łosoś przepis

Piotr Hykawy-Zabłocki

Sposób na kaszę - przepisy Karola Okrasy

Sposób na kaszę - przepisy Karola Okrasy

Kasza wraca. I to wraca w wielkim stylu - powiedziałby vincent vega, gdyby trafił do Polski. Do pracy więc. Zobaczysz - też potrafisz tak, jak Karol Okrasa!

Prosto, prościej, makaron! Przepisy trzech redaktorów

Prawdziwy mężczyzna poradzi sobie zawsze. Młotek, wiertarka? Luzik. Garnki i patelnia? Też luzik - oto trzy superproste, supersmaczne przepisy na makarony. Działają! Testowane na mężczyznach!

Kuchnie świata: surowa ryba na pięć sposobów

Barki z sushi i sashimi, pieszczotliwie zwane suszarniami, są już chyba w każdym większym polskim mieście. Jeśli zdążyłeś polubić surowe ryby po japońsku lub jadłeś, choćby w Ikei, szwedzkiego łososia z koperkiem, polubisz też pewnie południowoamerykańskie ceviche. Warunek: ryba, którą chcesz zjeść przed, a nie po usmażeniu, musi być świeża i doskonałej jakości.

Makaron po włosku: siedem prostych przepisów

Makaron po włosku: siedem prostych przepisów

pod beszamelem [Łatwy przepis] zapiekane z łososiem SKŁADNIKI: 25 dag conchiglioni (duże muszle) 30 dag surowego łososia 3 obrane pomidory 1/2 szklanki białego wina 2/3 szklanki śmietany 10 dag startego parmezanu 3 ząbki czosnku 2 łyżki mąki łyżka masła 4 łyżki oliwy sól

Sałaty: nie tylko dla królików!

Sałaty: nie tylko dla królików!

Wymagają pomysłowości, ale są proste do przyrządzenia. Świetnie pasują do białych win lub lekkich piw. Są idealną propozycją na letnią parapetówkę albo kolację we dwoje. Przepisy na sałaty i dressingi przygotował dla was Arkadiusz Janczarek, szef kuchni Restauracji 99. Spróbujcie, pokochajcie i

Lepszy seks? Zacznij od tego!

Lepszy seks? Zacznij od tego!

codzienne spożywanie pistacji (przez trzy tygodnie) znacząco poprawiło sprawność seksualną, to przepis na dzisiejszą kolację mamy z głowy. Owsianka z orzechami i gorącymi malinami Oczywiście nie mamy na myśli popularnej gry dla najmłodszej. Bardziej chcielibyśmy położyć nacisk na gierki dla dorosłych

Dieta: jak odblokować mózg dobrym jedzeniem

Dieta: jak odblokować mózg dobrym jedzeniem

, zapobiegają też depresji i spadkom nastroju. Niektóre z dobrych tłuszczów, jak kwas linolowy czy kwas DHA, stanowią budulec mózgu. Dlatego niedobry skutkują znacznym pogorszeniem nastroju, przyczyniają się do choroby Alzheimer'a czy innych chorób układu nerwowego. Przepis: Sałata z łososiem, awokado i

Testowane Matuszewskim: markety Alma pod lupą

Testowane Matuszewskim: markety Alma pod lupą

mięsnych brakuje wołowiny. No, ale sorki, taki w Almie mamy przepis. Do makaronu kupiłem różne dodatki. Po pierwsze gorgonzolę i ricottę. Zrobiłem sos: nieco czosnku na oliwę, do tego sery, podlałem lekką śmietanką (12%), zagotowałem, tęgo dopieprzyłem, dolałem wody z makaronu i już. Sos dobry, ale nie

Zadziwiające historie twoich ulubionych potraw

Zadziwiające historie twoich ulubionych potraw

Przystawka kuchni włoskiej. Przygotowuje się ją z cienko pokrojonego lub rozbitego surowego mięsa (może to być wołowina lub cielęcina) lub tłustych ryb - łososia, tuńczyka i polewa oliwą oraz sokiem z cytryny. Podaje się je z dodatkiem różnego rodzaju sałat i cienko pokrojonych serów. Najbardziej

Polak lubił pieprzyć - rozmawiamy o kuchni sarmackiej

Polak lubił pieprzyć - rozmawiamy o kuchni sarmackiej

Prof. Jarosław Dumanowski jest znawcą i miłośnikiem kuchni staropolskiej. Chciałby, by nasze kulinarne tradycje były znanei doceniane przez współczesnych. Przepisy kuchni staropolskiej można znaleźć m.in. w książkach, których jest autorem lub współautorem: "Sekrety kuchmistrzowskie Stanisława

