Letnia beza

1/4 tabliczki (25 g) ciemnej czekolady,4 podłużne białe bezy,1 kulka lodów pistacjowych,1 kulka lodów czekoladowych,1 kulka sorbetu z czarnych porzeczek Przygotuj polewę czekoladową: rozpuść czekoladę w 3-4 łyżkach wrzącej wody i ostudź. Na dno pucharka wlej polewę czekoladową, na nią pokruszone 2

Sałatka z letnich owoców w maraschino

25 dag truskawek, 25 dag jeżyn, 25 dag malin, 1/4 szklanki Maraschino lub innego likieru wiśniowego (Nalewka Babuni), płatki białej róży do dekoracji Owoce kroimy w plasterki, przekładamy do płytkiego naczynia. Skrapiamy likierem i delikatnie mieszamy. Odstawiamy do zmacerowania na co najmniej 30

Aromatyczny Dorsz serwowany w towarzystwie Hiszpańskich Oliwek i letnich warzyw

. Pod rybę włożyć 4 gałązki tymianku oraz cząber. Całość podlać 2 łyżkami oliwy z oliwek, przecierem pomidorowym i winem. Piec około 25 minut, do czasu gdy ryba na wierzchu sie zarumieni. Dorsza podawać na pierzynce z letnich warzyw i Hiszpańskich oliwek. oliwki;pomidory;

Chleb mleczny

200 ml letniej tłustego lub półtłustego mleka, 100 ml letniej wody, 450 g mąki pszennej, 1.5 łyżeczki soli, 2 łyżeczki cukru, 25 g masła (rozpuszczonego/zmiękczonego lub pokrojonego w kostkę), 1 łyżeczka drożdży w proszku Na wodę i mleko posypać mąkę, tak żeby kompletnie zakryć powierzchnię

Bułki

1 kg mąki, 3 łyżeczki soli, 1 łyżka cukru, 100 g drożdży, 8 łyżek oliwy, 600 ml letniej wody Drożdże rozrobić z cukrem i wodą. Dodać mąkę, sól, cukier i olej i wyrobić na gładkie ciasto. Przykryć ściereczką o odstawić do wyrośnięcia. Ciasto ponownie chwilę wyrobić i formować kulki. Bułeczki układać