. Po spożyciu sutej zakąski, kompania, unikając uregulowania należności, zamierzała cichaczem zemknąć. Widząc to, zarządzający piwiarnią Bolesław
Rachunek wędrownego pijaka
między biesiadnikami. Jurij z Jagodnego w swojej norze na złomowisku. Od osiemnastu lat podróżuję do Rosji i zawsze przy alkoholu próbuję się migać, opuszczać kolejki, pić połówkami, ale to nigdy się nie udaje. Moi kochani, zastolni towarzysze z dobrego serca
Pod lupą - o wódkach marketingowych i innych...
, że można te wódki pić i do zakąski, i nawet do niczego. I jeszcze butelki - obydwie świetnie zaprojektowane, obiecujące znacznie więcej niż w wódkach po 20 zł. Ta krupniku - moim zdaniem wybitna. A więc panie, panowie: najpierw butelki, potem kieliszki w dłoń i sprawdźcie na własnych gardłach
Rachunek wędrownego pijaka
resztka w kieliszku to jest zło, złość, która zalega albo może zapaść między biesiadnikami. Jurij z Jagodnego w swojej norze na złomowisku. Od osiemnastu lat podróżuję do Rosji i zawsze przy alkoholu próbuję się migać, opuszczać kolejki, pić połówkami, ale to
Robert Sowa dzieli się z nami przepisami na kapitalne zakąski
Robert Sowa Który alkohol jest najlepszy do jakich rodzajów ryb? Poznaj 10 idealnych połączeń Fot. Łukasz Falkowski, Subbotina Anna/shutterstock.com