piwo
Piwo
Piwo - dla kogo zostało stworzone. Biorąc pod uwagę istniejący rynek alkoholi odpowiedź jest prosta. Po mocniejsze piwo sięgają mężczyźni. Kobiety wybierają lżejsze trunki i tyczy się to także piwa. Wybierają więc piwa niskoprocentowe lub wręcz bezalkoholowe. Tymczasem mężczyźni, którzy statystycznie częściej w ogóle piją piwo i lubią jego smak - chętniej też sięgają po jego mocniejsze odmiany.
Piwo - kto i po co wymyślił mocniejsze piwa? Wiele osób uważa, że piwo nie powinno być zbyt mocne. Standardowe kilka procent wystarczy, a jeśli ktoś ma ochotę na silniejszy trunek, powinien po prostu sięgnąć po inny alkohol. Siła piwa nie powinna mieć negatywnego wpływu na jego smak. Smakosze lubią się piwem delektować, a to czy dana marka ma jeden procent więcej czy mniej, ma już mniejsze znaczenie.
Piwo - gatunki dla prawdziwych smakoszy. Istnieją gatunki piw, które rzeczywiście są dużo mocniejsze od tradycyjnych. Na tym jednak ich różnice się nie kończą. Różni się również ich wyrazistość, smak. Najmocniejszymi gatunkami i równocześnie najpopularniejszymi z tej kategorii piwami są w Polsce portery. Jednak najsilniejsze piwa mogą zawartością alkoholu konkurować nawet ze słynną śliwowicą.
Piwo w abonamencie? Testujemy ofertę Kraft Klub
Wraz z pojawieniem się browarów rzemieślniczych, piwo wyszło z syndromu czteropaka zabieranego na ławkę w parku. Picie piwa przestało być obciachem, zyskało swego rodzaju ekskluzywność, wykształciła się subkultura piwoszy, ludzie o nim mówią, piszą i wrzucają fotki na serwisy społecznościowe.
Testujemy cztery piwa Tichauer z Browaru Obywatelskiego
Browar Obywatelski został odtworzony na ruinach tego co pozostało po pierwotnym browarze powstałym w Tychach - Bürgerlieche Brauerei Tichau. Właściciele i browarnicy chętnie powołują się na 120 lat tradycji oraz legendarną recepturę, wedle której warzone są piwa. Testujemy cztery piwa Tichauer z Browaru Obywatelskiego. Trzy lagery oraz Weizen.
Nowe drożdże mogą poprawić smak piwa bezalkoholowego
Chociaż piwo bezalkoholowe ma pewne oczywiste zalety w stosunku do swojego tradycyjnego odpowiednika, wiele osób uważa, że po prostu nie smakuje tak dobrze. Duńscy naukowcy twierdzą, że pokonali ten problem, używając genetycznie zmodyfikowanych drożdży piekarskich.
Coraz mniej alkoholu w piwie. Polacy chętniej sięgają po piwa bezalkoholowe
"- Jakie piwo kupić? - Nieważne, byle poklepało!" - jak się okazuje, takie podejście do piwa jest wśród polskich konsumentów coraz rzadsze. W 2019 roku utrzymał się trend z poprzednich lat i średnia zawartość alkoholu w piwie spadła - dokładnie o 1,6%. Jak czytamy w raporcie przygotowanym
W Singapurze produkują piwo na bazie przetworzonej wody ściekowej
. Dodatkowo NEWater jest sprzedawana do bezpośredniego spożycia w plastikowych butelkach i jest dostępna w sklepach. Brewerkz zaczął używać NEWater do warzenia NEWBrew w 2018 roku. Tropikalne piwo blond ale zaczęło trafiać na półki supermarketów w kwietniu, gdzie znalazło zaskakująco wielu zwolenników
Jak rozpoznać nieświeże i zepsute piwo?
Dlaczego piwo się psuje? Piwo, jak każdy produkt spożywczy, ma pewien termin przydatności do spożycia. Nigdy nie jest tak, że piwo świeże będzie smakować tak samo, jak piwo pod koniec daty ważności. Walory smakowe piwa zmieniają się w czasie i od wielu czynników zależy, czy będzie to zmiana na plus
Zimne piwo zawsze pod ręką? Z tym mini-robotem Heinekena to proste
Nie wyobrażacie sobie lata bez spotkań z przyjaciółmi na świeżym powietrzu, grillowania w ogrodzie i innych podobnych aktywności? W takim razie z pewnością niejednokrotnie dźwigaliście ze sobą torby pełne przysmaków i piwa, które na dodatek nie zawsze było przyjemnie zimne - w tym roku macie szansę
Piwo bezglutenowe sprawia, że nikt nie musi rezygnować z przyjemności! Browar Jana pokazał nam jak powstaje
Piwo bezglutenowe stało się poszukiwanym towarem Według danych Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej na celiakię choruje ok. 1% populacji, czyli ok. 380 tys. osób, a nadwrażliwość na gluten (tzw. gluten sensitivity) może dotyczyć nawet 6% populacji - 2,28 mln osób. Jak
Pinta nawarzyła piwa!
