obiad ryż
W światowy dzień makaronu rozmawiamy z Linh Ziółkowską, managerką restauracji Wi-Taj
Udon, ryżowy czy sojowy? Z owocami morza, wołowiną a może tofu? Rzecz oczywiście o makaronie, którego światowy dzień obchodzimy w najbliższy poniedziałek, 25 października. Przekonaj się, jakimi smakowymi kompozycjami na bazie tego uniwersalnego produktu występującego w niemal każdej kuchni świata zajadają się nasi sąsiedzi z Dalekiego Wschodu.
Kuchnia: sposób na risotto
A dokładniej - na risotto alla milanese. Nigdy nie mów Włochowi, że znasz jedyny sposób na risotto (ani na żadne inne włoskie danie). Prawdziwy Włoch uważa, że najlepsze risotto (i?każde inne danie) jest w jego mieście lub okolicy, a przede wszystkim - robi je jego mamma.
Jak jeść, żeby nie przytyć i żyć zdrowo?
Od lat obserwujemy znaczny wzrost występowania nadwagi i otyłości. Problem zaczyna dotyczyć coraz częściej ludzi młodych. W konsekwencji obniża się średnia wieku zachorowalności na choroby układu krążenia i cukrzycę. Kluczem do zachowania prawidłowej masy ciała jest właściwy sposób odżywiania się, gdzie połowę talerza zajmują warzywa. Zalecenie wydaje się proste choć z obserwacji wynika, że bywa trudne do wykonania.
Kulki mocy, napój z tranu, "dieta półbogów". Co jedzą Polacy i ich przeciwnicy?
kuchenny ekspert Tomasz Leśniak. W jednym z wywiadów zdradził, że na śniadanie nie może zabraknąć owsianki robionej na płatkach ryżowych lub jaglanych z mlekiem kokosowym i dodatkami. Na obiad piłkarze jedzą rosół z makaronem bezglutenowym, chude mięso np. grillowaną pierś z kurczaka albo filet z białej
Matuszewski testuje 5 smakołyków z marketów
Jakże zmieniły się obyczaje konsumenckie przez ostatnie dekady. Jakże inne rzeczy jemy, innych szukamy produktów. Jak było z popularnością amarantusa czy quinoi 10 czy 15 lat temu? Ja o tym nie słyszałem, a dziś w osiedlowym sklepiku mogę kupić. Czas na komosę ryżową: zamiast kaszy do obiadu
Skąd się wzięły lody w wafelku? Ich historia ma tysiące lat
wspominał jeden z gości: „Mogłeś zjeść śniadanie we Francji, drugie śniadanie na Filipinach, obiad we Włoszech, a kolację w Japonii". Były eleganckie restauracje, małe knajpki i stragany z jedzeniem. Samych sprzedawców lodów doliczono się co najmniej 50. A że lipcowy
Gdzie jedzą warszawscy studenci? Kebaby, bary, stołówki
, można wykupić abonament. Student na początku miesiąca wybiera dowolną ilość obiadów i zaznacza w jakie dni będzie z nich korzystał. Jeśli nie przyjdzie, posiłek przepada. Obiad w abonamencie kosztuje 9 zł (zupa, drugie danie do wyboru i kompot). Poza abonamentem zupa kosztuje średnio od 3 do 5 zł
Jaka dieta dla sportowca? Zaglądamy do talerza zawodowcom
łyżeczki), bułka z nasionami plus plasterek szynki i sera żółtego. Obiad : Dwa woreczki ryżu, pierś z kurczaka 400 g, surówka z białej kapusty. Kolacja : Spaghetti carbonara ok. 500 g. W ciągu dnia odżywki. Około 5 litrów wody dziennie. Sylwester Szmyd W kolarstwie szosowym albo biegach
Zdrowe gotowanie z nowoczesnym AGD
