ryż brązowy

Ryż brązowy

Ryż brązowy

Ryż brązowy różni się od ryżu białego nie tylko barwą. Ten pierwszy jest zdecydowanie bogatszy w cenne składniki mineralne, witaminy i błonnik. Wynika to z faktu, że ryż brązowy jest oczyszczany jedynie z grubsza - w procesie ręcznego lub maszynowego łuskania pozbawiany jest tylko niejadalnych plew. W brązowej łupinie znajduje się większość ważnych dla człowieka substancji - ryż biały jest pozbawiany tej warstwy i dlatego pochwalić może się też mniejszą wartością odżywczą.

Ryż brązowy ma te niższy indeks glikemiczny, który wynosi 55 - dla porównania ryż biały charakteryzuje się indeksem na poziomie 70 punktów. Z tego powodu ryż brązowy jest znacznie bezpieczniejszy dla diabetyków. Ważne jest również to, że ugotowany ryż brązowy nie zawiera takich substancji jak: glukoza, fruktoza, laktoza, maltoza ani galaktoza. Nieobecne są w nim także: cholesterol, kofeina i teobromina. Znajdziemy tu za to takie mikroelementy jak wapń, magnez, fosfor, potas, żelazo, cynk, miedź, mangan i selen.

Ryż brązowy zawiera wiele cennych witamin - znajduje się w nim tiamina, ryboflawina, niacyna, kwas pantotenowy, witamina B6, foliany, witamina E i witamina K. Jedyną wadą tego produktu jest to, że jest znacznie droższy od swojego oczyszczonego odpowiednika.

Krzysztof Żołyński

Jak przyrządzić wołowinę? 3 pomysły na pyszne dania mięsne

Jak przyrządzić wołowinę? 3 pomysły na pyszne dania mięsne

Królowa mięs, rządzi kuchnią każdego kontynentu. Szanujący się mięsożerca z pewnością nie zaprzeczy. U nas trochę po polsku, trochę po mongolsku: modne poliki, klasyczny strogonow, a także wołowina z ryżem.

Jak przyrządzić wołowinę? 3 pomysły

Królowa mięs, rządzi kuchnią każdego kontynentu. Szanujący się mięsożerca z pewnością nie zaprzeczy. U nas trochę po polsku, trochę po mongolsku: modne poliki, klasyczny strogonow, a także wołowina z ryżem.

Jambalaya: amerykański przysmak, o którym mogłeś nie słyszeć

Ma hiszpańskie korzenie, ale powstała gdzieś na wyspach karaibskich. W Luizjanie udoskonalili ją Francuzi, ale nazwa pochodzi z języka prowansalskiego. Jest jednym ze sztandarowych dań amerykańskiej Luizjany.

Czy odpowiednia dieta może pomóc w seksie?

Czy odpowiednia dieta może pomóc w seksie?

;aminokwas znajdziesz też w jajkach, ananasach, orzechach, serach żółtych, w mięsie łososia i indyka. Podniesieniu libido służy też stałe spożywanie brązowego ryżu, chleba z pełnego ziarna i kaszy jęczmiennej. Wszystko, co pozwala jak najdłużej utrzymać naczynia

Chcesz schudnąć? Wybierz odpowiednią dietę

Chcesz schudnąć? Wybierz odpowiednią dietę

. 3. O niskim indeksie glikemicznym: podobna do diety śródziemnomorskiej , 40% wszystkich kalorii pochodzi z węglowodanów, 40% z tłuszczu i 20% z białka. Dieta opiera się na produktach pełnoziarnistych (płatki owsiane i brązowy ryż), mięsie o niskiej zawartości tłuszczu (ryby), owocach i warzywach

Dieta: jak odblokować mózg dobrym jedzeniem

Dieta: jak odblokować mózg dobrym jedzeniem

odżywczych, a ich indeks glikemiczny jest wysoki (stąd to uczucie senności po zjedzeniu). Kilka razy w tygodniu - zamiast ziemniaków czy klusek do obiadu - zjedź kaszę albo brązowy ryż. Poza tym jedz otręby, kiełki, fasolę, groch i soczewicę. Przepis: Kurczak z brązowym ryżem To bardzo proste danie. Do

Testowane Matuszewskim: jedzenie na szybko

Testowane Matuszewskim: jedzenie na szybko

ryżu, ocet, 5 płatków suszonych alg (nori), wasabi w proszku, marynowany imbir, podpieczone ziarno sezamowe, matę do zwijania i pałeczki. I instrukcję, jak to zrobić, prostą, nieprzeładowaną wiedzą, zrozumiałą. Ugotowałem ryż: 10 min gotowania plus drugie tyle trzymania pod przykrywką. Po ostudzeniu

Jaka dieta dla sportowca? Zaglądamy do talerza zawodowcom

Jaka dieta dla sportowca? Zaglądamy do talerza zawodowcom

węglowodanów, szczególnie polecane są: pieczywo razowe, kasze, brązowy ryż, makarony z mąki razowej, które oprócz węglowodanów bogate są też w witaminy i składniki mineralne oraz błonnik. Ważne jest także picie, zarówno podczas wysiłku, jak i w przerwach. Każdy wysiłek prowadzi do mniejszego lub

Najpopularniejsze tematy

atlantic moda ataki w szermierce autorytet burger jak zrobić bugatti auta bruksela broda brązowy ryż broń niekonwencjonalna boks bond 007

Sprawdź geny w sieci - ile kosztuje badanie DNA online?

