kawasaki z 440 c moc
kawasaki z 440 c moc
Chleb z owocami goji
składników i wyrabiamy ciasto chlebowe. Ręcznie około 7 min a mikserem wystarczy 2-3 minuty. Dwie blaszki keksowe wysmarować olejem i wysypać otrębami żytnimi. Przełożyc do nich wyrobione ciasto i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. U mnie rosło 2 godziny ale zależnie od mocy zakwasu i temperatury
Miętowe bezy
ciepłe. Ważne - musisz cały czas mieszać, aby białka się nie ścięły. Następnie ubij białka z cukrem na puszystą lśniącą masę, nie za sztywną, aby można ją było łatwo kształtować łyżką. Do ubitej masy dodaj kilka kropli olejku miętowego (w zależności od mocy olejku i twoich upodobań) i dokładnie wymieszaj
Konfitura z cukinii
na małym ogniu podgrzewamy jego zawartość, aż cały cukier rozpuści się. Następnie zwiększamy moc palnika i 'smażymy' konfiturę na średnim ogniu podlewając ją dwa razy wodą w trakcie gotowania (poziom wody nie może przekroczyć poziomu cukinii). Konfiturę gotujemy przez około 30-40 minut, w
Dżem morelowy
wodzie, odsączamy i rozcieramy w moździerzu. W międzyczasie 1 słoik myjemy dokładnie w ciepłej wodzie i suszymy w piekarniku nagrzanym do 120st. C. Trzymamy w cieple. Rondel z morelami i wodą zdejmujemy z palnika. Dodajemy cukier, roztarte rdzenie pestek i imbir pokrojony na małe kawałki
Zapiekane risotto z kurczakiem
60 g masła,1 por,2 filety z kurczaka,440 g ryżu risotto,4 łyżki (60 ml) białego wina,1,25 l bulionu drobiowego,35 g sera parmezan,2 łyżki liści tymianku,sól,pieprz Mięso oczyść i pokrój w drobną kostkę, a pora w cienkie plasterki. Ser zetrzyj za tarce. W garnku na średnim ogniu roztop masło. Wrzuć