żywieniowego oraz lista zakupów (aplikacja na iOS). Producent przekonuje, że gdy zaczniesz sam robić poza obiadami także pieczywo i soki, zakup szybko się zwróci. Pytanie, czy masz tyle czasu i zapału. Sam Cook PSC-102000 złSilnik: 500 WPojemność: 2 lSam Cook? To marka premium milanowskiego MPM. Maszynę ciężko
Ułatwiacze: bo gotowanie ma być przyjemnością
). A gotowanie w domu zabiera mnóstwo czasu. Chyba że masz urządzenie firmy Sistema. Wrzucasz ryż, wstawiasz do mikrofalówki (nie przesłyszałeś się!) i i wyciągasz sypki, perfekcyjnie ugotowany. Nie brudzisz garnków, nie tracisz czasu i wykorzystujesz mikrofalę nie do
Nie tylko makaron, czyli dieta maratończyka
lub zaraz po nim. Nie zapewnią ci jednak energii, z której będziesz mógł skorzystać w trakcie długiego biegu. Węglowodanów uwalnianych powoli dostarczą ci pełnoziarniste makarony i pieczywo, brązowy ryż, kasze, płatki owsiane. Więcej tłuszczów podczas ćwiczeń spalają sportowcy, którzy wcześniej
Dieta: jak odblokować mózg dobrym jedzeniem
odżywczych, a ich indeks glikemiczny jest wysoki (stąd to uczucie senności po zjedzeniu). Kilka razy w tygodniu - zamiast ziemniaków czy klusek do obiadu - zjedź kaszę albo brązowy ryż. Poza tym jedz otręby, kiełki, fasolę, groch i soczewicę. Przepis: Kurczak z brązowym ryżem To bardzo proste danie. Do
Poradnik: co zrobić, by nie chorować
wafle, a na obiad głównie mięso. W 1972 r. w Monachium - jadłospis oprócz mięsiw i owoców wzbogaciły płatki zbożowe, ryż i makarony. To wtedy po raz pierwszy dietę zawodników współtworzyli naukowcy. W 2000 r. w Australii śniadania mistrzów składały się już wyłącznie z pełnoziarnistych płatków i
Kuracje odchudzające w klasztorze. Bracia zakonni zapraszają
Na śniadanie por duszony z jabłkiem i rodzynkami, do tego surówka brukwiowo-jabłkowa plus sok z cytryny, selera naciowego i natki pietruszki. Obiad? Krem kalafiorowy, na drugie gołąbki warzywne w sosie pomidorowym. Na kolację leczo warzywne i dzień kończymy gotowanym jabłkiem z
Kraina tysiąca smaków
śniadanie to zazwyczaj zupa ryżowa - czysta lub gotowana na rosole z przyprawami. Lunch składa się z jednego dania, zazwyczaj makaronu lub ryżu z mięsem albo warzywami. Na obiad zaś podaje się zupę, curry, coś smażonego, sosy do maczania (chili, rybny, sojowy) i znowu ryż. Na
10 przykazań jak się odchudzać
zjedz mniej więcej 3 godz. przed snem. Już wiesz, że aby schudnąć, trzeba jeść mniej, za to częściej. Tylko co? - Bazą każdego posiłku powinien być produkt białkowy (jaja, mięso, ryby, nabiał w ograniczonej ilości) oraz warzywa. W 3, 4 posiłkach powinny znaleźć się węglowodany złożone (brązowy ryż
Viva Espana, Olé!
członem nazwy? A on jest właśnie bardzo ważny, bo mówi, że chłodnik z papryki i pomidorów jest najlepszy w Andaluzji, a ryż z owocami morza i kurczakiem w Walencji. Nie znaczy to, że można je zjeść tylko tam. Hiszpania jest przecież krajem turystycznym i jak klient się uprze, to paellę zamówi także w
Obalamy 17 mitów o jedzeniu!
