arab koza

Marzena Filipczak

Życie pustyni: podróż do Jordanii

Życie pustyni: podróż do Jordanii

Śpią w jaskiniach, wędrują ze stadami kóz, a herbatę gotują na ogniskach z krzaków. Nie dajcie się jednak zmylić, że Beduini są biedni albo staroświeccy. Oni po prostu kochają takie życie - na bezkresnej pustyni pod milionem gwiazd.

Podróż do Maroko: piach, wino i baranie łby

Maroko to kręte serpentyny górskich szos, bezkresne piaski, rozhuśtane pod niebo fale oceanu, kitesurferzy i zakapturzone postacie w labiryntach arabskich medin. I ten niesamowity zapach aromatycznych przypraw.

Za górami, za murami...

Opowieść o Palestynie wcale nie musi być historią o rakietach, bombach i terrorze. W mojej znajdziecie raczej tanie banany, etiopskich biegaczy i palestyńskiego Kotana przy grobie Mojżesza.

Viva Espana, Olé!

Viva Espana, Olé!

. Przez Półwysep Iberyjski przewinęło się wiele narodów i każdy coś swojego dodawał. Byli Fenicjanie, Grecy i Kartagińczycy. Potem Rzymianie, którzy uznali półwysep za spichlerz imperium. Oraz Arabowie i Żydzi. Ale dzisiejszej la cocina espanola nie byłoby w ogóle, gdyby nie odkrycie Nowego

Test ekspresów do kawy

Test ekspresów do kawy

koza, dziwnie pobudzona po konsumpcji owoców z niepozornego krzaka. Pasterz Kaldi (a może sufi Shaikh ash-Shadhile) spróbował - i też się ożywił. Zaniósł do wioski, i wioska się ożywiła. Itd. Działo się to na wyżynach Etiopii w I tysiącleciu przed naszą erą. Mielemy Przystąpiliśmy do