To historyczne warzenie zostało zorganizowane w restauracyjnym browarze Grodzka 15 w Lublinie pod koniec maja 2010 roku przez Grzegorza Zwierzynę i Ziemowita Fałata, późniejszych współzałożycieli Browaru PINTA. Chcieli żeby piwo wędzone było normalnie sprzedawane, mimo że na ówczesnym rynku
Fani Rzemieślniczego Browaru Jana zaprojektowali własne piwo. Finał zaskakuje
Duże zainteresowanie uwarzeniem własnego piwa przez fanów nie przeszło bez medialnego echa. W pierwszym etapie fani piwnego rzemiosła wybierali pomiędzy barwą piwa, którą w uproszczeniu pomysłodawcy projektu podzielili na „Piwo Jasne” oraz „Piwo Ciemne”. Zaskakujący był
10 gatunków piwa idealnego na upały. Przewodnik po piwach na lato
SESSION IPA Kolejna odmiana IPA, ale tu podział jest jasny. Słowo "session" to piwo zawierające mniej alkoholu niż dany styl przewiduje. W przypadku Session IPA to między 3,2 a 4,6 proc. alkoholu. Mocno wyczuwalne są aromaty i smaki cytrusowo żywiczne. A piwo ma - jak mówią znawcy
Test piw z browaru Pilsweizer w Grybowie
Sam browar jest niesamowity - powstał 1804, a część produkcji odbywa się w jaskiniach, gdzie kiedyś zwożono śnieg i przez cały rok była zagwarantowana niska temperatura przechowywania i produkcji. We współczesnych piwach czuć tradycję, naturę i znakomitą wodę z własnego ujęcia. Historia browaru w
Ile to ma kalorii? Sprawdziliśmy piwo i drinki
Guinness 130 kalorii Popularne irlandzkie piwo ma także wielu wielbicieli w Polsce. Jeśli chodzi o kalorie, to jak się za chwilę okaże, całkiem dobry wybór. Heineken 140 kalorii Bardziej kaloryczny jest holenderski Heineken, choć różnica nie jest wielka. Jeśli więc ktoś preferuje jasne piwa
PINTA nawarzyła piwa po koreańsku
Ekipa PINTY odwiedziła Korę Północną na początku września 2019 roku. Celem podróży zorganizowanej w ramach cyklu PINTA Hop Tour było poznanie tamtejszych chmieli, odwiedzenie lokalnych browarów i spróbowanie północnokoreańskich piw. W ciągu 8 dni Polacy mieli okazję poznać produkty ponad pół tuzina
Lidl rozdaje piwo za darmo. Właśnie ruszyła nowa promocja w sieci marketów
Oferta specjalna 4+4 jest dostępna tylko dzisiaj, czyli 13 listopada, a więc jeśli chcecie z niej skorzystać, trzeba się pośpieszyć. A aplikacji Lidl Plus znajdziecie specjalny kupon rabatowy. Jednak, żeby z niego skorzystać trzeba najpierw zapłacić za 4 piwa . Wtedy możecie wybrać dowolne cztery
Piwa kraftowe w Polsce obchodzą urodziny. To już 10 lat!
28 marca 2011 roku PINTA jako pierwszy browar w Polsce dodał do piwa naprawdę duże ilości amerykańskich chmieli. Tak powstał Atak Chmielu w stylu American India Pale Ale – obecnie najpopularniejsze piwo rzemieślnicze w Polsce. W 10. rocznicę tego wydarzenia ekipa PINTY poleciała na
Jak przygotować kolację w czeskim stylu? Mamy przepisy na dwa dania, a do tego proponujemy piwo
restauracji. Škvarkowá pomazánka, utopenci, smažený sýr, hovezí guláš - każde z tych dań jest pyszne. Każde warto też przepić piwem. Czytaj także: Podróże: czy wiesz, że... Czechy 11 XI 1842 roku My mamy swój 11 listopada, Czesi mają swój. Dokładnie tego dnia w 1842
Bezalkoholowa IPA z browaru Amber. Testujemy pyszne piwo nie tylko dla kierowców
Piwa bezalkoholowe weszły mocno na rynek Myślę, że się zgodzicie, że przez wiele lat, o piwach bezalkoholowych mówiło się źle. Prawdziwi piwosze traktowali je jako obciach i karę za niemożność spożywania procentów. Jednak wraz z „piwną rewolucją” wszystko się zmieniło. Na półkach
Piwo za przebiegnięte kilometry - New Balance wie, jak zmotywować do aktywności
zrobić dość zgrabnie. Pub, w którym za piwo zapłacisz kilometrami Pub The Runaway jest efektem współpracy New Balance i aplikacji Strava, którzy przygotowali specjalne zawody z okazji zbliżającego się Virgin Money London Marathon. Zasady są proste – biegacze, którzy rejestrują swoje treningi w
Piwo jednym z fundamentów cywilizacji?
Badacze są zgodni co do tego, że piwo jest jednym z najstarszych napojów alkoholowych w historii ludzkości. Około 4 tysiące lat przed naszą erą produkcją piwa zajmowali się Sumerowie i jak dotąd sądzono, że napój ten to jedynie odkryty przypadkowo efekt uboczny produkcji chleba. Nie musi to jednak
Jaki jest najważniejszy składnik piwa?
