kozia równia w górach

Alex Kłoś

Orla Perć biegiem: Filip Babicz opowiada o swoim rekordzie

1 godz. 4 min i 23 s - to rekordowy czas w jakim Filip Babicz przebiegł Orlą Perć. 6 września 2018 r. poprawił rekord Piotra Łobodzińskiego o 12 minut i 9 s

czytaj dalej

Wspinaczka na Orlej Perci

Jestem na Orlej Perci. A dokładnie w połowie drabinki przy Koziej Przełęczy. Wokół szczyty i otchłań. Totalna ekspozycja. - Dobra, to teraz puść się rękami i odchyl do tyłu - mówi Marcin Witek. To akurat ostatnia rzecz, na jaką mam teraz ochotę.

Enduro, czyli prawdziwy rower górski

Bielsko-Biała to stolica polskiego Enduro MTB. Wysokiej klasy rower można wypożyczyć na cały dzień za 140 zł. Czeka tu 35 km tras o różnym stopniu trudności. Jednak na początku - krótka lekcja downhillowej techniki zjazdu.

10 razy w góry!

m) i schodzisz na malowniczą Halę Rycerzową. Stoi tu uwielbiana przez wędrowców bacówka PTTK. Stąd możesz zejść do Rycerki Dolnej lub Ujsoł. To piękna trasa, którą przy dobrej kondycji da się zrobić w jeden dzień. Ale równie dobrze możesz ją skrócić lub przespać się w schronisku na

Izrael i Jordania: w krainie otoczonej pustynią

to tradycja równie konsekwentnie przestrzegana, jak zakaz jedzenia wieprzowiny. Zaproszenie padło więc u podnóży Andów, ale musiało poczekać prawie rok. W końcu jednak udało się. Kupiłam trochę polskich smakołyków, spakowałam plecak i poleciałam do Tel Awiwu. - Szalom! Nareszcie jesteś

Sto kilometrów na nartach

zdają się odsuwać z każdym moim krokiem. Przymiarki Haute Route (dosłownie Wysoka Droga), alpejska klasyka, skończyła w ubiegłym roku sto lat. Po raz pierwszy ten słynny trawers Alp pokonał na nartach Marcel Kurz w styczniu 1911 r., choć poszukiwanie optymalnego przejścia zaczęło się

Bez trzymanki: kajakiem przez Południowy Tyrol

. Ten obdarzony potężnym uściskiem, uśmiechnięty tyrolski góral od dziecka mieszka w Vipiteno, więc Eisack jest jego naturalnym placem zabaw. Jako pierwszy zaczął spływać po nim na gumowych tratwach. Od 1999 r. wygrał wszystkie bez wyjątku mistrzostwa Włoch w raftingu. Schifferle był też mistrzem i

Klasztorna dieta

, kozi ser, chleb własnego wypieku. Przeważnie zakonnicy produkują jedzenie na własne potrzeby, ale co szkodzi zapytać? Na przykład podczas wycieczki po Górach Świętokrzyskich. W klasztorze ojców oblatów na Świętym Krzyżu** jest taka urocza kawiarenka "Stara Apteka"

Polska kuchnia regionalna

Jeśli na co dzień jesz schabowe z ziemniakami (albo sushi), zafunduj sobie w czasie urlopu odmianę. Wprawdzie w knajpkach i restauracjach w całej Polsce można zjeść podobne dania, to jednak wystarczy odrobina zaangażowania, by odkryć lokalne smaki. Góry, nasze góry Najbardziej znaną kuchnią

Erytrea na obrzeżach Afryki

samolotu nad poziomem morza widniała liczba 2350 m, kiedy boeing łagodnie dotknął kołami lotniska. Asmara leży właśnie na tej wysokości, w górach Sahel, dzikich, porośniętych drzewami pomarańczy, poskręcanymi ze starości wiekowymi oliwkami, aromatycznymi eukaliptusami i drzewami figowymi, z których

Życie pustyni: podróż do Jordanii

Byłaś kiedyś w Arabii Saudyjskiej? - zapytał Ahmed, wskazując ręką w kierunku gór. Przed nami rozciągała się część pustyni zwana "białą", bo choć w rzeczywistości piasek był żółty, zdecydowanie odróżniał się od piasków różowych, czerwonych i pomarańczowych zajmujących większość Wadi Rum

Góralskie smaki

rydze. W sezonie świeże, a zimą mrożone, ale zawsze niezmiennie pyszne. Z mięs - teraz już wszystko, ale skoro to góry i pełno owiec, to chyba najlepiej będzie spróbować jagnięciny pod dowolną postacią albo na przykład zjeść szaszłyk z baraniny (i uważnie popić wódką). Choć zdarza się, że górale

więcej

Więcej o

kozia równia w górach

Cykoria faszerowana kozim serem

4 średnie cykorie, 30 dag sera koziego, 2 łyżki posiekanych ziół, 5 dag parmezanu, 1 płaska łyżka bułki tartej Cykorie gotować na parze 10 min. Wymieszać ser z ziołami - może być tymianek albo majeranek, albo szczypiorek, ale nie mieszanka zioła mrożone lub suszone będą tu równie dobre jak świeże

Salade de chevre - sałata z kozim serem

2 ugotowane buraki, główka sałaty frise, 2 garście roszponki, 2 cykorie, 12 kromek bagietki, masło, 200 g twardego koziego sera sos: sok z 1/2 cytryny, łyżka białego octu winnego, 1/2 łyżeczki tymianku, łyżeczka musztardy Dijon, sól, pieprz, szczypta cukru, 1/2 szklanki oliwy z oliwek

Pieczona śliwka z kozim serem i pestkami granatu

. Śliwkę przekroić, wyjąć pestkę. W każdą połówkę śliwki włożyć po łyżeczce sera koziego. Naczynie do zapiekania spryskać sprayem do pieczenia, włożyć śliwki. Piec około 10 minut, na ostatnie 3 włączyć dopiekanie od góry - tak, żeby ser lekko się zrumienił. Na talerzu rozlać łyżkę sosu

Olchowy Gościniec R Walczak s.j.

Restauracje lubuskie Zielona Góra Ochla, Muzealna 5 65-001

Suflet z sosem pomidorowym

kremówkę, zamieszać. Upieczone i opadnięte suflety z koziego sera ułożyć do góry nogami w żaroodpornych naczyniach wysmarowanych masłem. Polać sosem, posypać serem, wstawić do gorącego piekarnika i zapiekać, aż parmezan się zrumieni. pomidory;czosnek;cebula;pieprz;oregano;parmezan;