jak zrobić karabin z papieru

Agata Kaźmierska i Wojciech Brzeziński

FLASH CRASH, czyli jak komputery przejęły giełdę

FLASH CRASH, czyli jak komputery przejęły giełdę

Mrugnięcie powieki trwa około 0,2 s. Tyle czasu potrzeba, żeby na giełdzie zbić fortunę. Lub ją stracić. Tak szybko działają algorytmy, które dziś odpowiadają za 70 proc. operacji na Wall Street. Dla maklerów problemem staje się granica prędkości światła. I nie jest to metafora.

Prawdziwe CSI: polski superśledczy w USA

Jeśli uwielbiasz kryminalny serial "CSI: Kryminalne zagadki Miami/Las Vegas/ Nowego Jorku", nie czytaj tego tekstu. Jeśli bez reszty wierzysz w poczynania "Agentów NCIS", przerwij lekturę. Chcesz wiedzieć, jaka jest prawda? Startuj!

Izrael i Jordania: w krainie otoczonej pustynią

Zawsze marzyłam, żeby spać na pustyni. Przed snem beduińska kolacja: Ita, ser z mleka wielbłądziego i kilka kawałków koziego mięsa. Potem miętowa herbata i zachód słońca. A my spokojnie palimy sziszę i mamy gęsią skórkę, bo błyskawicznie zaczyna robić się zimno. Nawet nie wiem, kiedy zasypiam pod kilkoma warstwami wełnianych koców...

Drukowanie 3D: testujemy najnowsze technologie

Drukowanie 3D: testujemy najnowsze technologie

No nie, kolejne trzy de? W filmach 3D wydaje ci się, że widzisz głębię obrazu, bo technika potrafi oszukać twój mózg. W grach z grafiką 3D obracasz trójwymiarowe obiekty, ale na płaskim jak deska ekranie. Dźwięk 3D to marketingowe hasło oznaczające system "jeszcze bardziej" dookólny

Kremówka "Zrób to sam"

Gotowe ciasto francuskie (1 op.), Krem budyniowy:, 1/2 l mleka, 120 g cukru, 2 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki ziemniaczanej, 200 g masła, laska wanilii Wykroić z gotowego ciasta prostokąty, ukłożyć na papierze do pieczenia na blasze (lekko je rozsunąć bo rosną), nakłuć kilka razy widelcem, smarować

Sól chilli - czyli pomysł na prezent

10 małych papryczek chili,15 dkg soli gruboziarnistej Małe papryczki chili umyć, osuszyć, drobno pokroić (można to zrobić w rękawiczkach). Wszystko wsypać do małego miksera (siekającego) i wszystko razem zmiksować. Wyłożyć na deskę wyłożoną papierem do pieczenia i postawić w ciepłym miejscu do

Azjatyckie rożki z warzywami i rybą

pokrój w cienkie paseczki. Wymieszaj z posiekaną kolendrą, solą i pieprzem. Płaty papieru ryżowego namocz na chwilę w ciepłej wodzie lub posmaruj roztrzepanym jajkiem. Na tak przygotowanym papierze układaj małe porcje sałatki i zwijaj w rożki. Gotuj je na parze przez 15 minut. W tym czasie zrób sos: w

Owoce chlebowca w sakiewce

czasie skrop owoce chlebowca sake i odstaw, aby się zamarynowały. Zawiń w ciasto, formując sakiewkę, zwilż brzegi wodą i sklej ponad nadzieniem. Jeśli używasz papieru ryżowego, musisz sakiewkę związać. Usmaż w głębokim tłuszczu na złoty kolor. Zrób sos: osącz rambutany, weź kilka łyżeczek syropu i

Beza Pavlova

piekarnik do 140°C. Posmaruj masłem blaszkę do ciasta. Na papierze do pieczenia narysuj okrąg o średnicy 23 cm. Zrób bezę: białka ubij na sztywną pianę, dodając pod koniec ubijania cukier puder. Ocet winny i mąkę kukurydzianą delikatnie wymieszaj z pianą. Połowę ubitej piany wyłóż na papier do pieczenia i