O jakich składnikach mówimy? Zgodnie z Reinheitsgebot, prawem uchwalonym w 1516 roku w Bawarii, piwo mogło powstawać jedynie z trzech składników: jęczmienia, chmielu i wody. Nie uwzględniono wówczas drożdży, jednakże nie dlatego, że bagatelizowano ich
Koronawirus nie powstał przez piwo Corona, ale Amerykanie wiedzą swoje
Amerykanów piw, teraz go nie chcą, bo za bardzo kojarzy im się z koronawirusem. Oni tak poważnie? Chińczycy Corony nie piją w ogóle, bo kultura wyjść na piwo upadła w Państwie Środka - mieszkańcy po prostu nie mogą tego robić lub ograniczają takie aktywności do minimum. Temu piwu już podziękujemy 38 proc
"Kochanie, wymieniłem auto na piwo"
Jak kojarzy się fan piwa? Dla wielu osób to brzuchaty piwosz w krótkich spodenkach pałaszujący kaszankę grillową. Innym przypomną się z dzieciństwa odwiedziny u wujka Staszka, który kolekcjonował kapsle i ustawiał puszki po piwie na meblościance. Te
Browar za 100 funtów. Historia piwa Guinness
zawartą 1 styczna 1759 r. warunki dzierżawy obowiązują do końca grudnia 10 759 r. 250 lat temu Irlandczycy zakochali się w ciemnym porterze, który w owym czasie w całości importowano z Londynu. Arthur Guinness rozpoczął wprawdzie od warzenia tradycyjnych dla Wysp bursztynowych ales (piw górnej fermentacji
Piwa wymyślone specjalnie na (upalne) lato
HOPPY LAGER Mówisz "ale upał, napiłbym się piwa", wyobrażasz sobie kufel napełniony złocistym trunkiem, z gęstą pianą, schłodzony, z przyjemną goryczką. Myślisz o jasnym lagerze, czyli najpopularniejszym stylu piwa na świecie
Karp z pszeniczniakiem. Jak dobrać odpowiedni styl piwny do świątecznego dania? O foodpairingu rozmawiamy ze specjalistami
Analizując piwne statystyki, foodpairing, a więc w tym przypadku łączenie potraw z odpowiednimi stylami piw, to zjawisko, którego nie można dłużej lekceważyć. Jak podaje portal Piwna Zwrotnica, tylko w 2019 roku w Polsce powstało 47 nowych browarów. Łącznie jest ich już 365 – wylicza Nielsen
Dania z piwem w oscarowej roli głównej
Zgodnie z powszechnym standardem do każdego dania otrzymujemy jasnego lagera. Wystarczy przejrzeć MENU wszelkich knajp, gdzie króluje właśnie ten gatunek. Piwo rzadko kojarzy się z elegancką restauracją, co zapewne jest spowodowane licznymi krzywdzącymi stereotypami na temat
3-miesięczny zapas piwa za adopcję psa ze schroniska
sytuacji nie mogą w nich pomagać wolontariusze. Na ciekawy pomysł na choć niewielką zmianę tej sytuacji wpadł Busch. Amerykański browar ogłosił, że pierwsze sto osób, które adoptują (lub chociaż tymczasowo przygarną) psa ze schroniska, otrzyma zapas ich piwa na trzy miesiące. Niestety, akcja nie
Albo joga, albo piwo? Już nie! Powstała piwo-joga
Joga z piwem? Główną ideą jogi w miejscu, gdzie warzone jest piwo, jest odwrócenie uwagi od typowej dla tego typu ćwiczeń indywidualności i skupienie się na nawiązywaniu więzi z innymi uczestnikami. Wszystko zaczyna się od 45 minut tradycyjnych ćwiczeń, później jest czas na wycieczkę po browarze
Gdzie wyjść na piwo? [RANKING MULTITAPÓW]
popularyzacji piw rzemieślniczych, zwłaszcza że do Cudów na Kiju zaglądają nie tylko zdeklarowani miłośnicy kraftów, lecz również wiele osób dopiero rozpoczynających swoją przygodę z dobrym piwem. Poza sporym i zawsze ciekawym wyborem polskich i zagranicznych piw rzemieślniczych na miejscu kupisz
W czwartek rusza Warszawski Festiwal Piwa!
Piwo rzemieślnicze może wyglądać i smakować zupełnie inaczej, niż pokazują nam międzynarodowe koncerny. Mikrobrowary i browary kontraktowe często kierują się zupełnie inną filozofią, nawiązując do bogatej polskiej tradycji. To małe, często rodzinne firmy, które napędza pasja i
Wiesz wszystko o piwie? Tak ci się tylko wydaje...
, najbardziej krzywdzącymi stereotypami na temat ulubionego napoju mężczyzn (tak, wiemy, to też stereotyp, ale nie mogliśmy się powstrzymać...) 1. Piwo najlepiej smakuje do meczu, z chipsami Okej, nie twierdzimy, że to połączenie złe, wręcz przeciwnie - czasami nie marzymy o niczym
Piwa górnej fermentacji - nie samymi lagerami człowiek żyje
Ziemowit Fałat Dziennikarz i piwowar. Współzałożyciel PINTY, stworzył recepturę Ataku Chmielu - piwa w stylu American IPA, uważanego za początek nowej, rzemieślniczej fali w polskim piwowarstwie. Jednym z
W czym serwować piwo? O trudnej sztuce degustacji
Na początku zaznaczamy - degustacja piwa to cały proces odbywający się przy współpracy wielu zmysłów: - wzrok : pierwszy kontakt z napojem. Kolor sugeruje chociażby smak i charakter piwa a oszroniona szklanka (w wielu przypadkach) wręcz zaprasza do
10 nietypowych piw - warto spróbować!