Sprawdź geny w sieci - ile kosztuje badanie DNA online?

zawarty m.in. w nasionach roślin strączkowych, owocach i warzywach; dobrze służy mi także spożywanie produktów z pełnego ziarna (chleb razowy, graham, kasze, ryż brązowy). Szczególnie niepolecane – ze względu na tendencję do magazynowania kwasów tłuszczowych dostarczonych z pożywieniem w komórkach

Nie tylko makaron, czyli dieta maratończyka

Nie tylko makaron, czyli dieta maratończyka

lub zaraz po nim. Nie zapewnią ci jednak energii, z której będziesz mógł skorzystać w trakcie długiego biegu. Węglowodanów uwalnianych powoli dostarczą ci pełnoziarniste makarony i pieczywo, brązowy ryż, kasze, płatki owsiane. Więcej tłuszczów podczas ćwiczeń spalają sportowcy, którzy wcześniej

Jednogarnkowe danie - poradnik dla leniwych

Jednogarnkowe danie - poradnik dla leniwych

dnie) wlej odrobinę oliwy lub oleju. Smaż mięso partiami, tak by miało ładny brązowy kolor. Uwaga! Jeśli wrzucisz od razu całe mięso na patelnię, tłuszcz wystygnie, mięso puści soki i zamiast się smażyć, będzie się dusić. 3. Ustaw na gazie duży garnek, rozgrzej odrobinę oliwy lub oleju. Wrzuć

Kaczka po pekińsku

Kaczka po pekińsku

Pewien biedny Chińczyk imieniem Jia wszedł pewnego dnia do restauracji i ukradkiem dotknął jednej z apetycznych, ociekających sosem kaczek po pekińsku. W domu oblizał jeden palec i zjadł miseczkę ryżu. Potem oblizał drugi palec, znowu zjadł miseczkę ryżu. Po oblizaniu czterech

Posiłek przed czy po treningu? Profesjonalny poradnik

Posiłek przed czy po treningu? Profesjonalny poradnik

owocach dostarczają energii szybciej. Węglowodany złożone, których źródłem są głownie produkty zbożowe z pełnego przemiału, czyli brązowy makaron, kasza gryczana - wolniej. Prędkość podnoszenia poziomu glukozy we krwi określa indeks glikemiczny, IG. Wysoki IG to wartość 71-100, średni 56-70, natomiast

Masz problem z erekcją? Zmień dietę! - radzi ekspert

Masz problem z erekcją? Zmień dietę! - radzi ekspert

. Zaleca się m.in., by zawierały węglowodany złożone, zamiast prostych. Chodzi o produkty zbożowe z pełnego przemiału, czyli np. pieczywo i makaron razowy, gruboziarniste kasze i brązowy ryż - wyjaśnia. Dla prawidłowego funkcjonowania "męska hydraulika" potrzebuje też

Jesteś aktywny? Przeczytaj, co musisz jeść

Jesteś aktywny? Przeczytaj, co musisz jeść

mięśniowej nawet o kilkanaście procent i tym samym spadek poziomu siły mięśniowej! Konsekwencją tego jest zwiększenie kosztu energetycznego wysiłku. W tych składnikach znajdziesz potrzebne ci węglowodany złożone : pieczywo pełnoziarniste, pełnoziarniste płatki i otręby, muesli, ryż brązowy, ziemniaki

Wskocz na dietę

Wskocz na dietę

. IG 40-50: brzoskwinie, chleb gryczany,  żytni pełnoziarnisty, czekolada biała, groszek świeży, mięso chude, mleko sojowe, makaron rurki, ryżowy, z pełnego ziarna, płatki zbożowe bez cukru, pomarańcze, pumpernikiel, ryż basmati, brązowy, sery żółte chude, soki owocowe świeże, truskawki, winogrona

Kawa czy herbata?

Kawa czy herbata?

Brown Rice Tea (1) to niewielka puszka, która kryje w sobie oryginalną mieszankę zielonej herbaty i ziarenek brązowego dmuchanego ryżu. Smaczna, lekka, orzeźwiająca, równie dobra na zimno. Świetny prezent dla fana sushi. Do dalekowschodnich klimatów pasować będzie także

10 przykazań jak się odchudzać

10 przykazań jak się odchudzać

zjedz mniej więcej 3 godz. przed snem. Już wiesz, że aby schudnąć, trzeba jeść mniej, za to częściej. Tylko co? - Bazą każdego posiłku powinien być produkt białkowy (jaja, mięso, ryby, nabiał w ograniczonej ilości) oraz warzywa. W 3, 4 posiłkach powinny znaleźć się węglowodany złożone (brązowy ryż

