ekstra urlop czerwone wino
ekstra urlop czerwone wino
Schab w czerwonym winie
15 dag schabu, ogórek kiszony, cebula, 2 dag boczku, 50 ml czerwonego wina, 150 ml bulionu, sól, Kotlet posmarować musztardą. Na kotlet kładziemy boczek, cebulę pokrojoną w piórka, ogórek przekroić na pół. Zwinąć w roladkę spiąć wykałaczką. Roladkę obsmażyć na oleju, podlać
Gruszki w czerwonym winie
6 dorodnych dość twardych gruszek, 2 laski cynamonu, 1 butelka czerwonego wytrawnego wina, 100 g cukru nadzienie:, opakowanie białego kremowego serka, 40 g cukru, 1/2 opakowania śmietany kremówki, trochę brandy (najlepiej de Jerez) sos:, 350 g świeżych truskawek (lub soku), 50 g cukru Obrać gruszki
krolik w czerwonym winie
1/4l oliwy1 krolik2-3 plasterki boczku1 cebula2 lodygi zielone selera2 zabki czosnku2lyzki maki1 lyzeczka oreganopomidory z puszki(485g)1/2l czerwonego wina wytrawnego1/2l wody1/3 sloiczka koncentratu pomidorowego1 por500g makaronu(np.swiderki)1baklazan1 czerwona paprykasolpieprz na goracy olej
Morele w czerwonym winie
1/2 łyżeczki ziaren białego pieprzu,3 goździki,350 ml wytrawnego czerwonego wina,200 ml wody,200 g cukru,1 cm świeżego i obranego ze skórki oraz pokrojonego w cienkie plasterki imbiru,1 kawałek kory cynamonu,6 moreli (poza sezonem z puszki),świeżo starta gałka muszkatołowa,2 łyżki prażonych płatków
Ciasto na czerwonym winie
25 dag mąki pszennej, 20 dag cukru, 20 dag miękkiego masła, 4 jajka, 1 gorzka czekolada (10 dag), 125 ml wytrawnego czerwonego wina, 1/2 opakowania proszku do pieczenia, 2 łyżeczki kakao, 1 łyżeczka cynamonu, do przygotowania formy: 2 łyżki masła, 2 łyżki mąki pszennej Czekoladę drobno posiekać. Z