życie eskimosów dzisiaj
Mój pierwszy raz: skok na spadochronie
Zieleń uspokaja? Bzdura. Na widok zielonej lampki włączają mi się wszystkie obwody ostrzegawcze w mózgu: "alarm! Alarm! Ratuj się!". Za późno. Lecę w kierunku ziemi.
Mój pierwszy raz: w igloo
Inuici nie mieli termometrów. Docierali do miejsca przeznaczenia psim zaprzęgiem, budowali igloo i sprawdzali, jak jest wewnątrz. Jeśli było chłodnawo, to brali sobie na noc jednego psa do środka. Jeśli zimniej, to drugiego. W naprawdę lodowate noce w igloo mogły spać nawet trzy psy. W związku z tym, gdy jeden myśliwy spotykał na szlaku drugiego i rozmawiali o warunkach, to mogli powiedzieć: - Jak noc? - Tak na dwa psy. Pomyśl, ile antropologom musiało zająć rozgryzienie sensu takiej rozmowy.
Mateusz Gessler: Gotujmy po polsku!
. Eskimosów. Mieszkańców Alaski. To jest cudowne, bo daje ci inne spojrzenie. Dla nas barbarzyństwem jest zabicie foki, ale dla nich to jest normalne życie, bo dzięki takiej foce mają ubrania, olej i energię. Kuchnia pomaga dużo głębiej odkryć relacje między ludźmi, historię i specyfikę danego kraju. Bo
Bez trzymanki: kajakiem przez Południowy Tyrol
nie wygląda na człowieka, który zarabia na życie, rzucając się do rwących, górsk i ch rzek. Ale zanim zaczął pracować dla południowotyrolskiej administracji, był przewodnikiem na Eisacku. Pokonał dotychczas rzekę ponad 800 razy. - Wypiliście kawę? Niepotrzebnie! - wita się z nami rano. - Nic
Mróz, krew i tłuszcz
końca życia zachęcał do takiej diety. Smakołyk, który kiedyś był daniem ubogich Norwegów. Smalahove to głowa owcy. Najpierw wyjmujemy z niej mózg (choć są wersje tego dania z pozostawionym mózgiem). Potem opalamy sierść, solimy i suszymy. Wysuszony łeb owcy gotujemy przez około trzy godziny i podajemy
Fridtjof Nansen: polarnik, który szedł naprzód
najzdolniejszemu studentowi wyprawę za koło polarne na pokładzie żaglowca "Viking". Mieli badać wpływ prądów na życie morskich zwierząt tej krainy (nie wiadomo, jaka była opinia na temat tych badań samych zwierząt, zwłaszcza zastrzelonych przy okazji przez samego Nansena
Indochiny: zaplanuj podróż życia przez krainę Buddy
mija się pływające bazary, na łodziach odbywa się handel warzywami i owocami, całe życie toczy się na pokładach łajb. Marzyło mi się przez kilka dni spływać rzeką, ale okazało się to niemożliwe. Transport wodny, kojarzony z biedą, wyszedł z mody i jest możliwy tylko na nielicznych odcinkach Mekongu