Grzegorz Kubera

Sprawdź geny w sieci - ile kosztuje badanie DNA online?

Nastały czasy "genomiki konsumenckiej". Badanie DNA kupujesz przez internet, kurier przywozi ci zestaw do pobrania materiału biologicznego, z instrukcją, jak krok po kroku wszystko wykonać i wysłać do analizy. Potem czekasz na PDF-a z wynikami. Sprawdziłem na własnej skórze.

czytaj dalej

Pięć przykazań zdrowego mężczyzny

Dbaj o siebie, zapobiegaj i przewiduj.

Czas na przegląd stanu zdrowia

Pora zerwać ze stereotypem twardziela, który do lekarza idzie dopiero wtedy, gdy poważnie na coś zachoruje. Może właśnie omijanie badań profilaktycznych jest przyczyną tego, że mężczyźni żyją krócej od kobiet.

Więcej o

choroby jelita grubego dieta

Meksykańskie kiełbaski Chorizo

1/2 kg surowej szynki wieprzowej grubo mielonej lub drobno siekanej, 50 ml białego octu winnego, 1 łyżka soli, 2/5 łyżki słodkiej papryki, 1/2 łyżeczki mielonego kuminu, 1/2 łyżeczki cukru, 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu, 1/2 łyżeczki utartego czosnku, 1/2 łyżeczki chilli Wymieszać dokładnie

Kiszka ziemniaczana z grillowanym kindziukiem

2 i 1/2-3 kg ziemniaków, 3-4 średnie cebule, 4 jajka, 300-400 g słoniny, 300-400 g boczku, 400 g kindziuka, pieprz czarny, pieprz ziołowy, sól, 500 ml oleju, świeże sałaty, ok. 1 metr jelit wieprzowych Słoninę pokrój w drobną kostkę i usmaż na złoty kolor, oddzielając skwarki od tłuszczu

Krewetki z cukinią i świeżym rozmarynem

800 g cukinii,3 łyżki oliwy extra virgin,3 ząbki czosnku,sól i pieprz,800 g krewetek,2 łyżki posiekanej natki pietruszki,2 łyżki świeżej mięty,2 łyżki posiekanego rozmarynu,50 g z prażonych ziaren sezamu Umytą cukinię kroimy w grube plasterki i osuszamy na ręczniku papierowym. Na dużej patelni

Jagnięcina po włosku z fasolką i polentą

szparagowej, * sól, * pieprz, * posiekana natka pietruszki do przybrania 1. Rozgrzej oliwę w naczyniu do zapiekania lub na patelni z grubym dnem. Wrzuć jagnięcinę i smaż, często mieszając, przez 5 minut lub do momentu gdy mięso będzie brązowe ze wszystkich stron. Wrzuć pomidory razem z sokiem i