ryżem zawsze będzie stał o kilka pięter wyżej w hierarchii zdrowotnej niż bułka z pasztetem. Jednak oprócz osławionego obiadu fit w postaci piersi drobiowej z ryżem mamy wiele innych zdrowych opcji: stek z surówką, omlet, kasza gryczana z gulaszem i inne. Jeśli możesz, zawsze staraj się wybierać
Wskocz na dietę
śliwki. IG 30-39: brzoskwinie z puszki, ciecierzyca, dziki ryż, fasolka szparagowa, figi, gruszki, jogurt naturalny, makaron sojowy, mleko odtłuszczone i zsiadłe, ryby, pomarańcze, soczewica zielona gotowana, sok pomidorowy, spaghetti razowe, śliwki, twaróg
Himalaje dla początkujących - jak wygląda droga do Annapurna Base Camp?
jednak kilka zasad. Jesz i pijesz u właścicieli. Za obiad, na przykład bardzo popularny dal bath, czyli stertę ryżu z usypanymi wokół kopczykami ziemniaków w sosie, soczewicy i warzyw, zapłacisz 300 rupii. Za makaron z warzywami niewiele więcej, a w ofercie jest też pizza, mniej więcej tak odległa od
Być jak zawodowy kitesurfer - rozmowa z Victorem Borsukiem
kajcie, mogę jeść, co chcę, wszystko przepalę! Ale?gdy tylko wracam do Polski i trening nie jest tak intensywny, jak?na wodzie, staram się dostarczać białka i nie przesadzam z węglowodanami ? ryżem, makaronem, ziemniakami. Rano pieczywo razowe, potem normalny obiad, nie jem na noc. Aha, nie piję soków
Testowane Matuszewskim: wiosenne ciekawostki
, stylizowane na cząstki owoców to smakołyk stary jak świat (i jak ja). Dawniej to była pyszność nad pysznościami. Dziś niestety gorzej: za dużo chemii. Sentymentalna słodycz. Pomorzanka, Makarena - galaretki owocowe, 200 g - 5,99 zł . . . Glazurowana marchewka to pyszny dodatek do obiadu. Nadaj połysku
Przygotowania do maratonu: instrukcja krok po kroku
. Przykładowe posiłki: I śniadanie: owsianka na wodzie z suszonymi owocami i orzechami. II śniadanie: pełnoziarniste pieczywo z białym serem lub pastą z tuńczyka, pomidorem i sałatą. Obiad: pieczony indyk, warzywa gotowane na parze, brązowy ryż. Kolacja: sałatka z kaszy jaglanej, pieczonych warzyw (papryka
Auguste Escoffier: człowiek, który był cesarzem kucharzy świata
pobliżu króliki i dzięki temu narodziła się potrawka z nich - lapin ? la Gravelotte. Sławę wykraczającą poza francuskie szeregi zyskały konfitury z mirabelek. Ryż gotowany na mleku kozim smakował wybornie i zapisał się w kulinarnej historii jako riz ? la Lorraine. Po siedmiu tygodniach i tak wszystkie
Michał Kwiatkowski - poznajcie kolarskiego mistrza
d'Italia. Cysorz to ma klawe życie... Życie mistrza kolarskiego jest usłane różami. Wstaje o 7, pije kawę, je obfite śniadanie. Potem podają mu wyprasowany strój. Wreszcie wsiada na rower i serwuje sobie kilka godzin przejażdżki pod ciepłym słońcem hiszpańskiego południa. Po powrocie obiad - do wyboru
Kulinarny przewodnik po Polsce
Ten problem zna każdy, kto choć raz wybrał się w Polskę i nie wziął własnego prowiantu. O 1400 żołądek dopomina się o obiad, jesteście, powiedzmy, na Kaszubach. Zjadłoby się coś kaszubskiego, tylko gdzie? W Polsce nie ma porządnych, obiektywnych przewodników po przydrożnych
Smaki Arabii
ryżu i baraniny - red.]. Wiedziałem, że to się je bez łyżki czy widelca, ale nie wiedziałem jak. Wsadziłem bez wahania rękę do garnka, wrzasnąłem i potem przez całą ucztę siedziałem z poparzonymi palcami. Nie wiedziałem, że mansaf można po prostu nabierać kawałkiem chleba. Tego dnia już nic innego
Savoir vivre: jedz jak człowiek
rękawy (co niektórzy czynią z serwetkami papierowymi). - odchodząc na chwilę od posiłku, nie kładziemy serwetki na stole, tylko na krześle. - po posiłku nie układamy serwetki w kształt, jaki miała przed obiadem. Wystarczy położyć ją po prawej stronie nakrycia. Papierowych serwetek nie zostawiamy
Kuchnia Bratanków
, wnętrza eleganckie. Tu nie wpada się na szybki obiad, raczej na uroczystą, kilkudaniową kolację z dobrym winem. I warto pamiętać, aby zostawić sobie miejsce na deser. Najsłynniejszą węgierską restauracją jest budapeszteński Gundel Étterem (Állatkerti t 2, na tyłach placu Bohaterów i pomnika
Jedz jak człowiek!