;Ekstrakt: 16,5 proc. Cena: 4,80 zł 2. Lwówek Belg To piwo górnej fermentacji w stylu belgijskiego pale ale. Historia tego trunku sięga XVII w., ale dopracowany został po II wojnie światowej, łapiąc wpływy brytyjskie. Echa tych ostatnich wyczuwalne
Testowane Matuszewskim: piwa i przekąski
Receptura sprzed 900 lat Jest coś absolutnie magicznego w tym, że belgijski mnich, jak gdyby nigdy nic mówi, że "w 1128 roku rozpoczęliśmy własną produkcję piwa z przeznaczeniem dla siebie, gości opactwa oraz na specjalne okazje". Co w tym
Jak degustować piwo?
Fachowo testowaniem piwa zajmują się sensorycy. Całkiem przyjemna praca. Piwo się wącha, a potem pije. Obowiązkowo, bo tylko tylna część języka jest w stanie ocenić intensywność i jakość goryczki. Jest też trudniejsza część. - Zapach opisujemy nazwą związku chemicznego oraz
Stworzył browar we własnym domu. Nam tłumaczy, co jest najważniejsze w piwie
piwowarstwa, przeszkodach, które musiał pokonać tworząc Palatum oraz obawach związanych z jego rozwojem. Okazją do rozmowy był Warszawski Festiwal Piwa. Rozmowa z Łukaszem Kojro: Metrocafe.pl: Zanim powstał Browar Palatum zajmowałeś się profesjonalnie piwem? Łukasz Kojro: - Nie, zawodowo jestem związany z
Czy od piwa rośnie brzuch?
O odpowiedź na tytułowe pytanie poprosiliśmy Joannę Szymańską, dietetyka z Centrum Medycznego Damiana. „Picie piwa jest przyczyną powstania tzw. mięśnia piwnego”. To jedna z często powtarzanych opinii, jednak niepotwierdzona naukowo. Badania nie dostarczyły dowodów na to
PINTA warzy piwa z winnicą, cydrownią i manufakturą czekolady
Kooperacje to sposób browarów rzemieślniczych na nabieranie doświadczeń, nawiązywanie kontaktów i promocję kraftowego piwa. Pandemia drastycznie tę możliwość ograniczyła. Jeszcze w 2019 roku PINTA uwarzyła 21 kooperacyjnych piw – 4 z browarami z Polski i 17 z zagranicznymi. W tym roku
Lista 20 najlepszych piw na świecie. Jest jedno z Polski
Piwo w stylu IPA, które charakteryzuje się świeżym aromatem cytrusów. Intensywnie owocowe, o ciemnym purpurowym kolorze. Unikalna równowaga między słodyczą i pikantnością. Wyczuwalne są w nim: kakao, cynamon, wanilia i chili. Szwedzkie piwo, w którym wyczuwalne są palone, słodkie i orzechowe nuty
Wielkie piwa z małej Belgii
Myślę, że piwosze nie idą do raju, tylko prosto do Belgii. Gdzie by im było lepiej? Kraj mały, piwa dużo - czternaście milionów hektolitrów co roku, nic człowieka nie rozprasza, nawet kobiety, bo, niestety, wyjątkowo nieatrakcyjne. Można degustować w spokoju. Klasycznego pilsa. Dwójniaka albo
Piwo: królewska pinta w londyńskim pubie
Ani Tower of London, ani zamek Windsor, ani Kensington Palace, ani Madame Tussaud's, ani w ogóle żadna z brytyjskich atrakcji turystycznych nie jest tak dochodowa jak piwo. Turyści spragnieni są bowiem nie tylko wrażeń estetycznych, ale prawdziwego smaku Zjednoczonego Królestwa. W plan każdej
Czy nudne piwo jest złe? Na przekór wyścigowi ekstremów!
No bo sprawa wygląda tak, że skoro piwo przez dłuższy czas było synonimem niezbyt ekscytującego jasnego lagera, to wraz z nadejściem ery craftu wahadło odbiło w drugą stronę i byliśmy kolejno zarzucani piwami ekstremalnie chmielonymi, ekstremalnie torfowymi, ekstremalnie
Piwo po amerykańsku - test maszyny do warzenia piwa
Piwo też jest trochę "Born in the USA" - bo lekkie i z małą ilością goryczki. I mimo że konkursów by to piwo nie wygrało, to można po amerykańsku powiedzieć, że jest "fine". Jak we właściwych proporcjach zrobić w domu bimber, to
Dlaczego piwo jest najlepszym napojem na świecie?
Wino musi być oparte na bazie winogron (tak, musi). Whisky powstaje po określonym czasie leżakowania w beczkach. Z pełną świadomością, że oba te napoje mają szeroką gamę smaków i aromatów to jednak piwo jest najbardziej różnorodnym napitkiem na świecie. Jeśli tylko nie trzymasz
Męski test niemęskich piw
- No, panie, niezła imprezka się szykuje - zagadnął mnie ochroniarz w sklepie, gdy ładowałem 50 butelek piwa do kartonu. Spojrzałem na niego i pokazałem mu naklejki: piwo truskawkowe, piwo o smaku kawy, piwo cytrynowe... Skrzywił się. - Dla żony? - zapytał. - Nie, robimy test piw kolorowych
Świat piwa dla średnio zaawansowanych
JAK POWSTAJE PIWO 1. Najpierw mieli się słód (skiełkowane i wysuszone ziarna zbóż). Powstaje śruta słodowa. 2. Zalewa się ją wodą i podgrzewa. Podczas mieszania powstaje zacier. 3. Po jego przefiltrowaniu otrzymuje się brzeczkę przednią, do której
PINTA i Lidl promują browary domowe. Efekty akcji zobaczymy na majówkę
W ramach konkursu, który rozpoczyna się 1 lutego br., wybrane zostaną najlepsze piwa domowe w czterech stylach: Summer Pils, Session IPA, Milk Stout i Belgian Saison. – Szukamy receptur na piwa dla ludzi, czyli absolutnie pijalne, jak to się mawia w kręgu wielbicieli piw rzemieślniczych
Piwne SPA - tym zabiegom nie oprze się żaden mężczyzna. Sprawdziliśmy!