Gotowanie polsko-szkockie

Gotowanie polsko-szkockie

. kakao - to zawsze działa i to jest podstawowa rada. Przychodzi mi też na myśl wędzony łosoś i lekko dymna whisky. O, to jakaś zasada: jeśli coś jest wędzone, dymna whisky będzie zapewne pasowała. Jeśli whisky jest dla ciebie za mocna, dolej troszkę wody, złagodnieje, a również ujawni dodatkowe aromaty

Mróz, krew i tłuszcz

Mróz, krew i tłuszcz

wyjątki. Mimo że wybrzeża Alaski i Norwegii obfitują w owoce morza - różne kraby, homary i muszle - to kiedyś rzadko z tego bogactwa korzystano. W Norwegii decydowała wygoda. Łatwiej zabić owcę lub oprawić łososia, niż grzebać się w skorupiakach. Na Alasce Eskimosi wprawdzie jedli czasami morskie żyjątka

Auguste Escoffier: człowiek, który był cesarzem kucharzy świata

Auguste Escoffier: człowiek, który był cesarzem kucharzy świata

nich sztuki przygotowania blinów, odkrył łososia i kawior. Podczas wystawy światowej w Paryżu odwiedzał każdy z pawilonów, próbując smaków z najdalszych rejonów globu. Kolekcjonował karty menu, studiując je w nieskończoność, próbował odkryć zapisane w nich smaki. Escoffier nie bał się

Pasta i basta

Pasta i basta

  Conchiglioni al salmone zapiekane z łososiem       SKŁADNIKI: 25 dag conchiglioni (duże muszle) 30 dag surowego łososia 3 obrane pomidory 1/2 szklanki białego wina 2/3 szklanki śmietany 10 dag startego parmezanu 3 ząbki czosnku 2 łyżki mąki łyżka masła 4 łyżki oliwy sól

Wacław Radziwinowicz: opowieść o rosyjskiej kuchni

Wacław Radziwinowicz: opowieść o rosyjskiej kuchni

Jako podarki lubię przywozić do Polski czerwony (z łososia) kawior i "stopariki", czyli 100-gramowe zamknięte metalową pokrywką szklaneczki z czystą wódką. Stawiam przed człowiekiem puszkę, a obok setuchnę i tłumaczę, że na Wschodzie to tradycyjny ludowy zestaw śniadaniowy, od którego tam

Ziemia obiecana - kuchnia amerykańska

Ziemia obiecana - kuchnia amerykańska

amerykańska po prostu nie istnieje. Jest za to wiele ciekawych kuchni regionalnych, bazujących na tradycjach dziesiątków narodów, których przedstawiciele osiedlili się w Ameryce. Do przepisów i surowców przywiezionych z ojczyzny emigranci dodali bogactwo miejscowych produktów spożywczych. Najlepszym sposobem

Testowane Matuszewskim: dobre, bo polskie

Testowane Matuszewskim: dobre, bo polskie

... Nie martw się, to sprawdzony przepis. Tak jak posolone mango albo melon, też z pieprzem. Świetne, inne, nowe. Sam spróbuj. OK, to teraz lato. Lato to owoce spontaniczne. ? Tak się nazywa owoce, które mamy także w Polsce, a na Zachodzie nikomu po nie nie chce się schylić: jagody, borówki

110 km marszu za kręgiem polarnym

110 km marszu za kręgiem polarnym

doświadczyć odrobiny luksusu w niechlorowanej, ekologicznej sławojce. Namioty rozstawiamy w padającym deszczu. Na kolację pyszny łosoś z ziemniakami w sosie koperkowym, przygotowany według niezmiennego przepisu: "Wlej szklankę gorącej wody do torebki i poczekaj 10 minut". Na dobranoc herbata z

Viva Espana, Olé!

