filipiński

Alex Kłoś

Zabójczy kijek czyli Filipińskie Sztuki Walki

Zabójczy kijek czyli Filipińskie Sztuki Walki

Ratanowy kijek wygląda jak kawałek starej wędki. Jest leciuteńki, sztywny, miejscami przyczerniony, przypalony ogniem. Ale choć niepozorny, w ręku filipińskiego mistrza sztuk walki staje się zabójczą bronią. Przekonałem się o tym na własnej skórze.

Oszukać przeznaczenie: supertajfun filipiński

Gdyby zabrakło szczęścia i rozumu, mielibyśmy w tym miejscu nekrolog, a nie relację z rajskiej wycieczki z niespodzianką. Ponieważ apokaliptyczną zawieruchę przesiedziałem w bezpiecznym hotelu na bezpiecznej wyspie, następnego dnia mogłem zmienić kierunek podróży, by poocierać się o rekiny wielorybie. Tak jak supertajfun Haiyan - największe na świecie.

Adobo - najbardziej znane danie z Filipin

Z filipińskim kurczakiem Adobo jest trochę tak, jak z pierogami ruskimi w Polsce. Niby wszyscy znają ten sam przepis, a jednak w każdym domu ta potrawa smakuje inaczej.

Czy wiesz, że... Filipiny. Podróże

Czy wiesz, że... Filipiny. Podróże

- Filipiny składają się z około 7 000 wysp, ale tylko około 15% z nich jest zamieszkała. - Filipińczycy posługują się niemal 200 różnymi językami i dialektami – w zależności od miejsca, z którego pochodzą. Oprócz wspólnego języka filipińskiego językiem urzędowym jest angielski, który używany

Przed Państwem głośniki z krowiego łajna! Czy "eko" poszło o krok za daleko?

gromadziły się całe rodziny, by zjeść, porozmawiać i ogrzać się przy ogniu.  Wentylatory z odpadów fabrycznych Jak tłumaczył z kolei filipiński projektant Joseph Rastrullo w czasie pandemii wielu jego znajomych pracujących w zakładach przemysłowych (produkujących klimatyzatory, samochody, przewody

Zupa tajska: zrób ją sam [instrukcja krok po kroku]

Zupa tajska: zrób ją sam [instrukcja krok po kroku]

kardamon), czyli tajski imbir. Kupując sos rybny, wybierz ten z tajlandii, bo każdy kraj ma swoją odmianę. Na przykład filipiński jest bardziej kwaśny, a wietnamski - słodkawy. fot. Arkadiusz Ścichocki Krewetki obierz, zachowując główki i pancerzyki. Pancerzyki przełóż do dużego rondla i zalej 1,5 l

Kuchnie świata: sosy

Kuchnie świata: sosy

nieba. Sos Rybny Obok sosu sojowego jeden z głównych dodatków w kuchni Azji Południowo-Wschodniej. Produkowany jest ze sfermentowanych ryb, czasami surowych lub?podsuszonych, ale również z owoców morza. Każdy kraj ma swoją odmianę, różniąca się smakiem (np. filipiński jest lekko kwaśny, a

Jeet kune do, czyli styl walki Bruce'a Lee

Jeet kune do, czyli styl walki Bruce'a Lee

każdy ma swoją koncepcję. Widziałem takie, które opierają się na boksie tajskim, grapplingu i filipińskiej sztuce walki nożem i pałką. To jest super, ale to nie jest jeet kune do – mówi Marcin. Jako czternastolatek zaczął od karate, potem było taekwondo, aikido i krav maga. W 2009 r. zainteresował

Spis treści czerwiec 2012

Spis treści czerwiec 2012

;     premiery, hity, ciekawostki 46           mój pierwszy raz - filipińskie sztuki walki 52           bieganie bez amortyzacji

To ideał kobiety w różnych krajach na świecie

To ideał kobiety w różnych krajach na świecie

-latka o meksykańsko-filipińskich korzeniach stawia swoje pierwsze kroki w świecie amerykańskiej muzyki. Choć od jej debiutu mijają już trzy lata, Jasmine jeszcze nie udało przebić się do świadomości milionów. Za to występowała w teledyskach u Kanye Westa i Justina Biebera. Mogę powiedzieć jego żonie

Mój pierwszy raz: zabawa z nożem

Mój pierwszy raz: zabawa z nożem

? Choreografia została tam ustawiona przez filipińskiego mistrza walki. Na filipińskim archipelagu rozwinęła się sztuka zwana arnis, escrima lub kali. Walczy się w niej m.in. rattanowym kijkiem i nożem. Filipińczycy przez cztery stulecia musieli praktykować ją w konspiracji. Zakaz jej

Kurs samoobrony: jak się obronić przed nożem, gazem czy pistoletem...

Kurs samoobrony: jak się obronić przed nożem, gazem czy pistoletem...

ręku kubotan. 14-centymetrowy walec zakończony stożkiem. Krótka biała broń wywodząca się - a skądby indziej! - ze średniowiecznej Japonii, obecna także od dawna w filipińskich sztukach walki. W sklepach leży na tej samej półce co długopis czy marker "taktyczny". Kubotan, zwany też yawarą

Być jak zawodowy kitesurfer - rozmowa z Victorem Borsukiem

Być jak zawodowy kitesurfer - rozmowa z Victorem Borsukiem

ewolucjach freestyle ? jest niebezpieczny. Miałem naderwane więzadła w kolanach i barkach oraz mięśnie brzucha, wybity bark, wielokrotnie wstrząs mózgu, uszkodzone oko i ucho, skręcone kostki... Ale tak jest z każdym sportem w wersji zawodowej. Jak wygląda dzień na zawodach? Na przykładzie filipińskim

Zjedz pan pająka!

Zjedz pan pająka!

. - Filipińskim przysmakiem jest balut, czyli ugotowane na półmiękko jajko z wyraźnie widocznym embrionem kurczaka w środku. - W Tajlandii można zjeść prażoną szarańczę - smakuje jak chipsy. - Tajskim afrodyzjakiem jest świeża krew węża rozpuszczona w wódce z

Mój pierwszy raz: strzelałem z legendarnym snajperem Navy SEALs

Mój pierwszy raz: strzelałem z legendarnym snajperem Navy SEALs

czyli Filipińskie Sztuki Walki Mój pierwszy raz: misja Rosomak Ćwiczenie: w niewoli Talibów

Mój pierwszy raz: jeden strzał w Akademii Duchów

Mój pierwszy raz: jeden strzał w Akademii Duchów

. Za trzecim razem trafił taliba obsługującego karabin maszynowy. Zabójczy kijek czyli Filipińskie Sztuki Walki Survival: noże dla twardzieli Jak przetrwać w miejskiej dżungli Ćwiczenia: sześciopak w domu

Naleśniki filipińskie

ciasto: 20 dag mąki pszennej, 2 łyżki oleju, sól farsz: 30 dag pieczonego mięsa drobiowego (kurczak, indyk), 20 dag pieczonego mięsa wieprzowego, 15 dag krewetek mrożonych, 15 dag świeżych kiełków sojowych, 1 główka sałaty, 20 dag kapusty pekińskiej, 1 pęczek dymki, 3 ząbki czosnku, 2 łyżki sosu soj