niektórzy czynią z serwetkami papierowymi).- odchodząc na chwilę od posiłku, nie kładziemy serwetki na stole, tylko na krześle.- po posiłku nie układamy serwetki w kształt, jaki miała przed obiadem. Wystarczy położyć ją po prawej stronie nakrycia. Papierowych serwetek nie zostawiamy zgniecionych w talerzu
Indonezja: podróż do nieznanego raju
nocy. Nasi goreng, czyli danie z ryżu z krewetkami, kosztuje mniej więcej tyle, co ruskie w barze mlecznym. Do kolacji bintang, pełne jasne, duma Indonezji. Z bintangiem nie mają tu szans nawet największe światowe koncerny. Piwo wytwarzane jest na Jawie, a jego producent jest właściwie monopolistą w
Jawa: w królestwie bakso, żółwi i wulkanów
daniami. Jest nasi goreng, czyli ryż smażony z odrobiną mięsa i warzyw, mie goreng - makaron z tymiż, a także bakso soto - mięsne pulpety pływające w pysznym rosołku z makaronem i ryżem. Bakso to ulubiony frykas Baracka Obamy, który dzieciństwo spędził w Dżakarcie, bo jego ojczym był z Jawy. Pulpety
Brazylia kontrastów: Copa das Copas
indiańskiej. Absolutnie podstawową potrawą, elementem każdego obiadu, jest feijoada, czyli gulasz z fasoli - najczęściej z dodatkiem mięsa. Brazylijczycy to naród mięsożerny. Robią kapitalne churrasco. Najlepsza jest smażona lub grillowana wołowina. Ze znalezieniem dobrej churrascarii nie będzie 
Uzbekistan z workami pieniędzy
czego to liczenie jej tak potrzebne. - Obiad, obiad się zbliża - stwierdza, składając z trudem rosyjskie słowa. - Aha! To jest ten plan: zostawić mnie z arbuzami przy drodze i iść na obiad! - Da, da - kobieta się ucieszyła, że wreszcie coś do mnie dotarło. Niestety, polskie
Paweł Korzeniowski: wygrać z Phelpsem
jak popołudniowe. Wyjeżdżam na miesiąc do USA, więc mam nadzieję, że znów będę się wysypiać. Jadę do Flagstaff w Arizonie, na wysokość 2100 m n.p.m., gdzie warunki do treningu i mieszkania są najlepsze. Bo nie tylko w Polsce jest trudno. W Sierra Nevada w Hiszpanii czasem jadłem tylko ryż na obiad
10 miast, do których warto lecieć, by dobrze zjeść
, przyrządzanych z ryżem i zawiniętych - zamiast w kapustę - w liście winogron. Kolejnym wartym polecenia przysmakiem jest kotlet z grilla o nazwie pljeskavica. Do obiadu zamów koniecznie słodkie, czerwone wino bermet z intrygującą mieszanką 25 ziół i przypraw, w tym goździków i wanilii. Jeśli zaś popołudnie się
Mróz, krew i tłuszcz
, czyli brzoskiew. Jeśli chodzi o dodatki do obiadu, to właściwie wszystko. czyli syberyjskie pierożki Od naszych pierogów różnią się tym, że farsz zrobiony jest z surowego mięsa. Najlepiej z dwóch rodzajów, wołowego i wieprzowego, ale w surowych syberyjskich warunkach można było dodać również rybę
U blaszanego Czyngis-chana
