whisky bimber
Kawa o smaku whisky?
Lubicie whisky? A kawę? Teraz już można połączyć oba upodobania, gdyż dostępna jest kawa dla miłośników whisky. Do sprzedaży trafiły dwie wersje - leżakujące w beczkach po Sherry Oloroso oraz w beczkach typu Virgin Oak.
Ruda za cztery dychy: test whisky z dyskontów
Niedowiarkom od razu zdradzimy: warto było. Wśród dziesięciu dyskontowych whisky znaleźliśmy jedną, którą bez wstydu można postawić obok blendów znanych producentów, a do tego jeszcze odkryliśmy cztery zacne trunki. Żeby było śmiesznie, zwycięska whisky została wyprodukowana... w Holandii.
O tym, jak stworzyć "księżycowe" imperium w grze "Moonshine Inc.", opowiadają twórcy gry - Michał Gembicki i Robert Wesołowski
Bimber, samogon, księżycówka potrafią rozpalić nie tylko gardła koneserów, ale też wyobraźnię twórców gier, którzy chętnie czerpią inspirację z fascynującej tradycji domowej produkcji wysokoprocentowego alkoholu. Twórcy gry "Moonshine Inc." - Michał Gembicki i Robert Wesołowski - opowiedzieli nam skąd pomysł na bimbrowego tycoona.
Jałowcowy pewniak
Jego zapach jest powszechnie rozpoznawalny. Można pomylić koniak z whisky, ale jałowcówki nie rozpoznać się nie da. I to wcale nie dlatego, że gin znają wszyscy, bo robi się go wszędzie, od Indii (choć to zły przykład) po Kanadę (też nie najlepiej). Po prostu zapach jałowca
Alkohole: historia dżinu
boom dżinowy w Stanach to oczywiście lata 20. ubiegłego wieku, czyli czas Wielkiej Prohibicji. Ponieważ dżinowi wystarczy kilkanaście dni leżakowania w dębowej beczce, aby zmienił kolor na słomkowy, próbowano nim zastąpić trudno dostępną whisky. Nazywano go "Bathtub Gin" (dżin wannowy), co
Mój pierwszy raz: jak zostać znawcą win
melancholijnie, nastrojowo. No, ale nie czas na wspomnienia. Przechodzimy do konkretów. Jak zrobić bimber, oto jest pytanie. I znowu specjalistyczne określenia, trudne terminy, fachowa wiedza. Kolumna rektyfikacyjna, chłodnica, frakcje, deflegmator. Ten ostatni służy do usuwania brudnego spirytusu
Alkohol: tak się piło w PRL!
był oczywiście Pewex i pędzony pokątnie bimber. Nawet inteligenckie mieszkania śmierdziały w tych czasach zacierem, a ulicę Ząbkowską (najwięcej melin na metr kwadratowy) w Warszawie nazywano Bimberstrasse. Marzeniem każdego był, oczywiście, 95-procentowy spirytus rektyfikowany. Odważni pili czysty
Historia dżinu
w dębowej beczce, aby zmienił kolor na słomkowy, próbowano nim zastąpić trudno dostępną whisky. Nazywano go "Bathtub Gin" (dżin wannowy), co obrazowało proces produkcji, czyli mieszanie w wannie bimbru z wyciągiem z jałowca. Alkohol ów był tak niskiej jakości, że wymyślono setki przepisów
Czysta rozkosz - test czystych wódek
zł/0,7l Piękna wódka. Jest w zapachu skrobia, są owoce: śliwa i gruszka. Skojarzenia z dobrym bimbrem, słabszą śliwowicą, rakiją. Zapach kremowy, ale obiecuje kopa. W smaku na początku ostra, potem bajecznie kremowa. Nie jest agresywna, ale czuć moc. Mnóstwo owoców i