perfekcyjnie upieczony kurczak
Krok po kroku: perfekcyjnie upieczony kurczak
Pieczenie kurczaka, choć wydaje się banalne, to trudna sztuka. Skórka musi być chrupiąca, a mięso soczyste, nie wysuszone. A zazwyczaj kończy się wysuszonymi na wiór piersiami kurczaka. Nigdy więcej! Nasz kurczak jest perfekcyjny. Po prostu.
Krok po kroku: mule w winie
Podaj mule na kolację, a podbijesz serca i żołądki gości. Mule są pyszne, a do tego świetnie prezentują się na talerzach. Kojarzą się z morzem, wolnością i elegancją. Choć - dziś trudno w to uwierzyć - kiedyś były daniem biedaków. Zresztą tak jak ostrygi.
Polska kuchnia regionalna
Moje urlopowe skojarzenie kulinarne jest proste: smażona ryba z frytkami oraz gofry z bitą śmietaną. Wstyd. Bo wakacje w Polsce to okazja do poznania regionalnych przysmaków i dań albo choćby objadania się wyjątkowymi owocami. Oto krótki poradnik, czego i gdzie szukać.
perfekcyjnie upieczony kurczak
kurczak pychota
kurczak, maka, slodka papryka,rosol z kostki wolowej , 3lyzki ostrego ketchupu, 3 śliwki suszone, cebula,czosnek kurczaka popprcjowac a nastepnie natrzec go maka i slodka papryka po czym "upiec go na oleju" nastepnie odstawic na kawlek i zajac sie sosem !! SOS : na patelni podsmazy cebulke w
Kurczak tandoori
przygotowaniem. Rozgrzej piekarnik do temperatury 250°C, wyjmij kurczaka z marynaty, natrzyj ghee lub olejem i ułóż w szerokiej brytfannie lub na blasze. Ustaw na środkowym poziomie piekarnika, piecz przez 25-30 minut. Tak przygotowanego kurczaka możesz także upiec na grillu. kurczak;czosnek;imbir;papryka
Faszerowany kurczak
zachował ładną posturę po upieczeniu. Sokiem z jednej cytryny skropić kurczaka, posolić i zostawić na pół godziny. W garnku zagotować wodę z jarzynami i przyprawami, obgotować przez 10 min. kurczaka. Po lekkim wystudzeniu posypać przyprawą na zewnątrz i wewnątrz i włożyć do środka pozostałe cytryny
Kurczak po włosku
pieprzem, skrop sokiem z cytryny, włóż do miski, przykryj i na 1-2 godz. wstaw do lodówki. Potem przetrzyj kurczaka dłonią nasmarowaną oliwą, nadziej na rożen i upiecz. Jeśli nie masz rożna, możesz wsunąć drób do specjalnego foliowego rękawa, ułożyć w brytfannie, wstawić do piekarnika nagrzanego do 190°C i
Tortilla kukurydziana z kurczakiem
80 g śmietankowego serka kremowego, 2 łyżki soku z cytryny, 1 pęczek szczypiorku, 1 pęczek kolendry, 2 piersi z kurczaka ugotowane lub upieczone, 120 g tartego żółtego sera typu cheddar, 8 tortilli, olej, sól, pieprz, ćwiartki cytryn do podania Serek przełóż do miski, dodaj sok z cytryny