piwnego bądź innych dodatków, można skosztować również piwa. Piwne SPA cieszy się coraz większym zainteresowaniem nie tylko gościa indywidualnego, ale również zorganizowanych grup. Atrakcją są właśnie piwne kąpiele w grupie, degustacja piwa w grocie solnej, piwowar z Rzemieślniczego Browaru Jana
Nalewak do piwa
Ten nalewak miałby sens, gdyby likwidował nadmiar piany. Ale widzieliśmy go w akcji - i nic z tych rzeczy. Jeśli ktoś ma jednak ochotę na odrobinę zbędnej wygody, niech wie, że od dziś może ją mieć także podczas picia piwa. W cenie trzydziestu piw
Tylko dla facetów: golonka w karmelu i piwie
Składniki: - 2 tylne golonki - marynata (o niej niżej) - sól do smaku - 2 łyżki cukru - piwo (jasny lager) Składniki marynaty: - 1 marchew - 1/4 selera - 1 pietruszka - 1 cebula - 5 ząbków czosnku - kilka ziaren ziela angielskiego - 4 liście laurowe - szczypta kruszonego pieprzu - 1 łyżka
Wszystkie nasze piwa popularne
Jakże mogłem sobie odmówić takiej okazji do nadrobienia wielomiesięcznych zaległości! I co? Dotychczas sądziłem, że piwa popularne, takie jak żywiec, Tyskie czy Warka, nie są w stanie mnie niczym zaskoczyć. Myliłem się, i to grubo. Pomysł był prosty
Pyszne pszeniczne piwa
Parę lat temu w Polsce królował jeden styl: hefeweizen. Niefiltrowane, jasne piwo z naturalnym osadem drożdży było wtedy warzone głównie w mikrobrowarach restauracyjnych i kupić je można było tylko w największych miastach. Dzisiaj, gdy za warzenie z pszenicy wzięły się wreszcie rodzime browary
Piwo & grill - małżeństwo doskonałe
Wyruszyło nas do tej przygody sześciu, na miejsce dotarło czterech. W dodatku było zimno, deszczowo i wietrznie. Czy ktoś inny wpadłby na równie głupi pomysł, by w taką pogodę siedzieć pod (niemal) gołym niebem i pić zimne piwo? Nam to nie przeszkadzało, bo i towarzystwo
8 piw których warto spróbować
Vieille Bon Secours Nie wiem, gdzie szukać najtańszego piwa na świecie, nie wiem już też, gdzie szukać najdroższego. Ale jeszcze niedawno było ono w Londynie, w barze Bierodrome. Butelka (12-litrowa) tego ośmioprocentowego browara kosztowała pół
In piwo veritas
niektóre z nowotworów. Jeśli eksperymenty się powiodą, świat będzie uratowany, a my możemy spodziewać się reaktywacji Polskiej Partii Przyjaciół Piwa. (fig) Zobacz także: Tsingtao Beer - Pekin w Polsce
Najpopularniejsze piwno-prawne mity
miejsca publicznego. Produkcja piwa w domu jest nielegalna Wiele osób, które uważa, że robienie piwa w domu jest nielegalne, w przeciwieństwie do np. destylacji. Otóż nie. Warzenie piwa w domu jest całkowicie legalne, o ile tylko tego piwa nie
Prawdopodobnie najdroższe piwo na świecie
To już druga seria piw Vintage duńskiego browaru. Tym razem Carlsberg zaprosił do współpracy artystę pochodzenia chilijskiego Marca Evaristiego. Przygotował on pięć różnych nadruków na butelki, każdy z motywem słonia. Każda wersja występuje w zaledwie 125 egzemplarzach, jeśli
Chłopaki, jedziemy na piwo!
