jackass 2 cały film

Restauracja Rejs

Dieta Dukana w restauracji nawiązującej klimatem do filmu "Rejs". podlaskie Białystok Nowy Świat 2 15-453

Pieczony łosoś norweski podany ze szpinakiem i krewetkami na sosie tajskim

8 filetów z łososia ze skórą, każdy po ok. 80 g, 20 krewetek bez pancerzy 16/20, Marynata: 1 łyżka oleju sezamowego, 2 łyżki oliwy czosnkowej, 100 ml wina ryżowego, 1 łyżeczka posiekanego imbiru, 1/2 łyżeczki pasty sambal oelek, sól, Sos tajski: 2 łyżki masła klarowanego, 2 szalotki

Sajgonki z wieprzowiną i krewetkami

12 arkuszy papieru ryżowego, 200 g siekanej wieprzowiny, 150 g siekanego mięsa krewetek, 2 cm świeżego imbiru drobno posiekanego, 1/2 szklanki pędów bambusa pokrojonego w drobne słupki, 8 średnich namoczonych i pokrojonych w drobne paski grzybów mun, 2 pęczki szczypioru od dymki posiekanego

Plastry pieczonej wołowiny marynowanej w estragonie i soli morskiej z sosem miodowo-balsamicznym

500 g stek (najlepiej sezonowany) z polędwicy wołowej bądź antrykotu, Marynata: 2 łyżki oliwy z oliwek, 3 gałązki świeżego estragonu, 1 łyżka musztardy Dijon, sól morska z Maldon wędzona na drewnie dębowym, 1 mała łyżeczka tłuczonego czarnego pieprzu, mix ulubionych sałat, 4 żółte pomidory

Steki z łososia z soczystą salsą z papaji

400 g filetu z łososia, sól, pieprz, oliwa, 4 wykałaczki, Salsa: 1/2 świeżej papai, średniej wielkości, obranej, bez pestek, pokrojonej w kosteczkę, 1/4 czerwonej cebuli, pokrojonej w kosteczkę, 1 czerwona papryczka chili bez pestek, 1 pomidor bez skórki i pestek, 50 ml oliwy z oliwek