desek. Trudno sobie wyobrazić, jak to miasto wyglądało przed wiekami, kiedy zdobiła je fontanna ze srebra, tryskająca na cztery strony świata miodem, winem, piwem ryżowym i kobylim mlekiem. Przerwa na obiad. Kucharka wyciąga butlę z gazem i dwupalnikową maszynkę Hitachi
Oazy i pustynie zachodniego Egiptu
jest restauracja Rashid (tuż obok kiosku z biletami). Za wielki obiad z coca-colą, herbatą i sziszą na deser płacimy ok. 35-40 funtów. Wybierając samochód i przewodnika, trzeba postępować powoli i ostrożnie. Chętnych do organizowania wypraw na pustynię w oazach nie brakuje
Irlandia i Dublin: prawdziwy raj dla biało-czerwonych
po lekcjach, istna Sodoma. Następnego dnia kaca leczyliśmy również w gościnnych progach "O'Neill's". Okazało się, że mają świetną kuchnię (swoją drogą, polecam w Irlandii jedzenie obiadów w pubach). Dowiedzieliśmy się przy okazji, że w pobliżu są dwa ciekawe miejsca: bar specjalizujący
Obiad
Nie odpowiada mi tylko konsystencja - nie lubię zup zaciągniętych mąką ziemniaczaną, kisielowatych. A dzieciom zawsze mogę przygotować pomidorową z ryżem lub makaronem. Na drugie danie postanowiliśmy zrobić leczo. Wygodnie, bo Łowicz przygotował nowość - gotowy sos leczo (+70 g
obiad ryż
Studencki szybki obiad
pięć łyżek ryżu krótko ziarnistego,3/4 łyżki (płaskie) cukru (polecam brązowy),pół szklanki mleka,woda różana Ryż gotujemy wedle instrukcji na opakowaniu, odcedzamy go, następnie do ryżu dodajemy mleko i cukier i gotujemy go na małym ogniu aż ryż wpije większość mleka (zrobi się miękki). Kiedy ryż
Japoński obiad z kremowym serkiem
opakowanie ryżu do sushi 500g,6 listków suszonych alg morskich,pasta wasabi,imbir,japoński sos sojowy,sezam czarny,zaprawa do ryżu:,8 łyżek octu ryżowego,4 płaskie łyżki cukru,2 płaskie łyżeczki soli,nadzienie 1:,ogórek zielony,250 g łososia wędzonego,papryka żółta,nadzienie 2:,puszka tuńczyka w
Obiad Samuraja czyli Kremowe Sushi
1 szklanka ryżu do sushi,1.2 szklanki wody,2 łyżeczki octu ryżowego,3 łyżeczki cukru,1 łyżeczka soli,serek kremowy,1 ogórek,opakowanie paluszków krabowych,kostka tofu,3 arkusze nori,marynowany imbir,wasabi Przygotuj ryż: Ryż dokładnie płuczemy i moczymy przez około 30 min. Następnie odsączamy na
Potrawka z rodzynkami do ryżu
wymieszaną z ryżem - pycha! Przygotowana ilość starczy na dwa obiady dla 4 osób (potrawkę po przestudzeniu można zapakować do szczelnie zamkniętych foliowych woreczków lub pojemników odpornych na zimno i zamrozić! :) kurczak;rodzynki;kapusta;pieczarki;cebula;kostka rosołowa;bulion;cukier;
Sałatka francuska
2 torebki ryżu, 100 g pieczonego mięsa (schabu, szynki, indyka, kurczaka - takiego, jakie zostało z obiadu z poprzedniego dnia), 1/2 szklanki zielonego groszku z puszki, 2 gotowane marchewki, 1 gotowana pietruszka, 1 soczyste kwaskowate jabłko, 1/2 pęczka zielonej pietruszki, 2-3 łyżki