naszego testu regionalnych piw. Wybraliśmy piwa tylko regionalnych producentów i zasiedliśmy do prawdziwego testu. Ślepego (czyli testując, nie znaliśmy nazwy produktu), redakcyjnego (bo wzięła w nim udział wyłącznie załoga "Logo"), męskiego (bo wiadomo!). Gościny użyczyła nam warszawska Oberża
Piwo o smaku pizzy
Piwo o smaku pizzy, produkowane pod wdzięczną nazwą Mamma Mia Pizza Beer pachnie i smakuje pomidorami, czosnkiem i oregano. Wymyślili je Tom i Athena Seefurth, właściciele pizzerii, którzy chcieli zużyć nadmiar składników potrzebnych do przygotowania pizzy. Poza tym uznali, że
Wielkie piwa z małej Belgii
Myślę, że piwosze nie idą do raju, tylko prosto do Belgii. Gdzie by im było lepiej? Kraj mały, piwa dużo - czternaście milionów hektolitrów co roku, nic człowieka nie rozprasza, nawet kobiety, bo, niestety, wyjątkowo nieatrakcyjne. Można degustować w spokoju. Klasycznego pilsa
Po czym poznać dobry wielokran? Knajpiany dekalog
0. Obecność piw z browarów rzemieślniczych, restauracyjnych lub "ambitniejszych" piw browarów regionalnych. Truizm. Jednak pamiętam lokal w Białymstoku, który mimo kilkudziesięciu kranów w ofercie, miał co najwyżej regionalną "masówkę
Sztuka łączenia piwa i sera
Jak to się dziej, że piwo i ser tak dobrze do siebie pasują? Zwolennicy tego połączenia mają trzy wyjaśnienia. Po pierwsze, oba produkty kojarzą się z kuchnią wiejską - przed długie lata gospodynie wyrabiały własnoręcznie i piwo, i sery na użytek własnej rodziny. Dlatego
Warszawskie browary, na które warto zwrócić uwagę
i rozbudowują; największą zmianą było zwiększenie ilości fermentorów z 3 do 13 (sic!). W swoich piwach niejednokrotnie używali ciekawych dodatków, a ich portfolio liczy ponad 50 pozycji z czego tylko niewielka część to "jednostrzałowce"
Piwo na patyku
- teoretycznie zbędnym gadżecie, który jednak ma praktyczne zastosowanie. Możesz wbić go w ziemię i wygodnie postawić na nim browar. Zapobiegnie też marznięciu twoich rąk od trzymania zimnego napoju. Na pewno piłeś już piwo z kija, więc czemu nie spróbować z piwem na kiju
Piwo i zdrowie
Jeśli chodzi o zdrowie, są piwa dobre i lepsze. Według naukowców z University of Washington ciemne piwa zawierają więcej przeciwutleniaczy. Innymi słowy, pijąc Guinessa starzejesz się wolniej niż na jasnym pełnym. Ważna jest też zawartość chmielu w
Wspaniała dwunastka: najciekawsze polskie małe browary
W 1997 r. Michael Jackson, najsłynniejszy autor książek i artykułów o piwie, napisał: "Jeszcze nigdy w historii ludzkości nie produkowano tak wielu wspaniałych piw". A my w połowie 2013 r. bez większego ryzyka możemy napisać: jeszcze nigdy w historii Polski nie warzono tak wielu
Turystyka piwna - idealny plan na weekend
Liczba entuzjastów dobrego piwa stale się powiększa. Są oni coraz bardziej zainteresowani nie tylko otrzymaniem produktu końcowego w postaci dobrego piwa, ale również poznaniem ludzi stojących za browarem, dowiedzeniem się i zobaczeniem jak to jest zrobione, wejściem "od
Historia piwa Guinness
czasie w całości importowano z Londynu. Arthur Guinness rozpoczął wprawdzie od warzenia tradycyjnych dla Wysp bursztynowych ales (piw górnej fermentacji), jednak szybko puknął się w czoło - po co wozić porter z Londynu, skoro można robić nie gorszy na miejscu? 250 lat minęło W tym roku
Piwo z kosmosu
Raczej tak, bo fakt, że tamtejszy browar zaczął warzyć kosmiczne piwo, traktujemy z najwyższą obojętnością. Jęczmień pochodzi z eksperymentalnej uprawy na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej. Ci, co próbowali tego piwa, mówią, że smakuje identycznie (czytaj: marnie, jak to
Przedwojenne Wilno: kronika piwnych występków
popularnością niż herbata cieszyło się w Wilnie piwo. Warzyły je trzy miejscowe browary. Dwa z nich: Szopen oraz I. E. Lipski należały do największych w całej Guberni Wileńskiej. Każdy z nich produkował milion wiader piwa rocznie (1 wiadro to 12,299 litra) i uzyskiwał z jego sprzedaży ponad 800 tysięcy rubli
Utrzymanka do piwa
Jedyny kłopot to pojemność puszek do których można tę zgrabną rączkę wykorzystać - małe puszki zdecydowanie są u nas odwrocie. Jednak nadal można je kupić. Utrzymanka występuje w 4 kolorach, zatem od biedy możesz dobrać kolor do barw ulubionego browaru.