Zjedz pan pająka. Kuchnia dla odważnych

Zjedz pan pająka. Kuchnia dla odważnych

odwłoku, najmniej na nóżkach. Brązowa zawartość jamy brzusznej też ma swoich zwolenników, ale chyba wyłącznie wśród twardzieli, bo tam są pajęcze wnętrzności i nie chcę nawet mówić co jeszcze. Kto nie kocha pająków, ale nie ma nic przeciwko czułkom, odnóżom i podobnym sprawom, powinien odwiedzić

Przygotowania do maratonu: instrukcja krok po kroku

Przygotowania do maratonu: instrukcja krok po kroku

. Przykładowe posiłki: I śniadanie: owsianka na wodzie z suszonymi owocami i orzechami. II śniadanie: pełnoziarniste pieczywo z białym serem lub pastą z tuńczyka, pomidorem i sałatą. Obiad: pieczony indyk, warzywa gotowane na parze, brązowy ryż. Kolacja: sałatka z kaszy jaglanej, pieczonych warzyw (papryka

Zjedz pan pająka!

Zjedz pan pająka!

przewodniku "Cambodia". Tarantule ponoć są łagodne w smaku (w przeciwieństwie do nerwowego usposobienia za życia), słodkawe, z zewnątrz chrupiące, w środku mięciutkie. No, pycha. Najwięcej białego mięsa jest w głowie i odwłoku, najmniej na nóżkach. Brązowa zawartość jamy brzusznej też ma swoich

Michał Kwiatkowski - poznajcie kolarskiego mistrza

Michał Kwiatkowski - poznajcie kolarskiego mistrza

modelek): ciemne pieczywo, ryż z oliwą, warzywa, ryby (nie smażone, ale na parze). Do łóżka wali się bez czucia. Zasypia (niczym dziwnym nie jest nagłe walenie do drzwi - to międzynarodowa kontrola antydopingowa). I tak 300 dni w roku. Gdzie leży prawda? Wśród kolarskich gwiazd Jest początek stycznia

Brazylia kontrastów: Copa das Copas

kurczaka, ale smakuje znacznie lepiej. Zazwyczaj mocno posolone. Serwowane z brązowym ryżem i rodzynkami. Oraz z kaszą z manioku - jak wszystko w Manaus! CO PIĆ (ZDROWEGO): Woda kokosowa. Hit wyjazdu. Idealna na upalne popołudnia. Dostępna na każdym rogu, serwowana prosto z ociosanego kokosa

Wśród łowców głów

chwały w strukturach plemiennych, pozwala przejąć siłę wroga i stać się w pełni dorosłym człowiekiem. Według wielowiekowych wierzeń trofea z takiego zabójstwa pomagają osiągnąć wysokie zbiory ryżu, zapewniają zdrowie, płodność kobiet i bogactwo zwierzyny łownej. Jak się okazuje, posłannictwo misjonarzy i

Pudding bananowy z brązowym ryżem

1 banan pokrojony w plasterki, 1 puszka (45 dag) dowolnych owoców w syropie, 1/4 szklanki wody, 2 łyżki miodu, kilka kropli olejku waniliowego, 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu, 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej, 1 i 1/2 szklanki ugotowanego brązowego ryżu, 1 szklanka mleka (3.2-proc.) W

Brązowy ryż z soczewicą i marchewką

ok. 100 g brązowego ryżu,ok. 100 g soczewicy (dałam brązową ale może być też czerwona lub zielona),1 czerwona cebula,2 ząbki czosnku,1 podwójna pierś z kurczaka/indyka (w wersji wege pominąć),2 spore marchewki,ok. 2 szklanki bulionu warzywnego (lub wody),ok. 200 ml pasaty pomidorowej,olej roślinny

Kapusta pekińska z mięsem i brązowym ryżem

- 500 g mięsa mielonego wieprzowego, - 1/2 kapusty pekińskiej, - 200 g brązowego ryżu (2 torebki), - 2 średnie czerwone cebule, - 3 łyżki sosu worcester, - 2-3 łyżki oliwy, - 1-2 łyżeczki mocnego sosu chili, - sól i pieprz, - 6 łyżek wody 1. Do wrzącej i osolonej wody wkładamy lub wsypujemy ryż

Sałatka z brązowego ryżu, warzyw i mięsnych klopsików

100 g brązowego ryżu,2 pomidory,250 g mięsa mielonego,ogórek,2 łyżki bułki tartej,sól,pieprz,pęczek bazylii,1/4 szkl. octu jabłkowego,2 łyżeczki cukru,łyżka oliwy Ryż gotować w osolonej wodzie przez 30 minut. Odcedzić. Ocet jabłkowy zmieszać z oliwą, cukrem, doprawić solą i pieprzem. Ciepłym sosem

Ryż z czekoladą

600 ml mleka, 25 g brązowego cukru, 125 g ryżu krótkoziarnistego, 50 g posiekanych orzechów laskowych, 50 g rodzynek, 50 g pokruszonej mlecznej czekolady, 50 g pokruszonej ciemnej czekolady Zagotować mleko z cukrem. Rozpuścić masło, dodać ryż, pogotować chwilkę i dolewać gorącego mleka w miarę