Michał Sułkowski, kilkaslowopiwie.com

Turystyka piwna - idealny plan na weekend

Masz wolny weekend i zastanawiasz się, jak go spędzić? Co powiesz na turystykę piwną? Jest to zaskakująco proste i łatwe w realizacji!

czytaj dalej

Pinta nawarzyła piwa!

Zarzewiem piwnej rewolucji w Polsce było rzemieślnicze wskrzeszenie piwa w jedynym polskim stylu Grodziskie, pogrzebanego w 1993 roku przez Lech Browary Wielkopolski S.A. Z okazji 10. rocznicy nawarzenia Piwa á la Grodziskie Browar PINTA zrobił jego replikę. Pinta nawarzyła piwa!

Karp z pszeniczniakiem. Jak dobrać odpowiedni styl piwny do świątecznego dania? O foodpairingu rozmawiamy ze specjalistami

Łączenie potraw z piwem, choć nie ma w Polsce długiej tradycji, szybko zyskuje propagatorów wśród restauratorów i kucharzy. Nowy trend z łatwością da się też przenieść na grunt domowy.

Piwna rewolucja to nie tylko tysiące nowych smaków, ale także zupełnie nowe podejście do reklamy piwa

pojawiają się specjalizacje, np.: tylko Polska, tylko browary restauracyjne, tylko etykiety przedwojenne, tylko PPF-y, tylko wybrane browary, wybrane rejony, kraje, kontynenty, cały świat po jednej z każdego kraju (stosunkowo mały zbiór, ale wcale niełatwy do zdobycia), cały świat po jednej z każdego

Pyszne pszeniczne piwa

Parę lat temu w Polsce królował jeden styl: hefeweizen. Niefiltrowane, jasne piwo z naturalnym osadem drożdży było wtedy warzone głównie w mikrobrowarach restauracyjnych i kupić je można było tylko w największych miastach. Dzisiaj, gdy za warzenie z pszenicy wzięły się wreszcie rodzime browary

Pszenica jak marzenie

, Brugs Tarwebier. W Polsce można dostać Hoegaarden i Brugs. "Wita" warzy od wiosny tego roku browar restauracyjny BrowArmia. Polecane marki: Schulteiss Berliner Weisse, Berliner Kindl Weisse. W Polsce praktycznie

Po czym poznać dobry wielokran? Knajpiany dekalog

0. Obecność piw z browarów rzemieślniczych, restauracyjnych lub "ambitniejszych" piw browarów regionalnych. Truizm. Jednak pamiętam lokal w Białymstoku, który mimo kilkudziesięciu kranów w ofercie, miał co najwyżej regionalną "masówkę

Oszukać przeznaczenie: supertajfun filipiński

ma. Pociągi zaś?tylko na głównej wyspie zwanej Luzon (104?tys.?km2, gęsto - zaludnienie jak w Polsce). Biedni pływają promami, bogaci latają (tanimi: 20-100 zł) samolotami, funkcjonuje około dziesięciu lotnisk. O ile?akurat nie są zniszczone... Wiemy, co robić, czas goni. Taksóweczka (nie?są drogie

więcej

Więcej o

browary restauracyjne w polsce