Festiwale w piwa w Belgii
Zythos, Stadsfeestzalen, Sint Niklaas. Pierwszy weekend marca od 12:00 do 24:00 w sobotę i od 11:00 do 23:00 w niedzielę. Pełne 24 godziny. www.zythos.be Belgium Beer Weekend, Grand Place, Bruksela. Pierwszy weekend września od 18:00 do 22:00 w piątek
Może być nafta, byle kręciło - próbujemy pić tanie alkohole
zainteresowanie przechodniów i okolicznych mieszkańców. 7 flaszek i 3 puszki zawierały w swoich obłych kształtach gazowane napoje, bez fałszywej skromności zaliczone przez egzotycznych na ogół browarników do kategorii piw. Najmniejszą grupę stanowiły alkohole mocniejsze - od zwykłych wódek poczynając, na
Zima kontratakuje! Najlepsze piwa na mrozy
ciekawa, szeroka kategoria piw dająca piwowarom wielkie pole do popisu. Mogą się tu znaleźć zarówno piwa słodkie i owocowe, jak i gorzkie i wytrawne - ale wszystkie ciemne i pełne. Rzemieślnicy z polskiego Kingpina i węgierskiego Monyo dorzucili do swojego FES-a wędzoną
Pszenica jak marzenie
Pszeniczne należą do najpopularniejszych piw specjalnych (czyli innych od złocistego klasycznego lagera). Warzy się je z wykorzystaniem słodu pszenicznego, a w ich dynamicznie powiększającej się rodzinie jest wiele odmian, różniących się wielkością pszenicznego "wkładu
Świat świetnego piwa
WZROK Oczy dają pierwszy kontakt z piwem: na przykład oszronioną szklanką, co zachęca do spróbowania piwa. Kolor sugeruje podświadomie smak i charakter piwa. Ale to może mylić, bo w rzeczywistości piwo może smakować inaczej, niż nam się wydaje. SŁUCH Dźwięki otwierania butelki, pękających
Letnie orzeźwiacze
Oj, musiał namieszać na rynku ten niepasteryzowany kasztelan, skoro taki gigant jak Grupa Żywiec też wypuszcza swoją świeżą gwiazdę. A konkretnie to gwiazdę Mazowsza i Warszawy, czyli najchętniej tu kupowane piwo Królewskie. Jak dla mnie to jest królewskie w Warszawie od zawsze
Kawa, jakiej jeszcze w Polsce nie było
słowa Marka Kamińskiego z Kingpina, jednego z pomysłodawców tego nietypowego produktu. Założyciele słynnego browaru nigdy nie kryli się ze swoją miłością do kawy. Wystarczy wspomnieć choćby piwo Turbo Geezer, do którego na końcu warzenia dolewa się ok. 5 tysięcy... filiżanek espresso! (każde parzone
Od kapsla do browaru
Międzynarodowa Giełda Birofilów organizowana w browarze w Żywcu trwa dwa dni. Pierwszym wyzwaniem, które staje przed miłośnikiem gadżetów związanych z piwem, jest dotarcie do stolicy polskiego piwowarstwa. Szczególnie z północy Polski. Do Katowic jeszcze
Piwa idealne na jesienne i zimowe wieczory
generalnie piwo górnej fermentacji, ale akurat ten bałtycki to rodzaj lagera, czyli piwa dolnej fermentacji. Wymaga ono innych drożdży oraz leżakowania piwa w chłodzie. Porter bałtycki to mocne piwo o słodkim aromacie, kojarzącym się z toffi, karmelem, orzechami, melasą, kawą i czekoladą. W smaku podobnie, z
Oktoberfest - eins, zwei, g´suffa!
środka w ostatniej chwili. Siadam przy stole z boku sali, zamawiam piwo i dopiero wtedy uważnie się rozglądam. Włosi psują zmywarki Każdy namiot na Wies'n ma rozmiary sporej hali. Do środka wchodzi od 5 do ponad 7 tys. ludzi
Za naszych! Piwa idealne do meczu
Nie ma to jak oglądanie meczu piłkarskiego przy dobrym piwie. Na rynku od czasów Euro 2012, które odbywało się w Polsce i na Ukrainie, wiele się zmieniło. Do dyspozycji kibiców jest już nie tylko rozwodnione "jasne pełne", ale są też wyszukane rzemieślnicze trunki. Nawet duże koncerny
Kombinacje z piwem
Do wyboru mamy kilka modeli narzędzi-otwieraczy. Tylko po co kupować taki gadżet, skoro piwko można sobie otworzyć po prostu zwykłymi kombinerkami? www.curiosityshoppeonline.com Cena: 25 dol.
Polska gola!
Bez dwóch zdań - piwo, które kibic pije w czasie oglądania meczu, powinno być zimne. I już wiemy, do czego nam będzie potrzebna ta szalenie estetyczna, niemal dwumetrowa, plastikowa palma. Do pojemnika stanowiącego podstawę rośliny wlewasz wodę, wrzucasz mnóstwo lodu i
Piwo z dodatkiem złota, wielorybich jąder, czy drożdży hodowanych na brodzie. Co wybierasz?
Za absolutną podstawę piwa uchodzą: woda, słód (na przykład i najczęściej jęczmienny), drożdże i chmiel, choć ten ostatni to w zasadzie przyprawa. A spotkaliście się kiedyś może z piwem wędzonym? Oczywiście wędzeniu poddaje się słód, z którego rzeczone piwo powstaje. Piwo z lawendą W Polsce
Przekąski do piwa - idealne w trakcie meczu!
