agent pod przykryciem sezon 2

sprawdź też:

agent

Ryba pierzynką przykryta

ryba (ja przeważnie używam miruny),pomidory x 2,cebula x 1,masło,czosnek,bazylia i oregano,chleb (z 5 kromek),ser tarty Pieczemy rybę i wkładamy ją w kawałkach do naczynia żaroodpornego, pomidory i cebulę dusimy i wykładamy na rybę, chleb rwiemy na malutkie kawałki i posypujemy do góry. Masło

Jajka w kokilkach z szynką, pomidorem, papryką oraz podsmażoną cebulą pod przykryciem sera

2 jajka,pół średniego pomidora,plasterek szynki,pół cebuli,ząbek czosnku,pół papryki, ser,oliwa z oliwek,sól,szczypiorek,pieprz,łyżeczka masła,kromka chleba,ogórek zielony Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni. Kroimy cebulę w kostkę, ząbek czosnku, pomidora, paprykę, szynkę. Rozgrzewamy patelnię z

Brukselka smażona w cieście, mój przebój sezonu !

, cukier, sól, pieprz i gotować na małym ogniu pod przykryciem 15 min. Następnie brukselkę osączyć i ostudzić. Z mąki, żółtka, wina ,oleju i przypraw wyrobić ciasto. Ubić białko ze szczyptą soli i delikatnie połączyć z ciastem. Brukselkę zanurzać w cieście i smażyć na rumiano w głębokim tłuszczu

Risotto verde, czyli sezon na szparagi

Na 4 osoby:, 300 g ryżu typu arborio (o okrągłych ziarnach), 1 litr bulionu warzywnego, 2 szalotki, 1 ząbek czosnku, tyle oliwy żeby pokryło ryż - ale bez przesady bo będzie za tłusto, sól i biały pieprz, pęczek zielonych szparagów, 100 g zielonego groszku, 100 g pieczarek pokrojonych w

Krem ze słodkich ziemniaków

4 słodkie ziemniaki,6 łyżek oliwy,2 garści ugotowanych jadalnych kasztanów (mogą być z puszki),pęczek natki pietruszki,sól,pieprz Obrane ziemniaki kroimy w kostkę o boku 1 cm. Wrzucamy do garnka i podsmażamy chwilę na oliwie. Wlewamy tyle wody, aby przykryła ziemniaki, i gotujemy 15-20 minut, aż