12 letnia whisky

Michał Miernik

Najbardziej wartościowa kolekcja whisky na świecie wystawiona na sprzedaż

Najbardziej wartościowa kolekcja whisky na świecie wystawiona na sprzedaż

27 września w domu aukcyjnym Sotheby's odbędzie się licytacja kolekcji whisky, której wartość jest szacowana na około 5 milionów dolarów.

Co wydarzyło się na Whisky Live Warsaw 2018?

12 października, mieliśmy okazję spotkać się na degustacji jednych z najbardziej zasłużonych marek w historii świata whisky. Co łączy ze sobą szkocką whisky Grant's i irlandzką whisky Tullamore D.E.W.? Co je różni? Jak i z czym można je komponować? Odpowiedzi na te i inne pytania udzielili w warszawskiej restauracji ZONI przedstawiciele obu marek.

Szkocja w gębie: podróż śladami whisky

Po co się jedzie do Szkocji? No, są tam zamki. Sporo. I góry. I mnóstwo whisky. Szkocja jest krajem typu "pokaż mi punkt na mapie, a ja ci powiem, jaka destylarnia jest w pobliżu". W moim przypadku punktem na mapie okazało się Keith, a najbliższą destylarnią - Strathisla. Tak na oko miałem do niej 150 metrów, i to tylko dlatego, że bliżej nie było żadnych zabudowań. Jeśli pijasz whisky tylko od czasu do czasu, mogłeś nie próbować tego single malta. Ale tak naprawdę zapewne go znasz. Strathisla decyduje o charakterze Chivas Regal, i dlatego większość produkcji ląduje właśnie w tym blendzie. A nie uwierzę, że nie piłeś chivasa!

Historia whisky Ballantines: magiczna mieszanka

Historia whisky Ballantines: magiczna mieszanka

swojego 13-letniego syna George'a do Edynburga, by oddać go na naukę do Andrew Huntera, sprzedawcy win i alkoholi. Nie spodziewał się, że dzięki tej podróży jego nazwisko będzie znane na całym świecie". Nudne? Spokojnie, będzie ciekawiej, weź łyk whisky. Zacznij może od Ballantine's Finest, w

Najmniejsza whisky świata

Najmniejsza whisky świata

, sklepikiem i centrum degustacyjnym. O czym przypomina nasz przewodnik, podsuwając tacę ze szklaneczkami wypełnionymi bursztynowym płynem klasycznego, 10-letniego single malta. Lekarz nie pozwala mi na wiele, więc dla mnie to będzie bardzo mała szklaneczka. Najmniejsza whisky w najmniejszej destylarni. W

Matuszewski testuje przysmaki, biorąc na siebie całe ryzyko

Matuszewski testuje przysmaki, biorąc na siebie całe ryzyko

rozmawiamy. Piękna, klasyczna, ponadczasowa koperta zegarka to faktycznie znakomity partner świetnej, klasycznej, ponadczasowej whisky. Bo ja uważam, że Chivas to naprawdę znakomity trunek, nawet w tej najprostszej, najmniej wyrafinowanej i przez to najtańszej wersji 12-letniej. Ba! Dane mi było skosztować

Dlaczego piwo jest najlepszym napojem na świecie?

Dlaczego piwo jest najlepszym napojem na świecie?

? Oczywiście można dodać jeszcze więcej słodu, a specjalne odmiany drożdży wytrzymają wyższe stężenie alkoholu w fermentującej brzeczce. Natura zatrzymuje ich działalność jednak na ok. 12%, a my chcemy więcej. Nie możemy użyć destylacji, ta zarezerwowana jest dla produkcji wódki i whisky. Niemieccy piwowarzy

Co pić z dziewczynami? Testujemy alkopopy

Co pić z dziewczynami? Testujemy alkopopy

Od tego właśnie macie redakcję "Logo", żeby sprawdzała za was takie rzeczy. Zakasaliśmy więc rękawy, kupiliśmy 12 alkopopów i zabraliśmy się za test. Żeby nastrój był odpowiedni, piliśmy w modnej warszawskiej knajpie Cud nad Wisłą. Zamiast krzeseł - deski surfingowe

Irlandia i Dublin: prawdziwy raj dla biało-czerwonych

Irlandia i Dublin: prawdziwy raj dla biało-czerwonych

Nagrodą dla Najlepszych Barów im. Jamesa Joyce'a (James Joyce Pub Award). Piwo traumę leczyło, do piwa pasowała whiskey (oddawałem się z pasją porównywaniu 12-letniego blendu i 10-letniego single malta, gdyż barman okazał się przesympatycznym fanatykiem tych trunków), pod kieliszek smakował papieros, więc

Czymś jeździć trzeba: Rolls-Royce Ghost

Czymś jeździć trzeba: Rolls-Royce Ghost

, że to „Rolls-Royce wśród whisky”. Ale dziwnym trafem nikt nigdy nie powie o Rolls-Roysie, że to, powiedzmy, „taki Rolex wśród samochodów”. Może dlatego, że słowo „samochód” niezbyt do niego pasuje? Bo samochodów jest wiele, a Rolls-Royce jest jeden i stanowi