Idealna przekąska na drugą połowę, bo 15-minutowa przerwa w meczu w zupełności wystarczy, żeby przygotować papryczki. Składniki (dla 4 osób) : - 20 papryczek jalapeno - ok. 400 g mozzarelli - mleko - mąka - sól i pieprz - olej do smażenia Przygotowanie : Umyj papryczki. Każdą natnij tak, żeby ni
Jak wygląda bicie rekordu świata w noszeniu kufli z piwem? Zobaczcie
wypełnionymi po brzegi piwem, odległość 40 metrów. Cel został prawie osiągnięty - po drodze stłukły się tylko 2. Jeśli należycie do grona miłośników piwa, polecamy odwiedzenie w Słowenii piwnej fontanny . Za 6 euro będzie mogli napełnić kufle słoweńskim piwem, które leci nas głowami turystów z 5 kranów. Z
Ile kalorii ma piwo, a ile drinki? Koniecznie sprawdź przed weekendem
Popularne irlandzkie piwo ma także wielu wielbicieli w Polsce. Jeśli chodzi o kalorie, to jak się za chwilę okaże, całkiem dobry wybór. Bardziej kaloryczny jest holenderski Heineken, choć różnica nie jest wielka. Jeśli więc ktoś preferuje jasne piwa, zapewne nie przejmie się dodatkowymi 10
Próbowali ukraść beczkę z piwem, ledwo trzymali się na nogach.Ten film rozśmieszył nawet policjantów
false false Kamery miejskiego monitoringu zarejestrowały dwóch złodziei, którzy usiłowali ukryć w krzakach srebrną beczkę z piwem, którą wcześniej wynieśli z pobliskiego lokalu. Problem polegał jednak na tym, że wcześniej wypili zbyt dużo alkoholu i mieli ogromne trudności z utrzymaniem się na
Piwna rewolucja to nie tylko tysiące nowych smaków, ale także zupełnie nowe podejście do reklamy piwa
.) jednak w ostatnich latach, głównie dzięki skutecznym poszukiwaniom kolekcjonerów, świat ujrzały etykiety, które prawdopodobnie są starsze. Można tu wymienić etykiety Fabryki Piwa Bawarskiego w dobrach Drozdowo Górne pod Łomżą (ok. 1880 r.) oraz Fabryki Jana Egerta w Ślężanach (po 1870 r.), a także
Piwo EB znowu podbija rynek. Jest sprowadzane z... Niemiec
Na forach internetowych dla amatorów złotego trunku poruszenie: "Widziałem EB w sklepie pod blokiem", "Szok, w Polsce jednak można kupić EB", "Proszę podzielcie się namiarami na sklepy, gdzie widzieliście to piwo". Sęk w
Piwo z ryżu? Ameryka i Japonia oszalała na ich punkcie! Czas na Polskę!
Piwa ryżowe wywodzą się z Azji, a największą popularność zyskały sobie w Japonii gdzie są najchętniej kupowanym złocistym trunkiem. Ich największy rozwój przypadł na lata po 1994 r., kiedy po zmianie prawa zaczęły powstawać dziesiątki rodzajów tego piwa. Japończycy potrafili
Może być nafta, byle kręciło - próbujemy pić tanie alkohole
grupka wzbudzała zainteresowanie przechodniów i okolicznych mieszkańców. 7 flaszek i 3 puszki zawierały w swoich obłych kształtach gazowane napoje, bez fałszywej skromności zaliczone przez egzotycznych na ogół browarników do kategorii piw. Najmniejszą grupę stanowiły alkohole mocniejsze - od zwykłych
Bądź piwny swego
paramountzone.com Cena: 4,95 GBP Zdjęcia: Tomasz Wawer, WS, BB, WO, AZ, SD, Sławomir Kamiński, materiały promocyjne (montaż) Tekst: DF Czytaj też na
Na zdravi, czyli piwny weekend w Pradze
mniej... Z dworca na chwilę do wynajętego na dwie noce mieszkania i zaczynamy naszą praską peregrynację. Plan jest prosty: oglądamy miasto, nie przemęczamy się, pijemy piwo w różnych knajpkach. W miłym towarzystwie, choć z żonami, czas mija szybko. Idziemy w miasto, oczywiście
Do boju, Polsko!
Cena: 34,95 USD www.thebeerbelly.com
piwo
Piwo grzane
0.5 piwa jasnego, miód, goździki, cynamon w proszku, imbir w proszku, starta skórka z pomarańczy (wedle uznania) Zagrzewamy piwo w garnku dodając przyprawy i miód, nie gotujemy. Podajemy ciepłe i duszkiem wypijamy:). piwo;miód;goździki;cynamon;imbir;pomarańcze;
Grzane piwo
0.5 litra piwa,2-3 łyżki miodu (opcjonalnie),ok. 5-10 goździków,według uznania:,1/2 łyżeczki startego imbiru,1/4 łyżeczki cynamonu Piwo, miód oraz przyprawy umieszczamy w garnku. Podgrzewamy na średnim ogniu, co jakiś czas delikatnie mieszając. Nie dopuszczamy do wrzenia. Grzańca podajemy na
Grzane piwo
1 litr piwa, 2 łyżki miodu, 1 łyżka cukru, 1 żółtko, 3 goździki, szczypta cynamonu Utrzyj żółtko z cukrem na puszystą masę. Podgrzej piwo z miodem i przyprawami. Małą ilość ciepłego piwa wymieszaj z masą i dodaj do gorącego piwa z przyprawami. Chwilę podgrzewaj, ale nie doprowadź do wrzenia
Halibut z piwem
6 płatów halibuta (filety), pomidor, 4 dymki - szczypior, 1/2 zielonej papryki, 2 łodygi selera naciowego, puszka piwa, masło, sól, pieprz, sól czosnkowa Płaty halibuta ułożyć pojedynczo w naczyniu żaroodpornym. Warzywa pociąć dowolnie i ułożyć na rybie. Posypać solą, pieprzem i czosnkiem. Położyć
Wołowina duszona w piwie
1 l rosołu wołowego, 500 mlciemnego piwa, 1 kg wołowiny (łopatka lub udziec), 250 g marchwi, 1 cebula, szczypta soli, szczypta pieprzu, 2 liście laurowe, 1 kalarepa, 2 łodygi selera naciowego, 2 ziarna gorczycy, 1 por, 1 mała kapusta włoska. Mięso myjemy i osuszamy. Wszystkie warzywa oprócz cebuli