Viva Espana, Olé!

może Aragończyk doda do tego suszoną szynkę, Kantabryjczyk paprykę, a obywatel Nawarry szparagi. Niewykluczone, ale podstawowy przepis jest jeden i każdy go szanuje.   *xató de Vilanova - sałatka z sosem czosnkowo-paprykowym *cogollos de Tudela - połówki sałaty z łososiem

110 km marszu za kręgiem polarnym

110 km marszu za kręgiem polarnym

schroniska Salka. Nocowanie w pobliżu schroniska pozwala uzupełnić zapasy, a także doświadczyć odrobiny luksusu w niechlorowanej, ekologicznej sławojce.Namioty rozstawiamy w padającym deszczu. Na kolację pyszny łosoś z ziemniakami w sosie koperkowym, przygotowany według niezmiennego przepisu: "Wlej

Swego nie znacie

Swego nie znacie

. Jeść na różne sposoby. Eksperymentować. Np. truskawki polane zagęszczonym octem balsamicznym i posypane pieprzem.        Są chyba jakieś granice eksperymentów...   Nie martw się, to sprawdzony przepis. Tak jak posolone mango albo melon, też z pieprzem. Świetne, inne

Szynka - Pyszne świństwo

Szynka - Pyszne świństwo

de Bayonne   Pochodząca z północnej części kraju Basków szynka jest wytwarzana z mięsa zwykłych świń. Przepisy jednak ściśle określają, z jakich terenów mają pochodzić zwierzęta. Każda świnia musi mieć specjalny tatuaż potwierdzający jej rodowód. Udźce są nacierane solą odparowywaną u ujścia

Viva la pizza!

Viva la pizza!

szampanie, wędzonym łososiem, dziczyzną i jadalnymi płatkami 24-karatowego złota. Żeby przygotować to cudo, z Wielkiej Brytanii do Rzymu przyleciał mistrz patelni Domenico Crolla. Pizza została sprzedana na internetowej aukcji za 4200 dolarów, a dochód ze sprzedaży przeznaczono na cele społeczne. Główna

Nie tylko makaron, czyli dieta maratończyka

przed treningiem i bazujesz na produktach pełnoziarnistych.   Konsultacja: Joanna Misiorowska, współpracuje z Centralnym Ośrodkiem Medycyny Sportowej i z Centrum Medycznym Kształcenia Podyplomowego Makaron z warzywami i wędzonym łososiem Składniki: makaron pełnoziarnisty - świderki lub

Zupa z pieczonym łososiem - przepis blogera

300 g surowego łososia norweskiego,100 g suszonych pomidorów,włoszczyzna (biała część pora,1 pietruszka,pół selera,2 marchewki),1,5 l bulionu warzywnego,2 średnie ziemniaki,1 ząbek czosnku,1 suszona papryczka chilli,gałązka świeżego rozmarynu,sól,pieprz cytrynowy,śmietana 18% do zabielenia,oliwa,1

Łosoś marynowany - przepis znad Columbia River - krainy łososi

filet z łososia (1 kg),1/4 szklanki oleju,1/3 szklanki cukru,1/4 szklanki soli,1 łyżki stołowej białego pieprzu,1 czerwona cebulka,1/4 szklanki brandy,duża wiązka (2-3 małe) świeżego kopru Zmieszać cukier, sól i pieprz. Z filetu usunąć ości. Natrzeć rybę olejem, a następnie natrzeć i obsypać

Spaghetti z łososiem w sosie pietruszkowym - przepis blogera

150 g śmietanki 30%,250 g świeżego łososia bez skóry,2 łyżki oliwy z oliwek,2 łyżeczki soku z cytryny,1 opakowanie makaronu spaghetti,sól, pieprz,pietruszka (ilość wedle uznania) Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie z odrobiną oliwy z oliwek. Łososia kroimy na kawałki o podobnej wielkości

Pierogi ruskie z łososiem i koperkiem - przepis blogera

ciasto:,ok. 400 g mąki,3 łyżki roztopionego masła,pół szklanki kwaśnej śmietany (18 proc.),pół szklanki ciepłej wody,szczypta soli,Farsz:,5-6 średnich obranych ziemniaków (ok. 0.5 kg),250 g twarogu półtłustego lub tłustego,1 cebula,1 łyżka masła,100 g wędzonego łososia,pół pęczka świeżego koperku

makaron z łososiem

Makaron 'tasiemki', Opakowanie wędzonego łososia, 50 ml śmietanki 30%, 1 cebula, Łyżka oleju Makaron ugotuj według przepisu z opakowania. Na patelni rozgrzej olej i wrzuć drobno pokrojoną cebulę. Jak cebula się zarumieni dodaj pokrojony w paski łosoś. Gdy łosoś się już usmaży dolej śmietankę