Szprycer i spółka

Szprycer i spółka

. Irlandczycy, na ten przykład, przywieźli do Ameryki piękną pieśń, która (dwie) setki lat później podbiła listy przebojów, i to nawet kilka razy, przynosząc tym chwałę różnym wykonawcom, choć największą jednak Thin Lizzy. Mowa oczywiście o "Whisky in the Jar". Choć picia whisky w stanie czystym nie

"Homar i cygaro dla każdego!" - rozmawiamy z Hubertem Urbańskim

"Homar i cygaro dla każdego!" - rozmawiamy z Hubertem Urbańskim

połasić się na 40-letnią whisky i lamborghini, trzeba nauczyć się łapać przyjemności. - Tylko żeby była jasność: prowadziłem lamborghini. I to jest zjawiskowe wrażenie. Nie lubię być ofiarą marketingu. To ja wiem, jakie lubię cygara, jakie lubię

Top 10: lista przyjemności prawdziwego mężczyzny

Top 10: lista przyjemności prawdziwego mężczyzny

, Laphroaig. Ponad 10-letnie trunki kosztują kilkaset złotych, starsze - odpowiednio więcej. Uczciwie ostrzegamy, że smakowanie takiej whisky uzależnia. Ale to uzależnienie od klasy i tradycji. Spokojnie, kiltu zakładać nie musisz. Polacy coraz częściej sięgają po lekkie alkohole i whisky. Spada

Zegarki Breitling: kosmiczna kolekcja

Zegarki Breitling: kosmiczna kolekcja

. Ponadto czasomierz posiada 30-minutową i 12-godzinną tarczę chronografu, datownik, kopertę stalową o średnicy 43 mm, pierścień z suwakiem logarytmicznym obracany w dwóch kierunkach. Tarcza z podziałką 24-godzinną i ręczny naciąg to podwójny hołd dla pierwowzoru z 1962 roku

Indochiny: zaplanuj podróż życia przez krainę Buddy

Indochiny: zaplanuj podróż życia przez krainę Buddy

, dostałam nawet na nie płócienną czerwoną torbę. Dziwne uczucie podróżować z workiem pełnym pieniędzy. Festiwal wody według opisu w przewodniku wyglądał nieszkodliwie. Trzy dni świętowania i po wszystkim, ale rzeczywistość to zupełnie coś innego. W tym roku festiwal trwał wyjątkowo pięć dni (12-17

Wielki test: która woda jest najsmaczniejsza

Wielki test: która woda jest najsmaczniejsza

wody na podniebieniu. Jej opisy były oczywiście najdłuższe i najbardziej precyzyjne. A jej gest oglądania szklaneczki z wodą pod światło szybko podpatrzyli i naśladowali i Czarek, i Grzesiek, i Mikołaj. Usiedliśmy na dachu naszej redakcji rozkoszując się promieniami letniego słońca. Przed

Forteca Ogród Letni

Forteca Ogród Letni jest restauracją, która umożliwia spędzenie czasu na otwartym powietrzu, która w swojej ofercie ma dużo potraw grillowych. Fort mieści się w Parku Traugutta, a więc... mazowieckie Warszawa Zakroczymska 12 00-225

Dewars 12 YO z zieloną herbatą

35 ml whisky Dewar's 12 YO, Zielona herbata, Lód Długą szklankę napełnij lodem, wlej 35 ml whisky Dewar's. Następnie dodaj zielona herbatę. whisky;herbata;lód;

Wiosenno-letni bukiet z jarzyn

4 młode marchewki, 12 zielonych szparagów, 2 pomidory, 2 brokuły, 1 kalarepa, 1/2 kalafiora, 100 g szpinaku, 1 bulion w kostce, 1 łyżka masła, sos sojowy (niekoniecznie), po 200 g: zielonej fasolki, brukselki, młodego, zielonego groszku Szparagi i fasolkę obieramy. Groszek łuskamy. Marchewkę i

Old Darjeeling Cooler

189; części schłodzonej herbaty Darjeeling, 2/3 części miodu wrzosowego, Lód; 2 części whisky Dewar's 12 YO, 2 & W szklance umieść hojną porcję lodu. Dodaj whisky, herbatę Darjeeling oraz miód. Całość można ozdobić pojedynczym, białym kwiatem. whisky;herbata;miód;lód;

Babeczki z kuskusem i żurawiną

°C. Natłuszczamy formę na 12 muffinek. W rondelku podgrzewamy whisky, olej, skórkę i sok z pomarańczy. Kuskus wsypujemy do miski i zalewamy gorącym płynem, przykrywamy folią spożywczą i zostawiamy na 10 minut. Odkrywamy i mieszamy widelcem. Ubijamy jajka i cukier na blada masę. Mieszamy z kuskusem i