Magdalena Żołyńska

Zdobywa górskie szczyty, gotuje i zajmuje się marketingiem - brak ręki nie przeszkadza w realizacji marzeń

Podróżnik, sportowiec, projektant protez, kucharz (a nawet uczestnik Masterchefa), trener personalny i specjalista od marketingu - Piotr Sajdak swoim życiorysem mógłby obdzielić kilka osób. W dodatku wszystko to robi bez ręki, bo jak sam mówi największy brak jaki odczuwa to brak wymówek. We wrześniu zdobył Kazbek - świętą górę Gruzinów i jeden z najwyższych szczytów Kaukazu. Ale to już za nim, bo szykuje się do kolejnej wyprawy.

czytaj dalej

Bać się podróży do Iranu? To nie ty tam jesteś represjonowany [WYWIAD]

O tym, jak rzucić wszystko i tanio podróżować po świecie, o przygodach Europejczyków w krajach, w których "straszą" terroryści i dyktatury, a także o ilości wody, jaką musisz mieć przy sobie, by nie zginąć w górach Zagros - rozmawiamy z Łukaszem Superganem.

Wspinaczka na Orlej Perci

Jestem na Orlej Perci. A dokładnie w połowie drabinki przy Koziej Przełęczy. Wokół szczyty i otchłań. Totalna ekspozycja. - Dobra, to teraz puść się rękami i odchyl do tyłu - mówi Marcin Witek. To akurat ostatnia rzecz, na jaką mam teraz ochotę.

Nauka jazdy - TransCarpatia

przypomina pracę przy młocie pneumatycznym i pogadać nie ma jak, o jakości spawów ramy rozmyślam więc w samotności. Zapada wieczór. W dali dopiero majaczy Pilsko. - O Jezu, ale będzie wstyd. Pojechali narwańcy w Karpaty i padli po pierwszym etapie - dzielę się z Pawłem moimi

10 najbardziej intrygujących zamków Europy Środkowej

bohater wielu romantycznych legend, zwany "baronem rabusiów", Erazm Lugger. Podobnie jak nasz Janosik, grabił kupieckie karawany, a łupy rozdawał okolicznym biedakom. Obecnie w zamku można zwiedzać odrestaurowane komnaty mieszkalne, kaplicę oraz lochy. Zamek leży blisko polskiej granicy

więcej

Więcej o

karpaty w górach jak zrobić

Makówka

nasączoną wekę, mak, bakalie na samej górze powinien być mak. Można udekorować orzechami (włoskie, migały). Zalać pozostałym mlekiem z miodem. Pozostawić aby "odpoczęło". Najlepiej zrobić wieczorem 23.12 lub rano 24.12. Smacznego mak;mleko;bułka;bakalie;miód;

Piernikowa chatka

; przez 10-15 min. Ewentualnie (jeśli ciasto nam się rozrywa) możemy upiec odpowiednio duże kawałki i dopiero z gotowego piernika wycinać ściany domów (pamiętajmy jednak, że musimy zrobić to póki piernik jest ciepły i miękki - kiedy stwardnieje nie będziemy już w stanie tego zrobić). Gdy ciasto dobrze

Kolorowe wiewióreczki serowe

zieleninę. Pokrój ser w podłużne paski zakańczając je z jednej strony na szpiczasto - pozostawiając ścinki do zrobienia uszek. Na każdy pomidorek zawijaj pasek sera, wbij poziomo z tyłu wykałaczkę podtrzymującą ogonek i cały zwój. Z góry przypnij dwoma wykałaczkami główkę z jaja

Naleśniki z farszem marchwiowo cebulowym z curry

nie było w ogóle widać tej naszej cebuli. Czekamy z 5 minut i dopiero delikatnie mieszamy naszą cebulkę z marchewką. Zostawiamy na jakiś czas na 3-4 minuty na wolnym ogniu, żeby marchewka zrobiła się miękka. Kiedy już widzimy, że marchew wraz z cebulą tworzą jedność na górę sypiemy curry i zostawiamy

Pikantne gruszki w karmelowych koszulkach

zostawiamy) skrapiamy sokiem z cytryny, zanurzamy w syropie i na małym ogniu, pod przykryciem, gotujemy, aż nieco zmiękną i zrobią się przezroczyste. Pozostawiamy w syropie do przestygnięcia. Następnie ustawiamy na półmisku ogonkami do góry. Cukier w kostkach podgrzewamy na patelni, a gdy zbrązowieje