husaberg te 300 moment obrotowy
husaberg te 300 moment obrotowy
Pierogi z malinami
500 g mąki pszennej, 2 jajka, 2 łyżki roztopionego masła, 200 ml ciepłej wody, 1/2 łyżeczki soli, 300 g malin, cukier Z mąki, jajek, masła, wody i soli zagnieć elastyczne ciasto. Po zagnieceniu ciasto powinno odpocząć około 1/2 godz. w lodówce. Na wysypanej mąką stolnicy wałkuj ciasto
Chłodnik z karmelizowanymi kurkami
500 g obranej kalarepki, 300 ml maślanki, 1 ząbek czosnku, 1 szalotka, 100 g oczyszczonych kurek, 4 łyżki miodu, 2 łyżki masła, 1 łyżka słodkiej mielonej papryki, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, olej rzepakowy z pierwszego tłoczenia Na łyżce oleju zeszklij posiekaną szalotkę i czosnek
Dorada w sosie winnym
(Orata all'acqua pazza), receptura dla 1 osobę, 1 dorada (250-300 g), 8 pomidorków cherry, 50 ml wytrawnego białego wina, 30 ml oliwy z oliwek extra vergine, 1 ząbek czosnku, natka pietruszki, sól Oczyszczoną rybę przełóż na głęboką patelnię i i delikatnie podlej taką ilością wody, by
Amarantus z pieczarkami
3/4 szklanki (ok. 160 g) ziaren amarantusa,1 i 2/5 szklanki (350 ml) bulionu warzywnego,500 g pieczarek,300 g pomidorów lub 2 puszki (400 g) pomidorów,1/4 kostki (50 g) masła,2 łyżki (30 ml) soku z cytryny,2 łyżki świeżej natki pietruszki lub 1 łyżka świeżego tymianku,sól,pieprz Ziarno amarantusa
Pudding yorkshire z pikantnym mięsem
115 g mąki, sól i czarny pieprz, 2 średniej wielkości jajka, 300 ml pełnotłustego mleka, 2 łyżki oleju roślinnego, 1 posiekana cebula, 1 pokrojona marchewka, 100 g pokrojonych grzybów, 340 g mielonej wołowiny, 225 g pokrojonych pomidorów z puszki, 225 g fasoli, świeża natka pietruszki do dekoracji