ile to jest 350g mąki
ile to jest 350g mąki
Chlebek z suszonymi pomidorami
350g mąki razowej (integrale), 350g mąki pszennej typ ?0? lub ?00?, 200ml wody, garść pokrojonych suszonych pomidorów, garstkę suszonego oregano, 5g suszonych drożdży, łyżeczka soli, łyżeczka fruktozy lub cukru, białko do posmarowania (niekoniecznie), papier do pieczenia
Ciasto pomaranczowe z blachy
350g masła, cukier, 1 pomarańcza, 6 jajek, 350g mąki, proszek do pieczenia, pomarańczowy likier, cukier puder Masło z cukrem ubić, dodać jajka i makę oraz proszek do pieczenia. Ciasto wyrobić, dokładnie wymieszać z pomarańcą w skórce. Wyłożyć na blachę do nagrzanego piekarnika i piec około 30min
Podstawowy żytni chleb na zakwasie z siemieniem lnianym
700g zaczynu żytniego (350g mąki i 350g wody), 350g mąki żytniej lub pszennej typ 650, łyżeczka soli, łyżeczka cukru (na zarumieniona skórkę), 1 średni ugotowany i sprasowany ziemniak ( na trzymanie wilgoci przez chleb-świeżość), 3 łyżki siemienia lnianego lub jakikolwiek inny dodatek (otręby
Brioche z jogurtem i wodą kwiatową
80ml mleka,1 jajko,lekko roztrzepane,350g mąki pszennej,50g jogurtu,1 łyżeczka drożdży instant,1/2 łyżeczki soli, 20g masła,20g cukru, cukier waniliowy,2łyżeczki wody z kwiatów pomarańczy,1 łyżeczka soku z cytryny. Składniki wymieszać i piec przez 30 mim w temperaturze 200C. mleko;jajko;mąka
Ciasto z jagodami
150g margaryny Kasi, 200g cukru, 5 jajek, 350g mąki, 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżeczki cukru waniliowego, 60 dag jagód Ucieramy Kasię z cukrem i cukrem waniliowym, dodajemy po jednym jajku. Dosypujemy powoli mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ucieramy mikserem, aż ciasto nie