metaxa jak pić

Piotr Hykawy-Zabłocki

Chillout po grecku: metaxa i kultura picia Hellady

Chillout po grecku: metaxa i kultura picia Hellady

To jest prawdziwe życie - pomyślałem, siedząc w małej tawernie w górach na wyspie Samos. Był środek tygodnia, minęła północ, a na malutkim ryneczku chyba cała wioska siedziała przy stolikach, sącząc drinki.

Flaszkokieliszek

Często słyszane zdanie: "Jeszcze tylko ostatni kieliszeczek", nabiera nowego sensu. My popijamy, a butla sama dba, by kieliszek był ciągle napełniony.

Alkohole: o krewniaku koniaku

Wszyscy znają koniak i armaniak, a inne winiaki gronowe uchodzą za ich młodszych braci. Ale nim rozpoczęły żywot słynne destylaty, winiaki - pod różnymi nazwami - istniały już od kilkuset lat w obrębie kultury hiszpańskojęzycznej, na południu Francji i w wielu innych miejscach. Ich matką były winne grona, a ojcem miedziany alembik, znany już od czasów arabskiej Hiszpanii.

Zobacz wideo

O krewniaku koniaku

O krewniaku koniaku

; Metaxa Grande Fine Metaxa Classic 5* Metaxa Amphora 7*   Zupełnym wyjątkiem od powyższych reguł jest grecka Metaxa. To jedyny szerzej znany winiak, który ma w sobie "coś" - jest bez wątpienia czymś aromatyzowany. Tylko czym? Choć założyciel firmy Spiros Metaxa nie