ewa sonnet rozmiar

Zobacz wideo

Confit z udka kaczego

2 kacze udka,800 g tłuszczu gęsiego,2 ząbki czosnku,4 liście laurowe,tymianek,majeranek,sól,pieprz,ew. 2 pomarańcze i cukier Kacze udka nacieramy przyprawami oraz czosnkiem i wstawiamy na noc do lodówki. Następnie rozpuszczamy gęsi (lub kaczy) tłuszcz, mięso wycieramy z marynaty i wkładamy do

Fałszywe gęsie pipki

1 kg żołądków indyczych - w oryginale gęsich, 3-4 łyżki oleju - w oryginale smalcu gęsiego, ok. 1 kg cebuli, 1-2 główki czosnku, 1 czubata łyżeczka curry, 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej, do smaku: sól; pieprz mielony, ew. mąką kukurydziana - dałam 1

Flaczki jagnięce z krewetkami

500 g flaczków jagnięcych, ok. 1 litra wywaru drobiowego (ew. jagnięcego), 1 marchew, 1/2 korzenia selera, 1 pietruszka, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 1 + 1 łyżka masła, 1 łyżka mąki, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, majeranek, 12 szt. krewetek surowych z ogonkami (rozmiar 16/20) Flaczki dokładnie

Obiad po polsku

, kilka/kilkanaście młodych ziemniaków, do smaku: sól; pieprz mielony; cukier Podróżując po Polsce na taki zestaw obiadowy natkniemy się chyba w każdym zakątku. Może danie będzie nieco inaczej przyprawione, a kotlet innych rozmiarów, ale schabowy z kapustą to danie ponad podziałami