mały kozi wierch jak zrobić
Wspinaczka na Orlej Perci
Jestem na Orlej Perci. A dokładnie w połowie drabinki przy Koziej Przełęczy. Wokół szczyty i otchłań. Totalna ekspozycja. - Dobra, to teraz puść się rękami i odchyl do tyłu - mówi Marcin Witek. To akurat ostatnia rzecz, na jaką mam teraz ochotę.
10 razy w góry!
Najciekawsze, najlepsze albo najpopularniejsze trasy w polskich górach. Na jednodniową wycieczkę dla wytrawnego górołaza (Orla Perć) i zupełnego amatora (wejście na Turbacz). Od Bieszczadów przez Tatry po Karkonosze.
mały kozi wierch jak zrobić
Bliny gryczane z grillowanym kozim twarożkiem
Bliny: 1/2 szklanki mąki gryczanej, 1 szkl. mąki pszennej, 10 g świeżych drożdży, 1 jajko - żółtko i białko osobno, 1 łyżka stopionego masła, 3/4 szklanki ciepłego mleka, Szczypta soli i cukru, Olej do smażenia, Twarożek: 100g koziego twarożku, 6-8 plasterków boczku dojrzewającego, 1/2
Kremówka "Zrób to sam"
początku przez chwilę na małych obrotach. Potem wrzucić duże obroty, ale nie na długo, aby się nie zwarzyła. Tuż przed ubijaniem dobrze włożyć śmietanę na 5 min do zamrażalnika. Rada Marty Gessler: W domu to ciastko nazywam 'zrób to sam'. Na środku stołu stawiam blaszkę z upieczonymi prostokątami ciasta
Cukinia z kozim serem
kilka małych cukinii (długości dłoni), świeżo zmielony pieprz, opakowanie sera koziego, świeża mięta, olej Młode warzywa natnij wzdłuż, wybierz trochę miąższu. Tak utworzony "rowek" zapełnij serem kozim, ułóż świeże listki mięty, posyp świeżo zmielonym pieprzem. Całość polej olejem, zawiń w folię
Flan z koziego sera
150 g ostrego koziego twarożku, 1 jajo, 2 żółtka, 1 szkl. kremówki, 2 łyżki świeżego tymianku, 1 łyżka natki, sól, pieprz, szczypta chilli, łyżka oliwy. Zmiksować twarożek z jajami i kremówką, dodać zioła, doprawić. Rozgrzać piekarnik do 180 st. C. Małe foremki wysmarować oliwą i rozlać do nich
Kulki z sera koziego
30 dag świeżego sera koziego, pół łyżeczki sosu tabasco, 2 łyżki posiekanej zieleniny (natki pietruszki, bazylii, majeranku), sól, pieprz, jasne lub ciemne winogrona bez pestek, cykoria Ser kozi utrzeć z solą, pieprzem, sosem tabasco i ziołami, uformować małe kulki, leciutko je spłaszczyć i ułożyć