ostry kamień wakacje jak dojechać
Zaślepieni sześciotysięcznikiem, czyli o ślepocie śnieżnej
- Widzisz te klify po drugiej stronie laguny? - spytałem żonę. - Tak! A co, jesteś tak ślepy, że ich nie dostrzegasz? - ze śmiechem odpowiedziała Hania. Jak się okazało - były to prorocze słowa. Po chwili nie widziałem nie tylko klifów, ale też laguny, maski samochodu, w którym siedzieliśmy, a na koniec nie widziałem i Hani. Co gorsza, po kolejnych 15 minutach oślepła też moja żona.
Urlop w Tatrach - najlepsze wyjście
Urlop w Tatrach bez hord turystów, furmanek, przepełnionych toalet? To nie bajka. Masz na to szansę w Tatrach Zachodnich. Tylko ty, przyroda i niczym nieskrępowane poczucie wolności.
Życie pustyni: podróż do Jordanii
Śpią w jaskiniach, wędrują ze stadami kóz, a herbatę gotują na ogniskach z krzaków. Nie dajcie się jednak zmylić, że Beduini są biedni albo staroświeccy. Oni po prostu kochają takie życie - na bezkresnej pustyni pod milionem gwiazd.
Albania - w krainie bunkrów
Chodzę po Tiranie i liczę piętra. Freddy, właściciel mojego hostelu, szczegółowo opisał mi w mailu, jak do niego trafić. Bo choć lokal znajduje się w ścisłym centrum, wcale to nie jest takie proste - Albańczycy praktycznie nie używają nazw ulic. Przed
ostry kamień wakacje jak dojechać
Carpaccio z surowej wołowiny
błonki, kroimy wzdłuż na dwie części i wstawiamy do zamrażalnika na 2-3 godziny. Chodzi o to, by mięso stwardniało, ale nie było zamrożone na kamień. Podmrożone kroimy ostrym szerokim nożem na bardzo cienkie, niemalże przezroczyste plasterki i układamy w jednej warstwie na talerzach. Posypujemu
Pasiaste Ciasteczka
. Powinno być wyraźnie zmrożone, ale nie na kamień! Piekarnik rozgrzać do 185°C. Odwinąć do 1/3 ciasto z folii i bardzo ostrym (!) nożem kroić ciasto z węższej strony na plastry ok. 1 cm, (ja kroiłam ciasteczka na zwykłej maszynce do krojenia chleba polecam ten sposób bo bardzo dobrze się kroją). Od razu
Pizza bianco
kamieniu, ale ponieważ takowego nie posiadam, piekę na blasze pokrytej papierem do pieczenia. Stolnice podsypujemy mąką i formujemy z ciasta kulki, które później rozwałkowujemy lub rozciągamy na cienkie placki. Każdy nacinamy w wielu miejscach ostrym nożem. Można je odłożyć na 15 minut do lekkiego